孕妇吃6只螃蟹后流产?医生:别超这个数量

针对坊间流传的配伍禁忌,如螃蟹不能与柿子同食,不可搭配牛奶或茶水,不能和维生素C一起食用等说法,金晖认为,抛开剂量谈毒性,容易危言耸听。金晖进一步分析,柿子、茶水都含有单宁,与螃蟹中的蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,如果过量食用可能会影响消化吸收。螃蟹中含有的砷元素含量非常低,且结构比较稳定,不容易被维...

美味柿子正当季 这些“相克”搭配是谣言

关于吃柿子,经常也流传着各种说法:空腹不能吃柿子;柿子不能和螃蟹或牛奶同食。这些说法靠谱吗?如何放心吃柿子?人民优选来了——本期指导专家:江南大学食品学院教授梁丽江南大学食品学院助理研究员张书凝

注意了!石榴不能和它们一起吃,告诉家人朋友知道

石榴是温性水果,与寒性食物如西瓜、螃蟹等同食,可能会刺激胃肠道,影响消化功能,不利于石榴中营养成分的吸收。这就像是一场季节的交错,温暖与寒冷相遇,总有些许不适应。高蛋白食物,如肉类、鸡蛋,以及高钙食物,如牛奶、豆制品,同样不适合与石榴同食。石榴中的鞣酸与它们结合,会形成不易消化的物质,给肠胃带来负担...

柿子不能和蟹同食?不严谨

之所以说不能和红薯、螃蟹一起吃,都说是因为红薯高糖会跟鞣酸结合、螃蟹高蛋白会跟鞣酸结合,反应产生沉淀、硬块,导致结石。其实,这些说法都是食物相克的常见套路,并不用担心。只要食用的是经过脱涩处理的柿子,鞣酸很少,这点鞣酸跟蛋白质也产生不了多少沉淀。食物相克也都是没有科学依据的传说。所以,柿子可以和...

柿子与什么相克?柿子在饮食搭配中有什么注意事项?

首先,柿子不宜与螃蟹同食。螃蟹是寒性食物,而柿子也属于寒性,两者同时食用可能会加重肠胃负担,导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。其次,柿子和红薯也不能一起吃。红薯中的淀粉含量较高,进入胃中会产生大量胃酸,而柿子中的鞣酸等物质在胃酸的作用下容易形成不溶性的沉淀,可能会引发胃柿石。

柿子不能和鱼、虾、蟹、牛奶、醋、红薯等同食?会得胃结石?

之所以说不能红薯、螃蟹一起吃,都说是因为红薯高糖会跟鞣酸结合、螃蟹高蛋白会跟鞣酸结合,反应产生沉淀、硬块,导致结石(www.e993.com)2024年11月20日。其实,这些说法都是食物相克的常见套路,并不用担心。因为,只要食用的是经过脱涩处理的柿子,鞣酸很少,这点鞣酸跟蛋白质也产生不了多少沉淀。食物相克也都是没有科学依据的传说。

柿子不能和鱼虾同食?假的 谣言破解正当时

关于柿子与海鲜同食的问题,实际上,成熟的柿子因单宁含量较低,与高蛋白食物如鱼虾蟹一起食用并不会造成健康问题。过去有关二者相克的说法主要基于未成熟柿子中较高的单宁含量,它们可能会影响消化,但现代人常吃的柿子大多已经过成熟处理,风险大大降低。

孕妇不能吃螃蟹吗?

螃蟹不能和柿子一起吃吗?传言说螃蟹和柿子一起吃会得结石,这是没有任何依据的,食物相克本身就是个伪命题。很多所谓“相克”的食物,在食用后出现身体不适,大多是食物不洁、食物过敏抑或是食用方式不正确引起的。比如你吃死蟹、半生不熟的螃蟹、空腹吃螃蟹等都有可能拉肚子;而大量吃柿子,空腹吃柿子也有可能患...

枸杞不能和这些食物一起吃,注意了

4.寒性食物:如螃蟹、鸭肉等枸杞性温,而寒性食物与其性质相反,同食可能会影响身体的正常代谢,甚至引起腹泻等症状。这种搭配不仅无法发挥枸杞的滋补效果,还可能对身体造成不利影响。有一次夏天,我为了解暑,做了一道凉拌螃蟹,并撒上了一些枸杞作为点缀。结果,那顿饭吃完后,我就开始拉肚子,整个人都非常不舒服。从...

茶叶不能与什么同食-茶叶不能和什么在一起吃

荷叶不能与糯米同食,因为糯米属于黏性食物,会与荷叶中的黏液形成不易消化的胶质,从而影响肠胃健,引起腹泻、腹痛等不适。荷叶不能与螃蟹同食。因为荷叶中含有荷花素,而螃蟹中含有胆固醇,两者相遇会使胆固醇吸附荷花素,形成难以消化的物质,增加肠道负担,可能引起消化不良、腹痛等。