【每周科普】梨润三秋!生吃、熟吃区别大,千万别吃错!

生吃清热力更强生梨含有丰富的水分和天然果糖,生吃时清甜爽口,具有清热降火的作用,能帮助清除燥热,改善身热烦渴、咽喉干痛、口鼻干而呼吸觉热等情况。并且梨中的维生素C和纤维素在生食时处于最佳状态,能更有效地被身体吸收。但由于新鲜的梨偏寒凉,脾胃偏寒、大便软烂的人,不适宜过多食用。熟吃养阴效果更佳...

风干荸荠

乡下有时也煮了吃,与竹叶和甘蔗的节同煮,给小孩子吃了说可以清火,那汤甜美好吃,荸荠熟了只是容易剥皮,吃起来实在没有什么滋味了。用荸荠做菜做点心,凡是煮过了的,大抵都没有什么好吃,虽然切了片像藕片似的用糖醋渍了吃,还是没啥。”周作人写到这里,还记得一种更小的荸荠:“此外有一种海荸荠,大概是海边植物...

天津日报数字报刊平台-风干荸荠

乡下有时也煮了吃,与竹叶和甘蔗的节同煮,给小孩子吃了说可以清火,那汤甜美好吃,荸荠熟了只是容易剥皮,吃起来实在没有什么滋味了。用荸荠做菜做点心,凡是煮过了的,大抵都没有什么好吃,虽然切了片像藕片似的用糖醋渍了吃,还是没啥。”周作人写到这里,还记得一种更小的荸荠:“此外有一种海荸荠,大概是海边植物...

它被称为“地下雪梨”!秋季吃好处竟这么多!

1.荸荠不要带皮生吃。生吃前一定要洗干净并削皮。削完皮后,最好用开水烫10～30秒,这样吃会更放心。2.荸荠性寒,尽量不要与苦瓜等凉性的蔬菜同吃。脾胃虚寒者也要慎食。美食推荐1五汁饮材料:雪梨1个,藕1小段,荸荠5个,麦冬30克,鲜芦根50克(可用鲜茅根代替)。做法:梨、荸荠去皮,藕、麦冬、鲜芦...

这5种常见蔬菜,堪称“寄生虫大户”,医生从来不生吃,有的人却当成宝

说到寄生虫,可能大家第一时间想到的就是吃了没煮熟的动物肉,可能会感染寄生虫,还有就是生吃一些海鲜,比如鱼、虾、蟹,也可能导致寄生虫感染。然而大家不知道的是,某些蔬菜中也可能含有寄生虫,长期生吃,同样可导致寄生虫感染。之前有个类似的新闻上了热搜,说得是一名27岁的女子爱生吃荸荠,两年前开始,她时常感觉...

槟榔、生荸荠、自制生腌……这些东西最好别吃!

所以,荸荠不要带皮生吃,一定要洗净去皮,再用淡盐水冲洗干净(www.e993.com)2024年11月11日。不过,荸荠个头小小的,实在是不好削皮,也很难削得很干净。最保险的还是把荸荠去皮后加热做熟了吃,比如荸荠炒肉就是一道美味。此外,像莲藕、菱角等水生植物最好也都别生吃。自制生腌生腌食品今年好像一下子很火,但这种“网红食物”也有风险。最近就...

秋天水中长出来的三种食材一定要吃,不会吃就真可惜了,健康度秋

荸荠最常见的是作为水果生吃,能够吃到它的甘甜鲜美,但由于荸荠生长在泥中,表皮上有可能会附着寄生虫和细菌,食用时一定要去皮之后再食用,最好还是应该煮着吃,煮着吃同样美味,今天分享一道荸荠做的汤羹,营养美味又好喝,寒露时节多喝去燥效果好。材料:米饭、荸荠、南瓜、胡萝卜。

“十月不吃三菜,吃了秋冬难安”,哪3菜不吃?常吃的别不当回事

有的人为了其清脆的一个口感,甚至是直接生吃,那么带来的安全隐患,则会更大,造成肠胃不适,也非常有可能。因此在10月份,本身身体就需要足够的能量,来抵御外界的一个气温变化,因此在饮食上,我们要多加注意,尽可能不要去吃荸荠,实在想要吃的话,也要去皮,煮熟透了再吃。

“排湿第一米”被发现!熟吃养胃,生吃肾好,体内湿气都排出

芡实在《神农本草经》中就被列为上品,生吃有补肾的效果,而熟吃养胃又健脾。一方面,为肾脏运输水湿增加了驱动力;另一方面,促进脾胃健运,让水道更为通调,便于排湿。老人小孩都可以一起吃,还能为体虚之人补养身体,适合家庭日常食补。食谱芡实抗老粥...

马蹄可以生吃吗

核心提示:马蹄可以生吃。马蹄可以生吃。马蹄中含有丰富的水分、糖分及少量有机酸等物质,适当生食能够补充水分,并且能刺激唾液腺分泌,起到一定的解渴作用。此外,马蹄中还含有一定量的粗纤维成分,在一定程度上也能够促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。需要注意的是,虽然马蹄可以直接生吃,但是要清洗干净,以免引起...