吃鱼补脑,越贵越好?关于「吃鱼」的4个常见误区

根据DHA含量较高的几种鱼类,微医君建议大家可以这样吃:每周至少吃一次海鱼,比如吃2两半鲅鱼/3两人工养殖三文鱼/3两半海鲈鱼/4两小黄鱼,再吃些淡水鱼或是虾类、贝类,这样差不多就能满足DHA的摄入量了。健康吃鱼,你该了解的2件事!1鱼的哪些部位不能吃?总的来说,鱼身上能吃的部位还是非常多的:鱼眼、鱼鳃...

吃鱼好处多,但这个部位有毒,最好别吃

最后,建议优先选择低汞鱼,比如罗非鱼、鲶鱼和鳕鱼等[10]。另外,鱼的做法很多,出于健康考虑,建议少吃烤鱼和油炸鱼,最好是清蒸,也可以鱼肉红烧、鱼头剁椒、鱼骨煮汤换着来……不说了,馋了,这就去吃鱼。(图源:soogif)审稿专家:李园园注册营养师参考文献[1]杨月欣.中国食物成分表(第6版)[M].北京,...

比牛奶补钙,比红枣补血?这些隐藏的“营养王者”藏不住了!

鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白的鱼类,富含多种维生素和矿物质,对大脑健康有益。它含有丰富的ω-3脂肪酸,有助于改善大脑的血液循环,为大脑提供充足的氧气和营养物质。鳕鱼中的维生素B????含量也较高,对于维持神经系统的正常功能起着关键作用。2.鹌鹑蛋:鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”,所含的磷脂,是大脑高级神...

生活科普|这9种食物越吃越笨,尤其是最后一种,有些人天天吃、顿顿吃!

长寿鱼、大眼金枪鱼、马林鱼、鲭鱼、马头鱼。2、危害鱼里汞主要是甲基汞,甲基汞是一种强大的神经毒素,会伤害大脑和神经系统。别吃汞含量高的鱼,尤其是别给孕妇和孩子吃,因为胎儿和婴儿的大脑和神经系统对甲基汞更敏感。日常食用的水产中,相对安全的通常为食物链底端的物种和大洋性速生鱼类,譬如海虾、牡蛎、扇贝...

补脑吃什么鱼好?鱼汤和鱼肉哪个有营养?

大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说,大头鱼的鱼头营养价值丰富,其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂,符合人脑吸收的氨基酸,其含有特殊蛋白质,对小孩子的智力发育及其有帮助。三文鱼中所含的ω-3脂肪酸(即DHA、EPA)是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,有增强脑功能、预防视力减退等功效。其中的DHA是大脑的主要组成部...

最适合小孩和孕妇吃的鱼,没有刺,肉质细嫩,补脑更聪明

鱼的营养物质很高,很适合孕妇补充营养,鳕鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D,适量补充有补气止血、通便的功效(www.e993.com)2024年11月15日。但是孕妇在吃鳕鱼的时候一定要注意,一定要选择深海的银鳕鱼之类的,因为深海没有污染,营养又高,脂肪还低,吃深海鱼对以后宝宝的智力发育都有好处。但是孕妇在吃鳕鱼的时候也要控制好量,不能吃过多。

经常吃鱼的小孩最聪明,给你的小孩吃什么鱼最补脑呢?

鱼营养丰富,其中丰富的DHA、EPA,能够促进儿童大脑发育和智力发展。此外,鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等,能为孩子提供平衡的膳食营养。因此,人们都会说,多吃鱼脑子聪明。那么吃什么鱼最补脑呢?最补脑的鱼1:三文鱼。三文鱼又叫鲑鱼,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既...

市面上这1种鱼,人工无法养殖!比甲鱼营养,入冬懂行的人都在吃,补脑...

银鳕鱼素有“海中白金”的美誉，还被称为餐桌上的营养师。肉质细腻、奶香味十足，含有大量的油脂，是老少皆宜的自然美味。缺点：是价格偏贵！不亲民，一般来说500g需要200~400元之间。很容易买到“油鱼系”：异鳞蛇鲭、棘鳞蛇鲭等的假货。海鱼：三文鱼常见的鱼，刺多，不敢随便给孩子吃。而三文鱼就不一样了，...

吃鱼补脑,鲅鱼胜出

中国科学家在舟山渔场调查了人们最常吃的30多种海鱼,估算吃鱼带来的IQ(智商)值变化,结果有一些有趣的发现。1.扁舵鲣(金枪鱼的亲戚)的DHA/EPA含量最高,但吃得越多补脑效果越差。2.尖头斜齿鲨甲基汞最多(鱼翅同理),吃了反而IQ降低,所以千万别以为贵的一定是好的。3.鲻鱼甲基汞含量最低,但DHA/EPA含量拖了...

儿童常吃鱼和坚果更聪明 补脑首选6种食物

欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼、亚麻籽以及核桃等多种坚果。专家建议,每周至少让孩子吃两份鱼,同时多吃一些坚果。谁不希望脑子能更聪明一些?于是不少人纷纷花大钱买保健品,却忽略了生活中的一些最佳补脑食物,这岂非舍近求远。那么除了上面提到的坚果与鱼外,还有吃什...