配料表里这些成分,被误解太久了……
另外,早在汉代,我们的老祖宗就发现,在腌肉里加硝石(主要成分为硝酸钾),防腐效果和肉的色泽都会更好。味精和它的小伙伴们,也是配料表里讨论度超高的一类。很多人会表示,自己一吃味精,就会有不适反应:难道说,味精里面藏着什么对人体有害的神秘成分吗?其实,味精的主要成分很简单,就是谷氨酸钠。它进入人体之后,...
??元气森林因宣传0蔗糖致歉,“0糖”和“0蔗糖”到底有什么区别?
实验结果显示,摄入三氯蔗糖,和不用这种甜味剂相比,造成胰岛素敏感性下降的风险更大。科学家猜测,甜味剂里不含糖,却会让胰岛素浓度上升,最后导致胰岛素敏感性下降了。胰岛素水平升高,脂肪分解减少,合成增加,就容易造成肥胖,甚至有患糖尿病的风险。甜味剂让人感觉到甜味,却不能引起血糖的相应增加,是对人体代谢系统的“...
无糖月饼,糖尿病人能吃吗?水果月饼里包的到底是啥?
人们常说的“无糖食品”,是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉(葡萄糖、麦芽糖、果糖),但常常含有如木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等食糖替代品的食品。“无糖月饼”,是相对于一般含糖月饼而言,它不含精制糖,而用其他甜味剂代替,并非指没有糖类(即碳水化合物)。当人们吃进这些“无糖月饼”后,不论是麦芽糖、...
为什么婴儿不能吃蜂蜜?|蔗糖|肉毒杆菌|婴儿_新浪新闻
葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后不需要消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。患感冒的人群。正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热...
【刘长伟】辅食不加盐≠不摄入盐 ! 葡萄糖水不能随便给宝宝喝 ?...
盐(本书指食盐)的主要成分是氯化钠,而钠是人体不可缺少的重要元素,具有维持酸碱平衡、维持应激性、调控血压的作用。长期不吃盐,体内缺钠,人会有四肢无力、食欲缺乏的表现。盐对人体作用很大,那为什么不给1岁以内宝宝的辅食里加盐呢?其实,除了盐外,肉、蛋、奶和各种蔬菜、水果中也含钠,只不过不是以氯化钠...
糖尿病人吃成分带蔗糖和乳糖的药能增血糖吗
糖尿病人吃成分带蔗糖和乳糖的药能增血糖吗核心提示:糖尿病人可以适量食用燕麦片(www.e993.com)2024年10月21日。糖尿病人可以适量食用燕麦片。燕麦片中含有的膳食纤维能够延缓胃排空速度,有助于控制餐后血糖上升,并且其富含可溶性纤维,具有降低血清总胆固醇的作用,从而预防心血管疾病的发生。但需注意的是,如果对燕麦过敏则不建议食用。
为什么婴儿不能吃蜂蜜?
还有哪些人群不适合吃蜂蜜?糖尿病人。一百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35g,果糖40g左右,蔗糖约2g,糊精约1g。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后不需要消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
蚕豆病不能喝的成分
蚕豆病不能喝的成分核心提示:蚕豆病患者应避免摄入含有山梨糖醇、苯甲酸钠、乳糖、蔗糖和木糖醇等成分的食物,因为这些成分可能会加重病情或引起其不适症状。需注意的是,这些食物并无治疗作用,若出现不适症状应及时就医。蚕豆病患者应避免摄入含有山梨糖醇、苯甲酸钠、乳糖、蔗糖和木糖醇等成分的食物,因为这些成分...
揭秘普洱茶甜的成分:究竟是什么让它如此甜美?
熟普洱茶经过较长时间的陈化和发酵,茶叶中的多种物质得以分解、转化,其中一部分淀粉质会转化为糖分。同时,茶叶中的茶多酚经过发酵后,会产生更多的醇成分,使茶叶口感更加醇厚和甜。因此,熟普洱茶味道较甜。2.味道甜的熟普洱茶的特点:-香气:味道甜的熟普洱茶通常具有独特的陈香味,经过陈化的茶叶散发出浓的熟...
“现制酸奶”中酸奶不多,蔗糖却不少……你爱喝的它可能并不健康
专家表示,蔗糖也就是我们家中常用的白糖,它跟麦芽糖都是目前常用的食品甜味剂,这款600毫升的草莓啵啵酸奶饮品中含有高达35.3克的蔗糖。同样另一款芒果酸奶奶昔含糖量也不低。华东理工大学食品科学与工程系主任谢静莉:本来正常的饮食已经提供了充足的能量,然后你还吃了这么多糖下去,那这肯定会成为你体重的负担,...