12款适合夏天喝的汤!三伏天多做这个汤!清热好喝!清爽不油腻!
2.淮山猪肚汤食材准备:淮山,玉米,猪肚,生姜,枸杞3.冬瓜薏米老鸭汤食材准备:冬瓜,芡实,薏米,老鸭,生姜4.苦瓜黄豆猪骨汤食材准备:苦瓜,黄瓜,猪骨,生姜5.山药红枣排骨汤食材准备:山药,排骨,红枣,姜葱6.五指毛桃炖鸡汤食材准备:五指毛桃,莲子,山药片,茯苓,芡实,胡萝卜,鸡肉7...
夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!
其次,在炖汤中加入鸭肉更是一种营养丰富、美味可口的选择。特别是在夏季,喝些清热解暑、润喉止咳、滋阴降火的汤品非常适合。加入适量的鸭肉不仅可以增加汤品的口感和营养价值,还能让汤品更加滋补健康。薏米冬瓜老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。做法:1.把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉...
广东人最爱的10款老火靓汤,养心安神,营养美味!你喝过几种?
老鸭洗净斩成块,锅内烧水,水开后将老鸭块放水里焯水。汤锅内加入8碗水,将老鸭、无花果、姜、茶树菇一起放到锅里。开大火煮开,再转小火煮1.5-2小时,关火前10分钟将枸札加入汤中,最后加盐调味即可。08萝卜羊肉汤羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、...
“末伏一碗汤,秋冬都健康”,今天末伏,这5道汤多喝,降暑润燥
推荐吃法,冬瓜薏米老鸭汤。鸭肉与冬瓜薏米一起煮汤喝,是夏天去湿气的最佳汤,还是滋补人体的美味汤。食材:鸭肉半只,冬瓜1块,薏米适量,姜,盐,葱,胡椒粉做法;1提前用温水把薏米泡软,备用。2新鲜鸭肉清洗,切块,放进热水里焯水,去掉血沫,沥干水分3冬瓜去皮,切块,备用。姜切片4炖锅里加入温水,放进鸭肉,薏...
很多人炖老鸭汤第一步就做错了,难怪汤腥不鲜美,正确方法在这里
[食材]:老鸭半只,笋干,冬瓜,海带,生姜1块,料酒适量,盐少量,香葱2根,枸杞大枣少量[做法]:1.笋干提前浸泡,泡软后搓洗干净,切小块备用。2.老鸭处理好洗干净,斩块,可以让卖家给剁好。生姜切片备用。3.煲老鸭汤关键一步:切记鸭肉不要焯水,直接上锅炒。炒锅放少许油,倒入姜片爆香,放入鸭肉煸炒,炒出...
三伏天,少吃猪肉多吃它,蛋白质比牛肉高,好吃又便宜,炖汤最香
老鸭汤:1.先将鸭子剁成小块备用;再准备配料,取一块冬瓜去皮和瓤后切成小块备用;芋头几个去皮后也切成小块备用;冬瓜和鸭肉一起做汤味道尤其鲜美,再加上几个芋头,口感滑嫩软糯,营养更加丰富(www.e993.com)2024年9月1日。2.起锅加凉水,然后放入鸭肉冷水进行焯水,中途加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出鸭肉备用。
三伏天易乏力,建议多喝这5道炖汤,清热解乏除心火,健康过夏天
1.茶树菇干提前用温水泡软,然后洗净,将老鸭洗净,切块备用。2.将茶树菇和老鸭放入锅中,加入适量清水,炖煮1-2个小时,最后加入适量的盐调味,即可食用。二、猪肚炖鸡汤猪肚炖鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。猪肚富含胶原蛋白和蛋白质,有助于滋补皮肤和关节,同时具有健脾胃、益气补血的功效。鸡肉则富含...
最适合夏天的10款养生汤,好喝解暑又清补
喝老鸭汤是广东人盛夏养生的方式。陈皮、薏米、红枣、冬瓜皮和老鸭小火慢炖,只加盐、糖简单调味,清热去火又鲜美,大补!如果觉得清淡的话,可以做个快手蘸料,生抽中加些许小米椒和蒜末,鸭肉鲜味更浓郁。04|苦瓜绿豆排骨汤提到夏季清热解火的食材,台台总是不由自主想到苦瓜。拥有“瓜中君子”美名的它,味道虽苦...
清补佳品 夏天最适合喝老鸭汤
做法:先将天麻与首乌片用沙布袋包扎好,老鸭肉切块与上药袋人锅内加水同煮;熟后去药袋,用葱、姜、盐、酒调味,可作菜肴常吃。此方有安神增智,滋阴养血,祛风止痛之功效。对高血压常伴有头晕头痛及记忆力差、易健忘者,食之有益。9、冬瓜老鸭汤
鳗鱼饭、鸭肉、羊肉和猪肘,这个夏天减肥也得先吃好再减
偷懒的话,把老鸭、扁尖等放在一起,大火烧开后转文火慢慢炖上个2、3个小时,鸭汤也就好了,但如果想要考究点,那么不如放点枸杞或者火腿,前者会让汤带上点点甜味,后者则会增加香气和鲜美度,也有人喜欢往汤里放点冬瓜,毕竟夏日解暑蔬菜,冬瓜也是相当重要的一员,只不过冬瓜易煮烂煮化,最好是留在汤差不多好的...