保存蚕豆时,切忌焯水或直接冻!厨师长支一招,放1年照样新鲜!
解冻蚕豆不建议用水泡,这样会将蚕豆的香味泡走。像我这样的保存,吃着像刚剥的,而蚕豆的吃法也有很多,比如我今天要分享的这2种做法,是蚕豆最好吃的做法!第一种:鸡汁火腿蚕豆食材准备:蚕豆300克、火腿100克、鸡汤300ml(或清水)、食盐、食用油适量。做法:1、首先将火腿冲洗干净,然后把火腿切成1厘米左右的...
蚕豆病宝宝脚上长水泡
核心提示:蚕豆病宝宝脚上长水泡可以考虑皮肤保护、抗组胶原药物、镇痛药物、中药外敷、皮肤干燥护理等治疗措施。蚕豆病宝宝脚上长水泡可以考虑皮肤保护、抗组胶原药物、镇痛药物、中药外敷、皮肤干燥护理等治疗措施。1.皮肤保护皮肤保护包括定期清洁、保湿及防晒,减少摩擦和刺激,以促进伤口愈合。适用于有开放性伤口或...
5月5立夏,别忘吃3种传统美食,做3件吉事,寓意风调雨顺平安好运
初夏时节,蚕豆正当季,它是立夏的传统食物,代表着春日的离开和夏日的到来,其鲜美可口,营养滋补,既能满足人们舌尖味蕾的享受,也寓意着平安顺利度夏。推荐食谱:蒜烧蚕豆1、将蚕豆一一剥出,并将顶部白色的小芽去掉,冲两遍控干待用。2、锅中放油,同时加一半的蒜蓉和葱花到里边小火焙出香味。3、蚕豆倒进去,...
这8种绿叶蔬菜,钙含量比牛奶高,已大量上市,建议中老年要多吃
1、剥好的蚕豆放入开水的锅里,等水再次开3分钟(煮的时间不要太长不然后面炒的时候就碎了,可以用手捏一下有个6分熟就可以)后即可捞出来过一遍凉水,拿出来把蚕豆的外衣剥去,这样炒的时候更加入味。2、把茴香洗干净,老的地方去掉不要,然后用刀切细。3、将小葱头还有大蒜切细,起锅热油,油温6-7成热把准...
茶叶扎进肉里怎么办?小妙招大揭秘!
3、不宜与一些一起食用,如青霉素类、双氧水、氯化铝等不宜与茶饮同时食用。四、普洱茶的蚕豆长期保存***?普洱茶贮存时间越长,茶质会变得越好,但长期存放也需要注意下面几点:1、通风干燥:存放普洱茶的止痒环境需要保持干燥,避免潮湿环境导致霉菌滋生。通风透气的有点环境是非常适合存普洱茶的这个,这样能够保...
春天必吃的“10大黄金菜”,做法简单又美味,孩子爱吃长得快
1、蚕豆清洗干净,锅中水烧开,加入食盐和食用油,再放入蚕豆焯水两分钟,然后捞起来沥干水分,装入碗中备用(www.e993.com)2024年10月1日。2、起锅烧油,油热后放入蒜末、小米辣、泡椒和姜末爆香,然后就加入生抽、白糖、白醋、味精,翻拌均匀即可。3、将香辣酱汁放入蚕豆中,再加入葱花,抓拌均匀即可上桌开吃。
汪曾祺:北京人是不大懂吃新鲜蚕豆的
老蚕豆可炒食。一种是水泡后炒的,叫“酥蚕豆”。我的家乡叫“沙蚕豆”。一种是以干蚕豆入锅炒的,极硬,北京叫“铁蚕豆”。非极好牙口,是吃不了铁蚕豆的。北京有句歇后语:“老太太吃铁蚕豆——闷了。”我想没有哪个老太太会吃铁蚕豆,一颗铁蚕豆闷软和了,得多长时间!我的老师沈从文先生在中老胡同住的时候...
“一毛嘞,吃热的”蚕豆大王吆喝声背后,老合肥都不知道的传奇故事
补鞋的活并不是特别忙,闲不住的父亲就想着能不能找点“兼职”的活干干。有一天他忽然想到了卖蚕豆。因为父亲少年时代曾和家人在上海生活过,吃过上海的五香蚕豆,觉得味道非常好。于是,他就让母亲去粮站买了二十斤蚕豆,当时每斤的价格是一角二分。回来后根据自己的记忆加些作料放在锅里煮了后,第二天就边修鞋边...
半夜胸闷、手指长水泡...都是黄梅天惹的祸!
他还向家长强调,如果小朋友夏天计划去游泳,那最好在去之前到医院清理一下耳屎,“小朋友的耳道狭窄,很容易在游泳后肿胀、发炎,我们夏天经常大半夜接诊因为中耳炎疼得直哭的孩子,所以最好防范于未然。”手指上长出小水泡,不是脚气蔓延,是汗疱症每到夏季,不少市民的手指上都会长出一些米粒大小、透明的小水疱,不...
被烫伤后起了水泡最好如何处理 蚂蚁庄园10月11日小课堂答案
每天的蚂蚁庄园里,我们可以回答庄园小课堂的问题,答对获得180g饲料,答错获得30g饲料。10月11日每日问题是:被烫伤后起了水泡最好如何处理?如果大家不清楚的答案的话,下面小编就给大家带来详细答案,想要获得饲料小伙伴千万不要错过哦!支付宝蚂蚁庄园10月11日小课堂答案...