酸笋配钉螺,海蛎搭猪肉…海边人吃海鲜的“5大绝配”,太懂了

夜市摊上的炒钉螺,多数是大火快炒,三分钟左右就出锅,可挑剔的北海食客可不满足于此。花椒、辣椒等十多种香料,热油爆香之后放入最重要的酸笋炒制,然后倒入被砸去尖头的新鲜钉螺,一通熬煮,让钉螺彻底入味。坚硬的螺壳此时摇身一变,成为了帮助螺肉锁住Q弹口感的道具,鲜嫩多汁的螺肉被扯拽出螺壳,犹如弹簧般摇晃。

天气寒冷吃什么?推荐七菜一汤,营养好吃又暖身,大人小孩都爱吃

3、青线椒和小米辣炒至断生后,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。二、青椒炒鸡胸肉准备食材:鸡胸肉,青椒,蒜末,小米辣。做法步骤:1、鸡胸肉清洗干净剁成小块,加入生抽、蚝油、老抽、淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。青椒去蒂,洗净后切成小块。2、起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒出香味,再放入鸡胸肉翻...

胡萝卜加它们这样炒,咸中带甜软糯鲜香,家有孩子要常吃,身体好

常吃胡萝卜,不仅对眼睛好,对身体也好,可促进生长发育,因此,冬季多给孩子吃胡萝卜有好处。我用胡萝卜搭配豆腐干和猪肉一起炒,格外鲜美好吃,分享给大家。菜名:胡萝卜豆腐干炒肉丝主要食材:胡萝卜1个,豆腐干3块,猪肉3两。调味料:食用油2勺,食盐1勺,香葱2颗,老姜2片,料酒2勺。操作时长:10分钟左右。

不要总给孩子吃猪肉,有条件多吃它,更健壮

牛肉切片经过腌制后，能够更好地吸收葱姜水的味道，增添了特别的香气和口感。配以青红辣椒、姜蒜等调料，炒出的小炒牛肉色香味俱佳，非常适合孩子的口味。扩写：小炒牛肉是一道常见的家常菜，制作简单快捷，口感丰富。首先，选择新鲜的牛里脊肉，切片时要注意切断粗纤维，以免炒出来的牛肉咬不动。接下来，将生姜丝和...

分享茄子的5种做法,口味多样,大人孩子都爱吃

1.准备材料：茄子洗净切段，猪肉末用盐腌制片刻，青椒切段，姜蒜切末备用。2.煎茄子：在锅中加热适量食用油，放入切好的茄子段，小火煎炸至两面金黄，煎熟后捞出备用。3.炒猪肉末：锅中再加入一些食用油，加入腌制好的猪肉末，炒至变色。4.加入姜蒜：加入切好的姜蒜末，继续炒至香味溢出。5....

辣椒炒肉“飘”进北上广

辣椒炒肉是合适的选择(www.e993.com)2024年11月3日。原因有三:第一,用费良慧的话说,“国内广大消费者就是爱吃猪肉”,比如北方爱吃猪肉馅水饺、烀肉,湖南人爱吃辣椒炒肉,四川人爱吃回锅肉。第二,青辣椒辣度适中,且有独特的清香味,猪肉的鲜味又可以渗透到青辣椒中,最终留在口中的是一种鲜辣味道,让人上瘾。第三,这道菜存在了几百年,且在...

10元出头的地道青岛老火腿,掰开全是肉,太香了!

这是一款百搭的老火腿,煎、烤、烹、炸、煮、蒸、炒它样样行,随意开发新鲜吃法,大人小孩都爱~??直接啃:直接啃着吃,最爽!!肉的香味,果木熏香,咸甜正好!??三明治:切好后直接夹在三明治里,拿着吃就很香,很适合当早餐!??火腿炒饭:拿来做个火腿炒饭,会比平时好吃多倍,有嚼劲的肉粒将整个饭的口...

3个人的晚餐,3道快手家常菜,花钱少吃得好,还是在家吃饭舒服

言归正传,晒一晒我们3个人的晚餐,看看有没有你爱吃的?包菜炒肉食材:包菜、猪肉、胡萝卜、大蒜、食用油、生抽酱油、盐、玉米淀粉;包菜就是圆白菜,或者绿甘蓝。这道菜清爽脆嫩,做法简单,易熟,口感又好,是我家常做的快手家常菜之一。做法:1、...

做红烧肉别再直接下锅炒,多了这一步,猪肉金黄酥脆,小孩都爱吃

做红烧肉其实是非常讲究细节的,有很多家庭在制作的红烧肉小朋友一点都不吃,小朋友都觉得很肥,没有下咽的动力。下面我可以教大家一个小技巧,制作出来的红烧肉是金黄酥脆的,肥而不腻,十分下饭,小朋友最爱吃了!一起来看看我是怎么在家炒红烧肉的吧!特制红烧肉食材准备:五花肉600克、大葱、生姜、八角、桂皮...

要想孩子长高个,少吃猪肉多吃它,炒一炒鲜香软嫩,孩子超爱吃

但是,具体要细说的话,鱼和虾主要是补充蛋白质的,猪肉脂肪多吃多了容易胖...而要想让娃长高个那吃什么好呢,建议多吃些牛肉。因为牛肉的含钙量高,它有一个最大的食疗好处就是强身健骨。像我自己的话,一年四季真的没少给孩子吃牛肉,炖着吃,炒着吃,烤着吃,所以,我觉得孩子长得高和这有一定的原因。