健康丨鸡蛋每周吃够这个量,可以降低两种慢病风险,可惜很多人都吃...
就营养而言,摄入过多鸡蛋,不但蛋白质不能很好地吸收,而且还会过多地摄入蛋黄中的胆固醇,长期下去可能会引起血脂增高。对于健身、减肥人士而言,为了维持身材,运动量较大,需要补充足够的优质蛋白,同时他们对脂肪的摄入要求又比较严格。因此,这类人每天可以多吃几个鸡蛋,最好多吃蛋白,少吃蛋黄。不过,鸡蛋缺乏维生素C,...
常见食源性疾病(食物中毒)临床表现、救治及预防措施
苦瓠(葫芦瓜、蒲瓜)中含有耐热的糖甙毒素,即使少数煮透后仍有毒性,漂洗、加盐也不能去除此种毒素,故食后引起中毒。潜伏期为10分钟至2小时,轻者出现口干、头昏、乏力、头痛、恶心、胃部不适;重者进食后3-4小时后出现腹痛、心慌、剧烈腹泻,每天可达10-20次,为黄稀水便,极易脱水而引起酸中毒。治疗:(1)清除...
食物的种类有哪些
2、动物性食物(羊肉、鸡、草鱼、鸭蛋、牛奶及其制品等)。3、豆类及其制品(黄豆、豆腐、豆制品等)。4、蔬菜水果类(包括植物的根、茎、叶、果实等,如胡萝卜、白菜、苹果等)。5、纯热能食物(色拉油、淀粉、食用糖、白酒等)。三、按照保藏方法分类:1、罐头食品。2、脱水干制食品。3、冷冻食品或冻制...
震后饮食安全提示:灾区哪些食品不能吃?
严防食品受到细菌、霉菌、寄生虫及其它昆虫、化学品的污染;生肉、禽类和水产品要和其他食物分开;食盐要避免掺入杂质;饭菜要彻底煮熟,即煮即食;食品加工地有防蝇、防鼠措施;不用脏水清洗瓜果蔬菜;不吃腐败变质食物;不吃病死或死因不明的畜禽及水产品,或有怪味的食品,不吃凉拌菜;不捕食野生动物;保持餐具洁净。灾...
如果要是吃好蛋白质,或许会少跑医院,有5种食物试一试吧!
家禽类的肉含有很高的蛋白质,其中的禽类肉包括鸡、鸭、鹅等,味道很好,营养价值也很高。另外,禽类肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,不管吃多少都不会长胖。为了身体好,除了补充蛋白质,还要做什么?1、维护好骨骼在大部分人的认知当中,骨骼问题是由缺钙导致的,所以总是盲目补钙,但结果往往总是不尽人意。钙质不仅...
高血脂不能吃肉?遵循“3吃2忌”的原则,或能避免血管堵塞
高血脂的人可以吃禽类和肉类(www.e993.com)2024年9月15日。不过对于高血脂的人来说,最好是剥去鸡肉的皮,因为鸡肉里面的脂肪含量很高,对于高血脂的人来说,要注意减少脂肪和卡路里的摄取。这两样东西才是最不该吃的,高血脂的人都清楚了吧?1、含盐较多的食品高血脂患者不仅要减少脂肪和卡路里的摄取,平时还要注意食盐的摄取,像是腊肉,腊鱼等...
夏季需注意预防食源性疾病
“生腌”,听着就让人流口水,确实也很美味,不过风险也确实存在。除了上述提到的副溶血性弧菌,还容易发生寄生虫感染,尤其是肉、禽、蛋和海产食品。汤、煲等食物要煮开,肉类和禽类的汁水要变清,而不能是淡红色的。最好使用温度计;熟食再次加热要彻底。
吃鸡蛋时,切记鸡蛋的“死对头”,两者不能一起吃,吃了没病找病
看到这,各位朋友是不是很好奇?别急,今天老于就和大家详细的说一说,我们天天吃的鸡蛋,到底和哪些食物不能同食。下面就一起看看吧!1、柿子:每年的秋末冬初,就是柿子大量上市的时节。柿子,有脆柿子和软柿子之分,无论是哪一种柿子,里面的籽嚼起来咯吱咯吱的,让人欲罢不能啊!而且,柿子的营养丰富,是很不错的...
世界肥胖日:春天来了,一起健康“吃瘦”吧!
女性朋友多吃豆腐无论地上跑的水里游的,只要纯瘦(去皮去肥肉),可以换着吃。不过,我强烈“安利”大家增加豆腐在蛋白质食物中的比例。尤其是女性朋友。不仅有助于减肥,还有助于乳腺、子宫、卵巢和皮肤健康。不喜欢牛奶,或者乳糖不耐受症状严重的小伙伴,也可以选择无糖酸牛奶或者无糖豆浆。早餐一份,下午下班前一...
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
1.以谷类为主,多吃蔬果,常吃奶类、豆类或其制品,适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉,适当增加富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,以满足人体所需的能量和营养素。荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃,有利于食物多样。做到适度饮食,不暴饮暴食。