发面只加酵母和白糖就错了,教你正确做法,1

把面粉搅得松快点儿,然后往里头倒酵母水,得让英文ck34里头的酵母、猪油、白糖都在温水里化好了,这样等会儿发酵的时候速度就能更快些,拿筷子搅和,搅成那种大点儿英文mereke的面絮。搅拌完后,咱再往里头加刚才加过白醋的温水,得少量多次地加,可别一下全倒进去,要不面团容易积水英文knpfh。把这醋...

猪油渣是吃掉还是倒掉?很多人弄不清楚,赶紧了解一下,别弄错

1、取适量面粉放进盆内,加入白糖、酵母粉搅拌均匀,再分次加入温水搅拌,成为无干粉、面絮状。处理好后下手揉成面团,再盖起来放在温暖的地方发酵。2、酸菜取出清洗两遍,再将水分挤干。处理好后将酸菜切碎,再反复剁一剁。葱姜洗净,切成碎末状。3、猪油渣也反复剁碎。剁好后装进碗中,加入葱姜末、盐、生抽、...

猪油拌饭神仙汤,我闭上眼,岁月是一片金黄

我说:没有猪油拌饭和神仙汤香啊!妈妈裂开没有牙齿的嘴笑得好开心,是啊!一股久远的浓香透过岁月的光阴浮出,画面也是热腾腾的:饭碗上舀一勺猪油,米饭微微泛黄,猪油却白的晶莹,还有一碗开水冲的酱油汤,汤面上有切碎的蒜叶,胡椒的气味香极了,我们叫它:神仙汤。王小六子的父亲跟我的父母从五十年代就是同事,...

来杭州,人均100元以内,值得一吃的22家店

老杭州人欢喜稍微洒几粒白糖,吊吊鲜。二吃,吃的是鱼汤,鱼骨头切分好,也用料酒稍事抱腌,起油锅,加姜片,鱼骨头炒至颜色发白,加开水,焖盖武火煮几分钟,加嫩豆腐,转中小火煮个十几分钟,上桌前,抓一把香菜、胡椒粉往里一扔,奶伊鲜特。老板烧的黑鱼两吃,鲜度嫩度都在线,口味偏清淡,很适合杭州人。9....

熬猪油,只加水是“外行”,还得多加这4样,雪白浓香,久放不坏

第四步,猪板油慢慢开始出油,即可转为小火,慢慢熬出油,熬至猪油渣变为金黄色即可,最后关火晾凉。第五步,取出一个无水无油的玻璃罐,放入黄豆,花椒粒,白糖,盐后,再入口放入过滤网,将猪油倒入到玻璃罐中,盖上盖子,放入冰箱冷藏即可。吃的时候再取一点出来就好。

秋天,少吃花生瓜子多吃它,堪称天然健胃剂,煲汤煮粥炖肉特别香

1、板栗倒入蒸锅里大火蒸20分钟,完全熟透就可以倒出来冷却,倒入搅拌机中,加入2大勺白糖,黄油增加奶香味,将其搅打成粉状;2、攥成约25克一个的团状,全部捏好后放入盘中,放冰箱冷藏备用;3、接着来做一个水油皮:准备300克面粉、20克白糖、150毫升清水,一大勺猪油化开,约60毫升,搅拌均匀揉成团,盖上保鲜膜松...

今天开通!跟着杭温高铁一路逛吃,这些美食不能错过!

作为老少皆宜的传统夏日美食,杏仁腐有近百年的历史。杏仁腐其实并不含杏仁,而是用琼脂加上牛奶、糖、水等材料精心制作而成。每片杏仁腐晶莹剔透,Q弹清爽。再将各色水果搞里头,吃的就是温州夏天的味道。猪油糕猪油糕是由糯米和白糖制成薄薄的糯米团,放在猪油里煎到外皮酥脆,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,入口...

腊肉的这十种吃法 哪几种你从未尝过?

蒸腊肉,常见的是豆豉蒸腊肉或豆豉加豆干蒸腊肉。用半碗干豆豉,有些地方也喜欢把豆干切成小指头大的豆干粒,和豆豉一起攉匀,然后把腊肉片放在上面蒸。这种蒸腊肉,不但腊肉好吃,腊肉下面的豆豉和豆干也浸透了腊肉分泌出来的腊猪油,香软可口,轻松下三大碗毛干饭。还有一种蒸腊肉,可以叫糖蒸腊肉。很简单,就是蒸腊肉...

冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索

1、猪板油切成小块,倒入锅中慢慢熬出猪油,至猪油渣焦黄后捞出,撒上盐。2、上海青洗净对半切开,放入加了一勺盐的开水锅中,烫20秒后捞出。4、炒锅中加入2勺猪油,放入蒜末和干辣椒炒香,加入小油菜。4、碗中加入1勺蚝油、2勺生抽、半勺白糖、适量的盐和鸡精,再放入一勺淀粉和少量的清水搅拌均匀,倒入猪...

营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃

3、猪油▲图:摄图网AI数字内容猪油是很多人童年的回忆,炒菜、炖菜特别香,即使是直接涂到煎饼上再撒点白糖都很美味。不过它跟椰子油、棕榈油一样,饱和脂肪酸含量很高,高达40%以上。所以买猪肉尽量买瘦的,买到肥的部分可以留一点点煸炒后炒菜,但不要常吃,否则饱和脂肪酸又该超标了,红烧肉、锅包肉、回锅肉...