从宝业路大排档开到酒楼规模,它的“毒药”只有潮汕人才懂
走进生嘉记鱼仔,最吸引人的莫过于一楼的海鲜池。每天从潮汕运来新鲜的海鲜,堪比南澳岛的明档,近50种海鲜品种,包括各种鱼类如金鲳鱼、大斗鲳、黄花鱼、红杉鱼等,还有墨鱼、英哥鱼、午笋等,应有尽有,简直就是小型海鲜码头。一楼海鲜池新鲜生猛的海螺除了单品海鲜,还有搭配好的菜式可供选择,煎、炒、煮...
地道南方大排档,值得一尝
北京朝阳区小营路某农贸市场一楼,一间不起眼的港式摊,开业三年有余,因粤式味道及浓郁的乡土风情,深受众多顾客喜爱。要是有这么一间大排档,你可得来一趟。餐厅的窗户上有一张菜谱,有红烧肉,有潮州酱,有砂锅饭,有粥,还有面条。也有一道[今天的建议]包含了一道当季的新鲜配料。我们也提供各式广东小吃,...
为了一顿吃,我们可以从潮州开车1个多小时过去!
出发去竹园内找林姨就能吃到哦!??听说接下来螃蟹又要刷屏了!在棉湖市场中,你会看到无数海鲜的登场,虽然价位有时候很让小编纠结,但始终被大闸蟹大虾鲍鱼等诱惑到五体投地,无论是在家做还是去餐厅大排档,都能把海鲜的美味展现得淋漓尽致。??棉湖美食C位啦!“湿炒还是干炒?““炒粿仔啊是炒粿汁?”...
潮菜泰斗亲自掌勺,吃菜单上永远点不到的菜,潮菜江湖「掌门人舌尖...
白粥为入夜后的潮汕,承载起千百种精彩,一碗白粥背后是“三千”打冷杂咸组成的美味后宫,组成潮州人的“夜糜宇宙”(潮汕人称粥为“糜”),扛起潮汕夜宵界的头一面大旗。打冷就是指冷食,潮汕人说“打冷”一般就是“食夜糜”的意思,也就是吃夜粥。在这里你会发现万物皆可配白粥:肥厚的生蚝、生猛鲜活的生腌、咸...
北方人初来广东工作,什么最难适应?
广州的大夫山、滴水岩、沙湾古镇、大学城,深圳的滨海步道、梅林水库、莲花山公园,整个大湾区都是四季常青!感受繁华,你也可以去天河CBD喝下午茶、东山口逛买手店,去春茧体育场听演唱会,或者去港澳citywalk。哪怕下班后,就去周边的商圈转转,看熙熙攘攘的人群,琳琅满目的商品,这种“能量磁场”也会让你感到由衷地幸福...
集合100+道潮味!主打应季海鲜的人广「潮汕大排档」,烟火气太足!
这家开在人广的「土味潮汕大排档」潮淍食堂竟然集合了100+道当地风味这烟火气有够“鲜”!胶己人,大排档走起!〔土潮土潮,但吃的就是这口烟火气〕老字号档口、怀旧复古海报、霓虹灯指路招牌...店里重现了90年代潮汕各地大排档的特色,还颇具国潮范儿(www.e993.com)2024年9月21日。走进这里打卡就仿佛置身本地人从小吃到大的市...
潮汕最低调的城市,同样是一个美食王者_腾讯新闻
白粥粘稠的口感介于泡饭和粥之间,搭配各种冷盘熟食吃起来特别舒服。进安街大排档地址:榕城区榕华街道进安街61号。推荐:白粥、黄花鱼鱼饭、白灼鱿鱼、卤大肠、炒番薯叶。人均消费:50元。??东兴生鱼粥事实上,包括揭阳在内,潮汕人对粥的喜爱由来已久,除了大排档里的白粥,还有用各路食材煮成的砂锅粥,也是...
广东潮州“最特色”的青菜,本地人都爱吃,游客吃惊:吃绳子啊?
最近,珊珊三丫头从广州来到潮州地区旅行,这是我第一次到潮州。在广州准备出发时,因为我特别爱喝“粥”,于是,在广州的潮州朋友除了提醒我到达潮州后,除了要试一试潮州“粥”之外,吃粥的时候别忘了配上一碟潮式的“麻叶”。到达潮州之后,在潮州朋友带领下,先是在潮州大排档品尝了一顿海鲜大餐(有兴趣的朋友可以翻...
潮汕美食太馋人,我可以一年365天吃不腻
潮汕这块地方虽然在「省尾国角」,偏僻的很,但每几百年就有一次族群大灾难。有人说,潮汕人是「东方犹太人」。和犹太人一样,潮汕人天生宗族意识极强,至今保留着本族的传统文化、饮食习惯,在懂吃、会吃、爱吃的广东人里都显得独树一帜。潮州、汕头、揭阳三地特产小吃基本相同,差别在于所用的配料、酱汁略微有...
人均50元吃港式打边炉。香港大排档搬到了大长春!
北方火锅味道在碗里,南方火锅味道在汤里。在世光路上有一家发记火锅,地道的香港打边炉。从环境到味道,感觉整个把香港大排档搬到了大长春。人均才50元。发记火锅生态大街与世光路交汇处订台电话0431-87827888加盟电话188441555011|大排档在线,还以为在香港街头。