春吃八种时令菜(上)

只不过一种的叶子稍大,有花瓣般圆润的轮廓,这种茼蒿主要吃叶儿;还有一种,杆子是亮点,附带点绿叶,如果好吃嫩杆的人,可以选择这种茼蒿杆儿。蚕豆:健脑补钙,降脂防癌蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。蚕豆中还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、...

没桑叶了可以喂蚕吃啥

不过,由于白蜡虫并非植物性饲料,其营养成分可能与桑叶有所不同,因此应适量喂食。蚕豆:煮熟并切成小块的蚕豆也可以作为蚕宝宝的替代食物。蚕豆富含蛋白质和碳水化合物,能够为蚕宝宝提供一定的营养支持。但需要注意的是,蚕豆并非蚕宝宝的自然食物,因此应谨慎喂食,并观察蚕宝宝的反应。草莓叶、葡萄叶、甘薯叶**:这些...

蚕豆病不能擦什么油

核心提示:蚕豆病患者应避免使用含有薄荷脑、樟脑、冰片、麝香草酚、桉叶油等成分的外用药品或护肤品。这些物质可能会引起溶血反应,但并不能用于治疗蚕豆病。蚕豆病患者应避免使用含有薄荷脑、樟脑、冰片、麝香草酚、桉叶油等成分的外用药品或护肤品。这些物质可能会引起溶血反应,但并不能用于治疗蚕豆病。1.薄荷脑...

从餐桌到土地④ | “土地里长出的高蛋白”蚕豆,它的一生是怎样的?

蚕豆菜苗上除了取食菜苗汁液的蚜虫,与蚜虫共生的蚂蚁,蚜虫的天敌昆虫瓢虫、食蚜蝇幼虫、蚜茧蜂这些常客之外,还偶尔能见着几只黄胸寡毛叶甲,它们会在叶背吃出一个个小洞;还会偶遇一只与叶色相近的鳞纹肖蛸;又或者是一只点蜂缘蝽,点蜂缘蝽会刺吸豆科菜苗的汁液,但不似蚜虫那样能排放蜜露,1～4龄的点蜂缘蝽的若...

婴儿蚕豆病确诊做什么检查

血红蛋白电泳可显示异常血红蛋白的存在,有助于发现遗传性溶血性疾病,包括蚕豆病。将离心后的红细胞溶解,提取血红蛋白并进行凝胶电泳分析。4.尿布试验尿布试验可用于快速筛查蚕豆病,利用蚕豆叶子摩擦患儿皮肤产生接触性皮炎,观察是否出现尿色加深等特异性症状。将新鲜蚕豆叶置于无菌纱布内,轻压后敷于患儿腰部数分钟至...

十里春风蚕豆香

新鲜的青蚕豆就是那么美味,难怪袁枚在《随园食单》里说,“新蚕豆之嫩者,以腌芥菜炒之,甚妙(www.e993.com)2024年11月10日。随采随食方佳。”但世间的美好大多都很短暂,鲜蚕豆吃不几天,就会渐渐老去。当青蚕豆起“黑线”后,清炒时就需多加些水,盖锅时间也要长一些。或者索性把蚕豆的内皮剥掉,青豆瓣与咸菜搭配清炒、做汤都可以,也可以与...

蚕豆的两次精彩

可惜的是,天妒美好,蚕豆荚的青春期太过短暂,衰老得过于迅猛,由青绿到黑点到全黑似乎一晃就至,里面原本青嫩的蚕豆皮随即增厚,像穿了件老布衬衫,原本同样青嫩的蚕豆肉随之发黄,像久放的咸肉肥膘。这样的蚕豆清炒已然不行,但把它们晒得石骨铁硬后换个吃法也是佳肴,经典如咸菜豆瓣汤。

浅尝一口春蚕豆,不负春日好“食”光

幼时也曾掐了蚕豆叶子捻几下含在嘴里和小伙伴们比赛谁吹得最响刚摘下的蚕豆鲜嫩到连“眉毛”都是嫩绿的其形状饱满外皮呈现出鲜亮的绿色仿佛是自然界中的一颗翡翠可以连壳一起吃现剥现做一口下去恍若咬下了整个春天《本草纲目》上记载:蚕豆南土种之,蜀中尤多。蚕豆具有健脾利湿、补中益气、利尿...

一碗蚕豆肉丸汤

一碗蚕豆肉丸汤叶子今年的春天好像特别冷。春节一过就是连续几周阴雨连绵,好不容易等到天放晴了终于得见太阳的脸,北风又来凑热闹。这波倒春寒好像就是为了让我体验什么才是春寒料峭一般。即便窗外看起来阳光甚好,坐在屋内还是觉得寒气一个劲儿地往怀里钻。觉得冷的时候人就惦记着吃口热乎的,来碗热汤刚刚好。

山东人:真不吃豆橛子了!还那么多好吃的豆嘞

“罗汉豆”其实就是蚕豆在绍兴一带的叫法。蚕豆也是夏天饭桌上的应季美食,煮、炒、炸,去皮做汤,能做出许多花样。吃蚕豆,我们绝不会剩,除了因为它很可口,还有一个原因是,蚕豆变质很快,不能隔夜,否则容易吃坏肚子。个大肉多的蚕豆图源:纪录片《风味人间》...