赤藓糖醇“伤血管”?专家:没有因果性,没必要过分担心

然而,英国《自然·医学》杂志2月27日刊载一项研究警告,常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能会加速血栓形成,增加中风和心脏病发作的风险。新研究结果惊人,专家认为有待论证上述研究来自美国克利夫兰诊所,研究人员对1157名有心脏病风险的人群和8名健康志愿者随访3年发现,当参与者食用含有大量赤藓糖醇人工甜味剂的加工食品时...

世卫组织发布报告:“营养性甜味剂”赤藓糖醇等可广泛使用

细菌是导致龋齿的主要原因之一,而赤藓糖醇无法被口腔中的细菌转化为酸,因此摄入赤藓糖醇不会导致龋齿,从而保护口腔健康,很多儿童棒棒糖、儿童糖都会使用赤藓糖醇作为甜味来源。在2014年医学期刊《糖尿病学报》上发表的文章还显示,在对24名被测试者试进行为期4周的观察实验,研究对象每天服用36克赤藓糖醇,并分别在其...

大人小孩都容易缺的这种营养素,秋冬更建议吃够它!

配方安全,全家都能吃*对配方和原材料,咱们也极尽苛刻。虽然是软糖,吃起来也酸酸甜甜,但实际上它完全没有额外添加糖,甜甜的口感都来自于麦芽糖醇和赤藓糖醇。图片来源:丁香拍摄团队糖醇的热量低、升糖少,不会增加胆固醇、也不会被分解产酸腐蚀牙齿,所以不用担心给娃吃了蛀牙,或者给老人吃了血糖猛增。来...

赤藓糖醇和人工甜味剂,真有健康风险?

人工甜味剂和糖替代品随处可见,不过也有人担忧它们日后或许会引发健康问题。赤藓糖醇是什么?赤藓糖醇属于一种糖醇,其甜度几乎与糖相同,是一种碳水化合物。每克仅有0.24卡路里(相较而言,蔗糖每克4卡路里),它成为诸如善品糖(Splenda)和特鲁维亚(Truvia)之类的甜味剂,还有像HaloTop这样的低热量冰淇淋...

赤藓糖醇有害健康?作者本人回应:该研究存在局限性!

言下之意是,该研究并不能直接证明赤藓糖醇会增加血栓形成及心脏病风险。“赤藓糖醇天然存在于水果和蔬菜中,作为甜味剂使用又近乎零热量,在市场上口碑一直不错。这个研究结论确实挺让人震惊。”北京大学人民医院心血管内科主任医师张海澄说,但随着深入研究,未来结果被推翻也不是不可能。

“完美代糖”比葡萄糖更有害健康?最新研究:摄入30克赤藓糖醇就会...

简单来说,以上结果表明:人体血液中较高的赤藓糖醇水平(仅食用30克赤藓糖醇),会通过增强血小板的聚集能力,促进血栓形成,对心血管健康构成了潜在威胁(www.e993.com)2024年11月22日。血液中赤藓糖醇水平高,不良心血管事件的风险显著上升值得注意的是,这项研究并非首个提出赤藓糖醇可能对心血管健康构成风险的研究。2023年2月,同一研究团队在《...

去年提出“赤藓糖醇或提高心血管事件风险”的团队 又盯上了木糖醇

与去年赤藓糖醇的研究类似，这项实验的研究方法也被提出质疑。乔治华盛顿大学的运动和营养科学教授RobvanDam解释称，这篇论文的发现引人注目，并且增加了有关人工甜味剂风险的研究。但科学家们可能无法正确测试食用木糖醇与心脏病风险之间的联系，因为他们使用了空腹人群的血液，这意味着血液可能含有体内产生的木糖醇...

赤藓糖醇是代糖里的“优等生”吗?

赤藓糖醇甜度较低、蛀牙风险相对较小、对血糖影响较小、且稳定性高,因此被广泛应用于食品和饮料中。赤藓糖醇是一种安全的食品添加剂,但过度摄入也会导致肠胃不适,建议每天每公斤体重摄入不超过1g。赤藓糖醇并不是人工生产的,它在自然界中广泛存在,如蘑菇、地衣、甜瓜、葡萄、梨等,在葡萄酒、啤酒、酱油等发...

低糖月饼真的健康?专家:不能只认准无糖,要注意成分及热量

”谢林利介绍，用杂粮粉、荞麦粉、芸豆等低升糖谷类食物代替面粉，在一定程度上降低了血糖升高速度；用木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇或其他天然、人工合成的甜味剂来代替麦芽糖、绵白糖、蜂蜜、葡萄糖，对糖尿病人群的血糖控制也有一定程度的帮助。但值得注意的是，虽然某一两种成分确实对控糖有益，但仍不能以偏概...

欧盟食品安全局为赤藓糖醇正名:未发现疾病风险及毒性

赤藓糖醇与心脑血管疾病不存在因果关系根据评估,小组认为,赤鲜糖醇对人体餐后葡萄糖稳态没有短期影响,膳食摄入赤藓糖醇与心血管疾病风险增加和相关危险因素之间未证实因果关系。为了保证评估数据的客观准确性,评估小组采用的数据综合了先前评估过的人类介入研究以及最近在文献中检索到的人类研究,对这些研究进行了偏倚...