农村人管它叫“鬼子姜”,摘了能做咸菜吃,还可入药价值不小

最近倒是见着一种特别的,农村人管它叫“鬼子姜”,摘了能做咸菜吃,还可入药价值不小。本身植株属于一种多年宿根性草本植物,全株生长最高便可达到3米的程度,它会有外观花开像极“菊花”的特点,凭借这一点倒能让人很好去辨识它。不知道你们有认识这植物的吗?虽说常听农村人家管它叫“鬼子姜”,但真正的学名...

洋姜被称为“胰岛果”,常吃好处多,但有3类人不要“随便吃”

虽然洋姜具有多种营养成分,吃洋姜好处也比较多,但是也有3类人不能随便吃:◎便秘的人:因为洋姜会产生内热,吃多了容易上火,便秘的人如果吃多了洋姜会加重症状。◎皮肤瘙痒、眼疾患者:因为洋姜属于一种刺激性食物,如果这类人吃多了,对于疾病恢复不利。◎孕妇:孕妇吃多了洋姜可能对胎儿不利,所以也要慎吃洋姜。

鬼子姜最近火了,教你农村人的家常做法,上桌汁都不剩,香

03这个大国领导人又去夜店热舞,37岁当外婆果然“活力四射”04董鸿拟任县委书记,疫情期间曾因发明“恶意返乡”一词被央媒...05辽宁一地市监局多名工作人员上班时间睡觉?官方通报:情况属...图片新闻完败!曼联主场0-3利物浦姆巴佩迎西甲首球+双响王雅繁止步美网16强视频新闻郑钦文霸气回击:“...

叫姜不是姜,天然“胰岛果”正大量上市!隔三差五吃一点,好处多多

3.两类人不适合吃洋姜中含有黏液蛋白,属于致敏物质,可导致机体出现红肿、丘疹、瘙痒等过敏症状,过敏人群不可食用。另外,洋姜性凉,本身脾胃虚寒者也不适合吃,容易加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻症状。洋姜这样吃,美味下饭洋姜可炒、可煮、可腌制,吃法颇多,它本身味道比较淡,所以喜欢吃什么口味的,就佐之以什么...

农村人的“香饽饽”,栽种1年吃10年,家家户户都会种

在老家农村，其实还有一种盛开在乡村的田坎上，农家小院儿的角落，这种金灿灿，形似菊花一般的花朵。这种花很多人会将它与菊花很相似，你可别把它搞混淆了。它可不是什么菊花，它的名字叫菊芋。菊芋，又名洋姜、洋山药、鬼子姜等，菊芋原产北美洲的植物，是一种多年生宿根性草本植物，菊科向日葵属，高1-3米，有...

乡下人称它为“鬼子姜”,是很高的营养品

乡下人称它为“鬼子姜”，是很高的营养品菊芋，又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物(www.e993.com)2024年12月19日。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。把菊芋中的菊糖提取...

沙姜,北方人的蔬菜盲区

姜科的植物里,带个姜字并不稀奇,不过还有那么几种东西,和真正的姜本来半点关系都没有,却还是以姜为名,比如北京人经常吃的鬼子姜(也叫洋姜)。洋姜的大名叫菊芋,其实是菊科向日葵属的植物,地上部分长得和向日葵特别像,就是花序小好几圈。菊芋丨en.wikipedia/PaulFenwick...

农村有一种野菜,过去惹人烦哪都有,现在变成绿色蔬菜美味又健康

因为只有秋季才能有口福吃到鬼子姜,腌制一下,放入坛子中,就能全年不断吃到这一口,对于爱吃鬼子姜的人,会千方百计学习腌制鬼子姜的方法。腌鬼子姜方法1、清爽型切好的鬼子姜片,放入小米辣,食盐,少许醋,白糖,生抽,搅拌一下,放冰箱冷藏24小时入味即可,成品清脆爽口开胃,这是最家常的腌制方法。

鲍鱼怎么洗才干净?这几款鲍鱼菜谱让人流口水!

禁忌:对蛋白质及海鲜过敏的人切记勿食,发作率极高。酱焖鲍鱼材料主料:小鲍鱼600克辅料:葱花、姜、蒜。调料:酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。做法:(1)将小鲍鱼刷洗干净,放入加好料酒的沸水中略烫至两分熟便于除腥,然后捞出沥干水份;...

秋天吃啥最养生?盘点最给力的时令果蔬

“三芋五鲜”你吃了吗?菊芋:调节血糖,缓解头晕菊芋俗名洋姜,又叫菊姜、鬼子姜。菊芋中含有一种与胰岛素结构非常近似的物质,有助于降低血糖。同时,当人们出现低血糖头晕时,含一块菊芋在嘴里,能够马上得到缓解。魔芋:防动脉硬化,提高免疫力魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,具有预防动脉硬化和...