推荐五款特色下饭菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...
1、罗氏虾冷水下锅,加入葱姜,大火煮3分钟至熟透。2、捞出罗氏虾过冰水迅速降温,使虾肉更加Q弹。3、将姜片、葱段、柠檬片、话梅与熟醉汁混合搅拌均匀。4、将罗氏虾放入调好的熟醉汁中,冷藏浸泡3小时即可食用。大家好,我是喂尚美食,欢迎来到我的美食频道,这里有更多美食教程每天都有更新,如果你也喜欢美食,...
瞒不住了,陶陶居转行了!|海鲜|生蚝|蟹肉|清蒸|龙虾|蒜香|黑松露...
外圈配上陈村粉,铺蒜蓉下锅蒸熟就是人间至味!淋上一圈特制料汁,咸鲜酱香更能衬出蟹肉清甜,蟹腿贴心的对半切过,轻轻一推就是满满腿肉;别只记得吃蟹,边上的陈村粉可一点不逊色,入口米香十足,薄滑韧弹,讨喜!·〔瑶柱香辣面包蟹〕·这道辣炒面包蟹,上等瑶柱和金华火腿熬制的秘制酱汁才是灵魂所在,和...
顺德太太太好吃了之7家餐厅攻略
桑拿罗氏虾在顺德吃的罗氏虾都不简单,不仅个大,还爆膏。桑拿清蒸,更能彰显罗氏虾的Q弹和清甜。桑拿和顺鱼和顺鱼,真名原叫“拗颈”,顺德人为了好意头,用了“拗颈”的反义词“和顺”来称呼它,寓意和和睦睦,和气生财。这条鱼肉嫩却刺多,用切片去骨的方式来桑拿,既能保留鲜甜的风味,又能大快朵颐。清蒸...
江苏女子晒分手晚餐,走红朋友圈,他再也没有机会嫌弃饭菜了!
上锅蒸10分钟左右,出锅前淋上少许生抽和香油,撒上葱花点缀。这道菜的口感非常细腻,鸡蛋蒸得滑嫩,蟹肉棒带有淡淡的海鲜味,使整道菜更加鲜美。每一口都像是在品尝一份鲜美的布丁,味道清淡而不失鲜香。对于爱吃川菜的他来说,这道蟹肉棒蒸蛋或许是一种全新的味觉体验。蒜蓉蒸茄子蒜蓉蒸茄子是一道非常健康且...
南海土著力荐茶楼!传统美味×新式做法,100+款点心,即点即做
值得你等待30分钟舒芙蕾出炉2分钟后开始塌陷一定要趁热吃轻轻扒开,奶香味扑鼻而来与现熬制的果酱搭配品尝入口即化,香甜清爽像是咬了一口蓝莓味的云舒芙蕾推出即爆款,点心师傅一个上午就能用完15公斤的鸡蛋。02比手臂还粗的大油条大水車油条成品长约30厘米...
肉嫩鲜美的罗氏虾有问题!这样的原因必须让大家知道,多吃伤身体
佛山市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务(www.e993.com)2024年9月21日。小妙招用沸水蒸出来虾和用冷水蒸出来的虾口感完全不同,水烧沸腾后会产生大量的水蒸气,水蒸气会回升到虾肉中,使其蒸熟,这样蒸出来的虾特别鲜嫩,并且能最大程度的保留虾肉的营养物质。
清蒸“罗氏虾”,很多人用错了“水”!难怪腥味重,肉质柴
蒸锅里加入适量的清水,大火烧沸腾后,把装有罗氏虾的盘子,倒出一些酒水,再将其放入蒸锅上,盖上锅盖,大火蒸10分钟,时间一到关火,焖两分钟即可取出。准备一个小碗,把切好的葱蒜和小米辣倒入碗中,加入一勺蚝油、适量的生抽、香醋,少许香油,调成酱汁,把蒸好的罗氏虾剥去虾壳,蘸上酱汁即可食用,味道十分鲜美哦。
福利|深圳“蒸汽海鲜”来了!4.6折就能拿下
蒸熟后的蛤蜊,各个都张着大嘴。蒸熟这种烹饪手法,将蛤蜊里的汁水很好的保存了下来~每一粒都有鲜甜的浓汤,肉质Q弹又脆爽!·宁德黄花鱼·被古人赞为「琐碎金鳞软玉膏」的黄花鱼,是不可多得的珍馐美味,而其中宁德的黄花鱼尤为难得。不需要做太多的花招,蒸上几分钟,再淋上秘汁酱后就能开吃。
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华记采用正宗的避风塘罗氏虾做法,坚持每一盘都用新油炸虾和蒜,将炸好的虾、蒜茸和面包糠在锅中轻轻翻炒,香酥外壳、包裹脆爽的虾肉,每吃一口,干脆微辣调料刺激味蕾,虾肉厚实弹牙,清甜可口。七、品怡农家菜1.南村坊大头菜蒸猪肉大头菜是大岗镇南村坊的农特产,这里的大头菜有着恰好的咸度,十分爽口,嚼几口后...