宁可少吃肉,也不能不吃这几种“冠军菜”,营养高味道好~
5、撒一点点盐进去,盐千万别放多了,因为菜叶子不怎么吸盐,放多了会咸。6、再翻炒几下,让调料均匀裹在菜叶子上。这个时候,你会看到菜叶子开始变色,变得更加鲜绿了。手撕包菜WhiteDewsolarterm食材:包菜、蒜蓉、花椒、辣椒、陈醋、酱油、盐做法:1、把包菜洗净控干水份,用手撕成大块,硬的菜杆子...
医生提醒:这3种“隔夜菜”太危险,吃不完最好倒掉
细菌在小于6℃、大于60℃的温度下难以生存,所以能不放“口水菜”,就别放。2、趁热放冰箱剩饭剩菜在室温下放置的时间越长,细菌滋生的量就越多;而且高温可以杀灭细菌,但不能消除毒素,毒素还是随着食物进入食道。大家都有个潜在概念,饭菜还热着的时候放入冰箱,会影响冰箱的制冷作用。其实热菜对冰箱的作用微乎...
盛夏吃叶子
吃叶子,当然不是吃树叶子,而是吃盛夏里有趣的菜叶子。三伏天里,天气虽然炎热,但天地之间,各类蔬菜茂盛地生长,品种繁多,让人联想到蓬蓬勃勃的生命。“看我买到了什么?”妻子一进家门,脸被晒得红扑扑的,顾不得擦汗,兴奋地从塑料袋里掏出一把菜叶子,像小孩子一样举着,让我快猜猜菜名。这叶子鲜绿绿,翠生...
常吃19种蔬果可降低慢病风险!9个错误吃法别再犯
错误1:坏了菜叶舍不得丢去除变质、腐败的不可食部分,但尽量不丢弃可食用且营养价值高的可食部分,比如富含铁、胡萝卜素的芹菜叶、莴笋叶等。②错误2:蔬菜先切了后再洗蔬菜中的很多维生素和矿物质易溶于水,宜先洗后切,减少蔬菜和水、空气的接触面积,避免营养物质损失。错误3:洗好蔬菜放置太久洗好的...
吃完花吃叶!长在云南深山的这种菜够鲜美……
树苞菜是一种叶片微厚并略带灰白霉霜的芽苞。因为整体外形像芽苞一样包在一起,所以当地人把它叫做树苞菜,一般生长在高海拔的深山大箐。保山市昌宁县耈街乡林业服务中心高级工程师王绍军:“树苞菜是生长在耈街大箐里面的一种美味可口的菜,它是由我们这个地方一种叫披蓑衣树的叶子变异生长而成。”树苞菜...
吃什么菜叶长得快减肥
吃什么菜叶长得快减肥核心提示:吃菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、西兰花和油菜等蔬菜有助于促进新陈代谢,但并不能直接起到减肥的作用,控制饮食和增加运动仍然是减肥的基本原则(www.e993.com)2024年9月21日。吃菠菜、甘蓝、羽衣甘蓝、西兰花和油菜等蔬菜有助于促进新陈代谢,但并不能直接起到减肥的作用,控制饮食和增加运动仍然是减肥的基本原则。
这4种菜被列入“致癌清单”,不能再吃了?真正致癌的是它!
但如果实在想吃,在不过量进食蕨菜产品的前提下,还有个简单的方法可以帮你降低风险。那就是,焯水!(来源:soogif)可以在水烧开后,煮嫩蕨叶15分钟,或把嫩蕨叶蒸10~12分钟后,弃掉蒸煮嫩蕨叶的水份,再进行烹煮。这样可以有效地降低嫩蕨叶中的原蕨苷,以及其他水溶性有毒化合物[2]。
一道菜让大妈突然大口吐血!一地疾控发布提醒,这些不能乱吃
“这类食物虽然美味,但对于有糜烂性胃炎、肝硬化、食管胃底静脉曲张及消化性溃疡的患者,不应过多食用。”她强调。近期雨水频繁、气温升高野菜纷纷“冒出了头”春季尝鲜湖南疾控提醒:这些野菜千万不能吃!野菜,也称野生蔬菜通常是指在野外自然生长未经人工栽培的根、茎、叶、花或果实等用作蔬菜食用的野生或半野生...
白菜上的黑点到底是什么?这种白菜还能吃吗?烟台医大胃肠医院专家答
白菜也有不同的品种,以白口菜、青口菜较为多见。白口菜上市早,长势较小,叶薄肉嫩,不耐储藏,适宜随买随吃;青口菜较大,较耐藏,早期食用菜质较粗,储藏后叶肉也会变得细嫩、口味变甜。2、看菜叶尽量选择菜叶完整无斑点、菜梗较薄、菜心紧实、底部坚硬的白菜。一般菜梗大的水分较多,菜梗小的水分稍微少些...
隐藏的王者:大白菜是真的很“菜”吗?
葑菜可以说是大白菜的祖先。西周时代的《诗经·邶风·谷风》:“采葑采菲,无以下体”,大意是说采收“葑菜”和萝卜时,不要因为根不好就把可食用的叶子也一同丢掉,说明葑菜是根叶兼食的蔬菜。到了汉代,葑菜又分化成南方的菘菜和北方的芜菁。“菘”,则是大白菜和油白菜在古代的总称。值得一提的是,考古学家周...