吃南瓜能降血糖?

健康呼吁日常生活中可食用适量南瓜,但不建议将南瓜作为药物替代降糖治疗。一般来说进食100克的南瓜,就要减少15克的主食,同时在南瓜的选择上面,尽量选择水分高、糖分低的嫩南瓜,而不要选择糖分和淀粉含量较高的老南瓜。南瓜虽好,可不要贪吃哦。更多精彩辟谣就在上海健康频道↓↓参考文献:[1]中国营养学会编著,...

吃南瓜有禁忌?提醒:两者不要一起吃,吃南瓜的禁忌要牢记!

它们与南瓜同食,却可能引发身体不适。虾中的高蛋白与南瓜中的维生素C相遇,会“破坏”彼此的营养;而鲤鱼与南瓜的组合,更是可能引发中毒的风险。所以,海鲜大餐时,南瓜还是“缺席”为好。醋、红枣、莲子:调味与营养的“微妙平衡”醋的酸味,能提味增鲜,但与南瓜同食,却会破坏南瓜中的营养元素,让美味大打折扣。

吃南瓜能降糖?别被误导了

因此,糖尿病患者吃南瓜能降血糖这一说法是针对某些南瓜品种而言,盲目将这种说法应用于所有南瓜是片面的。而且,糖尿病患者过量吃南瓜,尤其是含糖量较高的南瓜,血糖可能不降反升。这是因为虽然南瓜的碳水化合物含量低,但南瓜的血糖生成指数(GI)高达75,属于高GI食物,对餐后血糖峰值影响比较大。因此,糖尿病患者吃南瓜...

秋天南瓜大量上市,提醒:这“3类人”尽量少吃,不懂可别乱吃!

“尤其是蒸熟的南瓜,它的升糖指数不低,对于血糖本来就不稳定的人来说,多吃容易让血糖升高,每100克熟南瓜的升糖指数约为75,高于一般蔬菜。”他接着举了个例子:“像一些糖尿病患者或者血糖偏高的老人,如果一次性吃太多南瓜,体内的血糖可能会迅速升高,增加胰岛的负担,所以这类人群最好少量食用,切忌多吃。”黄...

血糖高,到底能不能吃南瓜?

当然,也不是一点都不能吃,如果吃了老南瓜,那就要注意其他主食量摄入的减少,这样才不至于血糖飙升。嫩南瓜相对于老南瓜来说,碳水化合物含量要低,同时南瓜含有丰富的膳食纤维,能延缓食物的排空速度,增加饱腹感,有一定的通便作用,所以血糖高的人,可以适当吃一些嫩南瓜,在稳定血糖上会比老南瓜好许多。

吃南瓜降血糖这一说法过于片面

研究表明,南瓜中含有的活性多糖类物质可能具有降糖作用,但不同品种南瓜活性多糖含量有所差异(www.e993.com)2024年11月8日。所以,“糖尿病患者吃南瓜能降血糖”这一说法过于片面,不能盲目通过食用南瓜来降糖。在摄入足量富含碳水化合物的主食情况下,再摄入大量南瓜不可取。为了更有效地控制血糖,糖尿病患者要选对、吃对蔬菜。一是选择低能量、高...

肾功能衰竭的人能吃南瓜吗

肾功能衰竭患者可以适量食用南瓜。南瓜中含有的膳食纤维、维生素C以及多种矿物质对身体有益,并且不会导致尿酸水平升高,引起痛风发作。但是,如果患者存在糖尿病,则需要控制南瓜的摄入量,以免血糖波动过大,加重病情。肾功能衰竭患者在饮食方面需注意限制蛋白质摄入,因此不宜过量食用南瓜。

5种“伪降血糖食物”,吃了真的不能降糖,第一个就是南瓜

煮熟的南瓜,升糖指数75(属于高GI食物),和米饭差不多,并不适合高血糖人群多吃。(GI:食物血糖指数,值越大,说明食物致人升高血糖的速度越快、能力越强。)特别是那种比较甜、比较面的老南瓜,含糖量比较多,不仅不能降血糖,如果吃的时候不减少主食,很容易升高血糖。

谣言终结站|吃南瓜能降血糖……是真是假?

为了更有效地控制血糖,糖尿病患者要选对、吃对蔬菜。一是选择低能量、高纤维的蔬菜,如菠菜、油菜、芹菜、空心菜、西蓝花、茼蒿、甘蓝等。这些蔬菜不仅所含能量低,还富含膳食纤维,能有效延缓碳水化合物的消化吸收过程,从而保持血糖平稳。此外,黄瓜、苦瓜等蔬菜也适合糖尿病患者食用。

吃南瓜能降血糖……是真是假?|谣言终结站_河北新闻网

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