南方小土豆北伐成功,在东北吃豆腐脑要加糖,老板无奈给了一小碟
原因是一位南方姑娘在东北一家小吃店点豆腐脑时,要求添加白糖这一在当地极不常见的口味组合。这一“奇招”不仅让店家惊讶,更牵动了广大网友的味蕾记忆与地域认同感。视频中,南方小姑娘在东北一家小吃店里点了一碗豆腐脑,并要求添加白糖。对此店家颇感意外,但还是非常给面子地取出一小碟白糖放入豆腐脑。这反差极大...
中国,最好吃的“早餐”在哪?我2年打卡30座城,推荐这10个地方
民间早餐则更注重实用性和地方特色。例如,北方人偏爱面食,如馒头、包子、煎饼果子、油条、豆腐脑等;南方人则更喜爱米制品,如米粉、肠粉、粽子、汤圆等。中国地大物博,各地区的早餐文化也各有千秋。例如,四川的担担面、重庆的小面、陕西的羊肉泡馍、天津的狗不理包子、上海的生煎包、北京的豆汁儿配焦圈……进入现...
东北豆腐脑变甜了!南方游客吃豆腐脑加白糖,给东北大姨整不会了
不过即便东北大姨如此错愕,但手底下却没闲着,仍然满足了小土豆的要求,在错愕之中将糖加入了豆腐脑中。看到这一场景,不少东北朋友打趣地说,南方小土豆这是要攻陷咸豆腐脑大本营了。也有人说,只要南方朋友愿意吃,我们也要改吃甜的。可以说,豆腐脑的甜咸之争,不过是口味上的差异。有人爱吃甜的,有人爱吃...
南方小土豆吃豆腐脑要加糖!老板娘表情失控:这个家待不下去了
南方小土豆们表示,趁着政府撑腰,一定要加油了,争取把北方人吃咸豆腐脑这种坏习惯彻底改掉,让他们知道豆腐脑加糖才是天下正宗!一位东北哥们发视频说,就惯吧,豆腐脑加糖,这个家我是待不下去了。幸亏没到端午,要不粽子都得是咸的了。南方小美女排队吃饭时朝老板大姨喊:等一下,我的豆腐脑要加糖!大姨的手都...
中国家庭的花式吃豆,哪一面是你的菜?
也有豆腐脑是得搭配着火烧吃的。叮嘱小摊老板多加一点辣旮瘩、咸菜碎,再加些香菜辣椒和韭花酱,和烤得微焦的肉火烧一口一口交替着吃,正是山东潍坊人最爱的绝妙滋味。但在南方地区,更多的人还是坚决地站在了甜豆腐脑的一边(除了吃咸口的包邮区)。
尔滨:豆腐脑加糖怎么了?只要南方人喜欢
咸味豆腐脑丨图虫创意而蘸水,则是将各种口味的调料拌成蘸碟,有点像吃火锅的油碗,依自己口味调制,吃的时候,边夹豆花边蘸料,非常下饭(www.e993.com)2024年9月20日。03南方:甜味豆花儿和浆水豆腐在南方多用石膏(硫酸钙)和葡萄糖酸内酯作为凝固剂,这样点出的豆腐脑会将更多的水包在里面,使豆腐脑的含水量大大高于用卤水点出的豆腐。
“豆腐脑请加糖”,南方小土豆提特殊要求:东北大姐最后太倔强!
因为豆腐脑加糖这件事,其实也暴露出了南北方在饮食上也存在差异化。不仅在豆腐脑,就拿粽子来说也很不同,北方的豆腐脑是咸的,但粽子是甜的,而南方的豆腐脑是甜的,但粽子是咸的,网友表示一时间不知道南北方人到底是喜欢甜食,还是咸口的食物了。其实北方人也可以大胆的尝试一下,在豆腐脑中加入一些白糖,或许有...
...甜豆腐脑、保暖大棚...冰城商家“整活儿”,独宠南方“小金豆”
哈尔滨本地人和本地企业更是变着法地“整活儿”,不仅豆腐脑加糖的“底线”没守住,还专门准备了送南方“小金豆”的厚袜子,就连烤地瓜都搭配勺子卖了,主打一个“独宠”。生意越来越好,服务越来越细,让本地人直呼“像极了小时候家里来亲戚,我妈不仅拿出了所有好东西,回头还不忘跟我说句‘你得礼貌点’”。
在南方当成宝,北方却没人吃的6种美食,折耳根只是其中一种
南方人偏爱甜味的,滑嫩鲜香的豆腐脑要来上一勺糖才有灵魂,他们多喜欢把这甜豆腐脑叫做“甜豆花”,到了夏天再将其冰一下,加上蜜豆、芋圆等小料做成甜点吃。可大部分北方人是接受不了这种吃法的,要是豆浆加白糖还可以,但豆腐脑就应该浇上咸香的卤汁来进行调味,吃起来咸香顺滑,清晨来上一碗配上包子、油条...
每逢小年必答题:武汉算南方还是北方?
武汉人吃甜豆腐脑多,和南方同步。不过据说三镇民生甜食馆有咸豆腐脑,加糯米和馓子,深受爹爹婆婆喜爱。●豆浆吃甜的南方江浙一带,咸豆浆才是早餐界的主流,洒满油条碎、葱花,咸香扑鼻。然而在武汉,跑遍三镇找不到一碗咸豆浆,这很不南方。●月饼可盐可甜...