抖音心动目的地:解锁云南小众路线,探索别样清凉夏日

作为野生菌示范县的南华和“中国野生食用菌之乡”的玉溪易门,因其得天独厚的立体气候,孕育出丰富的野生菌资源,通过“菇勇者采摘地图”,游客可以深入野生菌生长原生环境中,认识百种食用野生菌类别,品尝最正宗的野生菌火锅和松茸刺身,来一次真正的舌尖之旅。“秘境放空指南”为游客提供了一个远离都市喧嚣,深入迪庆南极...

有毒!这些野生菌千万别吃!

这些野生菌千万别吃!夏季气温高、湿度大是野生蘑菇生长旺盛的季节也是食用野生蘑菇中毒的多发时期为了您的生命安全请自觉做到不采、不卖、不买、不食野生蘑菇防控建议:(一)老经验不可靠误区1:“鲜艳的野生蘑菇有毒,普通颜色的野生蘑菇没毒。”不能根据颜色与形状简单区别野生蘑菇是否有毒!比如白色的致命...

野生菌大量上市 什么时候吃什么菌你了解吗

商户：“就是这个时段和八月份，这两个月就是吃鸡油菌的好时候，这两天的青头菌最好，过了立秋就基本吃不成了，立秋后就容易长虫，小骨朵捏着都是硬的，都是生虫的。”云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽：“见手青在立秋之后，虫会越来越多，喜欢大批量采购的话，还是要在立秋之前，现在就是采购见手青的...

有毒是真的 偏方是假的……云南人吃菌的路子有多野?

是的，你没看错，这熟悉的行文格式与发布内容，主角不是新冠疫情，而是野生菌中毒。每年到了菌子大量上市的季节，食用野生菌中毒致幻的新闻都会登上热搜，引起大家争相讨论，这也成为属于云南人“专属”的美味烦恼。“哎呀，中毒了，下次继续……”说起吃菌，便不得不提到我国云南省，依靠其得天独厚的地理气候优势...

科普| 不只“红伞伞”,“白伞伞”也可能有毒!误食野生菌真会“躺...

我们的生活中有很多常见的菌类是能放心食用的,比如香菇、杏鲍菇、鸡纵菌、茶树菇、猴头菇、金针菇等等,实在没必要去挑战‘未知风险’。蘑菇味道鲜美,也是一种健康的食材,但是烹调时较为吸油,所以要注意少油少盐,才能吃得健康。”误食后果严重中招须尽早就医...

谨防吃了会“躺板板”的毒蘑菇,专家提醒孕妇儿童该这样做

有毒野生菌能辨别吗?鉴别蘑菇是否有毒,民间有一些说法,但其实并不可靠(www.e993.com)2024年11月16日。比如依据颜色是否鲜艳、长虫、有没有酸臭味,煮后是否使大蒜和银器变黑来判断有没有毒,这都是不科学的。许多毒蘑菇和食用菌的宏观特征没有明显区别,甚至非常相似。因此,至今还没有找到快速可靠的毒蘑菇鉴别方法。

平远隔壁一天接诊6位因食用野生菌中毒患者

不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇!这几种情况容易野生菌中毒误采误食一些有毒菌类与可食菌类外形相似、且生长季节和生长环境相同,混杂生长在一起,容易被人当成可食菌类采用。加工不当许多野生菌如牛肝菌,加工煮熟后是美味的食用菌,但是,如果加工过程中没有煮透煮熟食用后也可能发生中毒。

真相了,这些野生菌毒性判别方法都是错的

误区3:长虫的野生菌没有毒真相:人和昆虫的生理特征差别很大,许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。同一种野生菌对于人和昆虫来说,很可能是“甲之砒霜,乙之蜜糖”。误区4:只要高温煮熟就不会有毒真相:毒蘑菇的毒素毒性稳定且耐热,一般烹调方法根本无法破坏毒素。

如何预防食用野生菌中毒? 牢记4个“不”

如何预防食用野生菌中毒?其实很简单那就是牢记4个“不”不采,不卖,不买,不食用!1如何辨别有毒野生蘑菇?鉴别蘑菇是否有毒,民间有一些说法,但其实并不可靠,比如依据颜色是否鲜艳、生蛆、长虫、有没有酸臭味,煮后是否使大蒜和银器变黑等来判断有没有毒,这是不科学的。在我国,毒蘑菇约有100种,据资料...

返程行李箱被塞50斤土特产:拒绝不了,也吃不掉

长辈的想法是我们难得回去一次,家乡的特产在外地吃不到,能多带点就多带点,但其实我自己并不是很需要这些特产,自己不太喜欢吃,送朋友感觉也送不出手,怕不符合别人的饮食习惯。所以经常是拿回家后,选出好的送给朋友和同事,尤其是一家人一起生活的朋友,他们其实更适合吃。还有的自己慢慢消化,放着放着有一些就会...