全国哪的“烧鹅”最好吃?经评选,这10个地方上榜,你吃过哪几种
而口味方面,它融合了五香、八角、桂皮等多种香料的精华,经过长时间的煨煮,使得鹅肉充分吸收了调料的香气,变得香气四溢、入味三分。精肉部分红艳如朱唇,肥肉部分则白如雪,肥而不腻,反而酥烂清香,别有一番风味。无论是作为下酒菜,还是家庭聚餐的佳肴,红兴化熏烧鹅都能让人大快朵颐,回味无穷。好了,今天...
不焯水吃就等于“服毒”?为了家人健康,这几种菜再懒也要焯下水
黄花菜吃起来的口感香嫩可口,不仅可以作为菜肴,不仅能制作清炒瘦肉,还可以做黄花菜排骨汤,都十分受欢迎,深受很多人的喜爱。但是在烹饪黄花菜时,很多人只是简单浸泡或者清洗,都会忽略焯水的步骤。黄花菜也是需要焯水的,因为里面含有一种秋水仙碱的物质。人体摄入以后还会被氧化成二秋水仙碱,将黄花菜进行焯水,可以...
央视点名表扬的“非洲蔬菜”,保护心血管有奇效,但是却少有人吃
冰菜原产是非洲南部,算得上是一种南非特产蔬菜了,外观非常漂亮,甚至可以直接拿来做观赏植物,根本不会联想到这植物是一种蔬菜。冰菜顾名思义通体晶莹剔透,看起来就很水晶做成的植物一样,粗略的看还以为是水晶制成的工艺品,其实人家可是实打实的蔬菜。论观赏性冰菜一点不比正经的多肉差,甚至精致程度有过之而...
15种菜12种涨!山东网友:“省菜”豆橛子都快吃不起了
“本周在统计范围内的15种蔬菜均价为3.26元,较上周均价环比上涨14%。从价格来看,15种常规蔬菜中,12种涨、1种持平、2种降低。”山东匡山农产品电子商务有限公司运营总监王英仑介绍,市场上蔬菜价格虽然较上周有所上涨,但是本周整体价格比较平稳,没有过大的起伏。黄瓜带头涨价豆角行情“反着来”“黄瓜首先大幅上...
夏天这3种隔夜菜太危险,吃不完最好倒掉!
尤其是以下3种隔夜菜,对身体的隐藏危害较大,吃不完最好倒掉:剩菜、剩饭科学储存吃得更安心实际上,隔夜菜安不安全、能否食用,更关键的在于储存条件。如果能保证良好的储存条件,减少外来细菌的二次污染,有些隔夜菜依旧可以上桌食用;但若是储存不当,一些食物可能只放了短短数小时,也可能变质或产生有害物质,...
东北人爱吃的五大“怪菜”,很多人不敢尝试,你最不能接受哪种?
但是毛蛋不能多吃,毛蛋中含有大肠杆菌、葡萄球菌、变形杆菌等病毒,还有大量的寄生虫,所以大家即使是再喜欢毛蛋也不要多吃(www.e993.com)2024年10月24日。你们能够接受毛蛋吗?东北血肠东北的血肠也是非常有名的一道菜了,东北著名的杀猪菜中就含有血肠,血肠是东北人民的最爱。血肠是东北的传统美食,一般是在宰杀猪、羊的时候,用大盆中装一些...
广东哪道菜最好吃?经过评选,这8道粤菜比较出名,你吃过几种?
不仅如此,广东还有数不胜数的美食,其中,粤菜的美誉飘香四海。接下来我就带大家来看看比较出名的8道粤菜,这8道菜都是经过了评选的,看看你吃过几种?1、上汤焗龙虾上汤焗龙虾是一道经典的广东名菜,是一道色味俱佳的粤菜。上汤焗龙虾主要以龙虾作为食材,再辅以高汤烹饪而成,是营养含量极其丰富的海鲜美味。
十大经典凉菜是什么?快来看看吃过哪几种!
快来看看吃过哪几种!中国饮食文化源远流长,凉菜作为餐桌上的开胃先锋,历来受到人们的喜爱。今天,我们就来聊聊中国十大经典凉菜的排名。这些凉菜不仅美味可口,而且各具特色,代表着中国不同地区的饮食文化。第一名:拍黄瓜拍黄瓜是一道家常凉菜,以其清爽口感和独特风味深受喜爱。这道菜选用新鲜的黄瓜,经过拍打、调味...
清明前,吃口「鲜」,专家提醒:选野菜务必躲开这几种
“野海椒”学名龙葵,俗称“野辣椒叶”“野海椒”等,果实有小毒。龙葵碱作用类似皂甙,能溶解血细胞。误食可引起头痛、腹痛、呕吐、腹泻、瞳孔散大、精神错乱,甚至昏迷。蕨菜吃完癌症高发以上几种都是容易误食的野菜,蕨菜却是实打实的很多人家的餐桌常客,蕨菜其实真的是一种致癌物,研究发现,蕨菜与胃癌、大肠癌...
男子吃隔夜菜被送进ICU!剩菜到底能不能吃?哪些食物不能隔夜吃?|第...
其次,隔夜饭菜,主要指隔夜蔬菜、隔夜肉、隔夜银耳汤、隔夜溏心蛋等。事实上,剩饭剩菜安不安全,不在于是否隔夜,也不在于储存时间的长短,而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生了变质。剩饭剩菜到底能不能吃?很多人担心隔夜饭菜有亚硝酸盐,不安全,会致癌。