这植物块根酷似生姜,俗称“姜黄”,可食可入药可染色,别错过!

姜黄以块根入药,通常夏秋季植株开始枯萎时采挖晒干备用。有破血行气、通经止痛的作用。像血瘀气滞诸症、妇女痛经、闭经、产后瘀滞腹痛、风湿痹痛、跌打损伤,都可以用到姜黄。另外姜黄还广泛应用于化妆品行业,根据现代科学研究表明,姜黄有抗氧化的作用。现代一些精致的女孩子就会将姜黄打成粉,来敷面膜。相传印度新娘在...

3罐 39.9 元!云南罗平小黄姜,0 添加纯天然!更细腻,好冲泡!驱寒...

姜黄素能够抗炎、抗氧化、降低肿瘤风险、预防老年痴呆,而姜辣素可以预防心脑血管疾病、预防癌症、健胃抗胃溃疡。小黄姜的成分使得它成为了"从头护到脚,从内护到外,养生十四宝,家中常备好"孙树侠专家说"家备小姜,小病不慌"。而在所有的小黄姜里,又属云南罗平的最好,被称为"世界姜王"。因...

【科普】手一摸就“染色”?这样的榴莲能买吗?真相是→

姜黄粉的成分主要是姜科植物姜黄,它是用干燥的根茎磨制成的粉,用作黄色着色剂。这也是家庭使用的普通调味料,可用于咖喱粉、调味料等。作为一种天然色素,在国内外作为色素广泛应用,我国在《食品添加剂使用标准》中,对不同食物中姜黄素的最大使用量进行了规定,大家不必紧张。有些商家会自行添加黄姜粉以使榴莲的...

健康周刊丨海南民间地道药用植物:美味药用 双向奔赴

姜黄,在海南被称为黄姜,是一种常用的调味品和药材。其苦、辛,温,归脾、肝经,有活血行气止痛、祛风湿利痹的功效。其根茎色泽金黄,味道辛辣,可用于烹饪,增添食物的香气和色彩。《本草纲目》中记载,姜黄“主治心腹诸痛,产后血瘀”,在中医治疗中应用广泛。????做法将姜黄的根茎磨成粉末,可用来调配咖喱,或撒...

一篇告诉你把姜黄加入饮食的理由,以及该怎么吃

姜黄能减少坏胆固醇降低心血管疾病风险”食用姜黄类化合物能有效的降低血清中的三酸甘油脂,同时增加高密度脂蛋白。姜黄素降低血脂的机制在于,强化抗氧化活性酵素、抑制脂肪的过氧化作用,降低血脂在血管中被氧化而造成粥状动脉硬化的可能性,再通过调节细胞内讯息传递因子(如AMPK、PPARγ、COX-2等),来减少脂肪的...

小山村里架起直播间:坪田镇小黄姜卖到大湾区

小黄姜，又称“姜中之王”，有助阳、产后补养、防胃病、抗氧化、抑制肿瘤、开胃健脾、温经散寒等功效，被广泛用于烹饪、药材和传统医学中(www.e993.com)2024年11月3日。由它烹饪出来的食物，不仅具有视觉吸引力，而且会散发出独特的香味。在医学领域，由于小黄姜富含姜黄素，可以起到很好的抗氧化、抗炎功效，对多种疾病都有积极作用。这块“...

姜黄素的多种功效你知道嘛?

姜黄主要成分姜黄素具有广泛的药理作用,而对于姜黄素抗肿瘤作用的研究,长期以来主要集中在肿瘤的化学预防方面。随着现代分子生物学研究的不断发展,研究者们对姜黄素作用机制有了更深入的研究。虽然已有大量文献证实姜黄素可以防止癌变,抑制肿瘤的发展。然而,很少有人知道姜黄素的抗小细胞肺癌(SCLC)的具体机制。近日刊登...

黄姜粉和蜂蜜一起吃有什么功效?姜黄泡蜂蜜的功效?

姜黄泡蜂蜜的功效?蜂蜜是药食两用、老少皆宜的佳品,黄姜粉是一种天然的香料,不仅用于烹饪,还可消炎止痛。二者搭配对身体也是有不错的作用的,那么你知道黄姜粉和蜂蜜一起吃具体的作用是什么吗?1、解酒黄姜粉中的黄姜稀、黄姜酮可以促进胆汁的分泌,增强肝脏的解毒和代谢能力。田野牧蜂的水白蜜中富含果糖,可以...

你可能知道咖喱中的姜黄,但也许没有见识过姜黄的朋友圈

功效活血止能,行气解郁,清心凉血,疏肝利胆退黄。《唐本草》记载郁金:主血积,下气,生肌,止血,破恶血,血淋,尿血,金疮。莪术,味辛,性苦温。功效破血行气,消积止痛。用于血瘀腹痛、肝脾肿大、心腹胀痛,积聚,妇女血瘀经闭,跌打损伤作痛饮食积滞。(《中药大辞典》)片姜黄,味辛,性苦温。破血行气,通经止痛。