9月吃这蟹比梭子蟹大闸蟹性价比高,黄多肉肥才8块1斤,不懂可惜
河蟹生长在江、河、湖沼的泥岸,河蟹的肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一种美食,尤其金秋时节最为肥美。第二步:河蟹全部处理后放在盘中备用,河蟹的外壳比较薄,蟹黄也很多,蟹肉很嫩。第三步:把处理好的河蟹,创口面蘸上面粉。第四步:蘸面粉的面朝下放到锅里,加入少许花生油中火煎。第五步:煎至金黄备用。第六...
3两规格大闸蟹母蟹产地价75元/斤!今年大闸蟹比去年贵,还能吃得起...
我国大闸蟹养殖主要分布在江苏、浙江、湖北、辽宁等地。在一亩田平台,大闸蟹供应最多的地区分别是洪湖市、沭阳县、桐乡市、兴化市、洪山区、潜江市、盱眙县等。因为当前天气较热,当前湖北部分产地大闸蟹成熟度不够,因此还未大量上市。一亩田平台来自湖北洪湖的大闸蟹批发商表示,在中秋节的时候,产地发过少量的货,这...
今日开湖,随时可提~国庆必须吃上这口阳澄湖大闸蟹,超肥!蟹腿里都...
我在苏州的一个姐妹告诉我,她们那里有很多人都会在销售前把太湖啊、巢湖啊什么的螃蟹拉到阳澄湖泡几天,然后就把它作为阳澄湖大闸蟹来售卖,甚至有人直接买假的防伪戒指给蟹套上,佯装成阳澄湖大闸蟹。“十买九假”是阳澄湖大闸蟹市场一点都不夸张的说法,这已经是默认的潜规则了,所以想买到真正的大闸蟹,一定要看是否...
揭秘大闸蟹:2两与4两之谜
事实上,除了直播渠道,传统的电商渠道也充斥着各种乱象。比如,有消费者在某知名电商平台购买了一箱标注为4两公、3两母的阳澄湖大闸蟹,收到货后发现,公蟹平均重量仅为2.8两,母蟹平均重量仅为1.7两。再比如,有消费者在另一知名电商平台购买了一箱标注为4两公、3两母的大闸蟹,收到货后发现公蟹平均重量不...
大闸蟹在四川卖不动了?商家:国庆节前后才是最佳售卖期
记者在该店看到,大闸蟹按照不同重量,被分别养殖在不同的水缸内,虽然占据店内最显眼的位置,但却鲜有人问津。“今年生意不好做,特别是中秋过后这几天,每天能卖出几十斤就不得了了。”说起今年的行情,该店工作人员一肚子苦水。今年中秋前后,大闸蟹的价格每斤比去年高出10至20元,买蟹的顾客要么是为了应景尝鲜,要...
我国每年消费70多亿只大闸蟹!都被谁吃掉了?
哪里是大闸蟹真爱粉的集中地说起哪里的人最爱吃蟹有线下扫码点餐平台提供的数据显示2023年全国店名中带蟹的餐厅、店铺有近4成集中在长三角地区其中,江苏省的数量占比最高以15.03%位列冠军上海市、广东省分别以14.66%、11.17%位列第二、第三...
穷得只能吃大闸蟹?这张老照片又到了忽悠的季节
在调查过程中,网友们想象力丰富,对这张图片背景作出了一些假设:第一种可能,图中的这些大闸蟹是“撑脚蟹”或者死蟹,被贱卖,所以有了这张照片;第二种可能,这本就是一家卖蟹为生的人家,由于大闸蟹滞销,只能自己“当饭吃”;第三种可能,图片中是一家熟食摊,卖的就是煮熟的大闸蟹,客人可以坐下来品尝。
全国人均吃五只!最爱吃它的还是这个地区
长三角地区是大闸蟹主要产地,产出了国内约六成的河蟹,单江苏省就输出了全国45.6%的河蟹。长三角还是最爱吃螃蟹的地区。天眼查专业版数据显示,全国目前现存在业、存续状态的“蟹”相关企业约为2.3万家,其中,2024年1—8月新增注册企业168家;从地域分布来看,江苏省相关企业数量最多,为7329家,位列全国第一,安徽省和...
吃蟹季将至!今年大闸蟹几月份开始上市?现在大闸蟹多少钱一斤?
不过减产只是针对一部分产区来说,产量较大的产区总体影响不大,但受外地市场行情影响,预计上市时价格会略微上涨。等到农历十月,大闸蟹批量上市,价格就会大幅回落。现在大闸蟹多少钱一斤?辽宁盘锦市双台子区大闸蟹51元/斤;江苏无锡市江阴市大闸蟹52.57元/斤;江苏常州市新北区大闸蟹60元/斤;江苏苏州市常熟市...
新疆沙漠养出大闸蟹?20年前上海人早就吃上了,就是贵了点
2000年,上海水产大学(今上海海洋大学)专家到新疆小海子水库考察时,提出了利用水库水草资源进行大闸蟹增殖的新设想。在上海专家的指导下,新疆小海子水库成功实现了河蟹批量繁殖,是1999年整个新疆蟹类总产量的10倍,生产河蟹近6万斤,每只平均体重3.2两,产生经济效益100多万元。上海技术为新疆螃蟹养殖出了一份力。