潮州特产凤凰单丛茶是什么茶?了解其种类与特点
1.凤凰单株茶(FenghuangDanzhuTea):凤凰单株茶是凤凰山特产,以凤凰岭为主要产区。它是由单颗茶树(株)的嫩芽及其叶制成的近年来。凤凰单株茶色泽翠绿,香气浓,口感醇厚,富有喉韵。2.凤凰单株乌龙茶(FenghuangDanzhuOolongTea):凤凰单株乌龙茶是在制茶工艺中加入了部分发酵环节,使茶呈现出一种独特的果香...
从茶叶到茶旅再到鸭屎香柠檬茶,潮州凤凰单丛的“茶富密码”
潮州凤凰镇,是凤凰单丛茶产地,至今已有900多年的种茶历史,基本家家户户以“茶”为生。截至2023年底,潮州市茶叶面积达到27.69万亩,同比增长14.8%,产量3.26万吨,产值81.95亿元。潮州凤凰镇。工夫制茶有讲究传统炭焙为单丛注入灵魂在潮州,凤凰单丛茶是金字招牌。单株采摘、单株制作、单株售...
破解潮州凤凰单丛的“茶富密码”
凭借着独特的名字,加之本身的天然韵味,凤凰单丛茶中的“鸭屎香”一直是新式茶饮的宠儿。潮安区“百千万工程”基层宣讲员黄坪林表示:“鸭屎香柠檬茶、鸭屎香奶茶火爆全中国之后,现在对茶叶的需求量很大。凤凰镇每年大约是600吨的茶叶,某头部品牌一年的单丛茶叶量需求将近100吨,一个品牌的需求占总产量的1/6。...
一杯茶品出的中国“工夫”
凤凰单丛茶属于乌龙茶系,因单株种植、单株采摘、单株制作而得名单丛,茶汤独具“天然花香”。魏继业还担任潮州市茶农协会会长一职。他告诉记者,凤凰镇有4万多人,到了采茶季,加上外地来的采茶工人,共有6万多人,“在40多天的时间里,我们要跟时间赛跑,为的是制作出品质最好的凤凰单丛茶。”除生长环境外,...
...风靡茶饮界,潮州鸭屎香新鲜下山,凤凰单丛非遗传人监制,只卖这...
凤凰单丛茶,被很多茶友誉为“能喝的香水”!广东省潮州市潮安区特产,国家地理标志产品。首批中欧地理标志互认互保名录产品。去年4月7日,中法两国元首在广州松园进行非正式会晤,他们茶叙喝的茶之一就是凤凰单丛。产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤...
从一隅之香到世界共赏:潮州这口好茶不容小觑!
潮州也在逐项成果中冠以中国乌龙茶之乡、中国岭头单丛茶之乡、中国十大魅力茶乡、中国美丽茶园等多个茶产业文化美誉(www.e993.com)2024年10月17日。相比其他名茶,凤凰单丛茶更倾向于熟人传播,是你来我往的小众茶。近年来,茶市场的不断更迭,凤凰单丛茶开始高光不断,先有以鸭屎香型凤凰单丛茶为茶底制作的茶饮持续爆火,后有凤凰单丛茶现身广州...
凤凰单丛,香飘世界!2022潮州工夫茶大会在“中国乌龙茶之乡”盛大...
作为凤凰单丛茶原产地的潮州,不仅是广东重要的代表茶区,而且孕育出融精神、礼仪、茶艺、评品为一体的潮州工夫茶文化,享有“中国乌龙茶之乡”美誉。潮州工夫茶最早记录见于宋代,涵括了茶叶、茶具、茶器、茶艺等方面,集中国茶道文化之精粹。凤凰单丛茶因“单株采摘、单株制茶、单株销售”而得名,于青山绿水间栽培,在匠心...
广东好风物之潮州篇:这座最崇拜韩愈的广东小城,不只有凤凰单丛与...
“中国乌龙茶之乡”“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。潮州凤凰山是潮州市的最高山峰,凤凰单丛茶便产自此地。凤凰山土壤中含有丰富的矿物质及微量元素,品质优良的凤凰单丛茶,茶汤绵柔甘甜,生津持久。乌龙茶,图片来源:图虫创意传说南宋幼帝逃亡到潮州凤凰山时,饥渴难耐,凤凰衔茶侍帝咀嚼,幼帝赐名其为宋茶...
潮州凤凰镇“凤凰山茶旅走廊”:以“一片叶子”富一方百姓
统筹做好茶文化、茶产业、茶科技“三篇文章”,凤凰镇真正实现了以“一片叶子”富了一方百姓。从做大做强凤凰单丛茶产业,到全力建设“凤凰山茶旅走廊”,如今凤凰镇着力推进农村一二三产业融合发展,通过“一片叶子”和“一条走廊”持续带动村民致富增收,全面推进乡村振兴。
潮汕日化“公主”出手,投资潮州凤凰单丛茶!背后家族赫赫有名
茶的种类众多,有丛气主打的凤凰单丛属于乌龙茶,据了解,凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名,素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝之称,也是广东省潮州市潮安区特产。沿着无糖单丛乌龙茶主线,有丛气已推出鸭屎香、蜜兰香原味乌龙茶系列,以及鸭屎香青梅味/青柠味果味茶系列等多个产品系列。此外2023年2月,...