今夏蔬菜价格为何持续上涨?农民赚到钱了吗?
除了魏建武,今年周边有好多菜农都扩大了西红柿的种植面积,加上今年6、7月份高温持续,西红柿生长速度加快,一下子全都集中上市,导致优质却卖不上好价。前期西红柿亏损了,休棚期错过菜价上涨。幸好别的蔬菜还能勉强挣点钱,综合算下来,像魏建武一样的菜农实际上并没有获得比往年更多的收入。而在寿光市稻田镇崔岭...
从春到冬:探寻二十四节气下的美味蔬菜
团子有一次去菜市场买菜,有个阿姨问摊主有没有水果黄瓜,夏天的黄瓜不仅仅是蔬菜,也是一种水果。除了常见的刺黄瓜,那种颜色偏黄的老黄瓜适合炖着吃,炖黄瓜软烂可口,从前上学时,到了夏天我妈就会炖老黄瓜,团子可喜欢。六,小暑茄子每次出门,在拐角处瞅一眼都可以看到阿姨叔叔们种在盆栽中的茄子,茄子很小,长条...
【养生】春天吃这种“树上蔬菜”!吃不对可能致命!
吃不对可能致命!今天春天来了,吃香椿的季节到了。对被誉为“树上蔬菜”的香椿,你了解多少呢?喜欢香椿的人,感受到的是清香、美味;不喜欢香椿的人,会觉得其味道有些涩、苦、辣、臭。吃香椿有什么益处?吃香椿有许多益处,它是一种营养丰富的野菜,含有丰富的维生素、矿物质和植物化合物,具有以下作用:提...
原创春天这样吃,宝宝猛长个,补钙效果好到不行!
春天是肝脏功能旺盛的时候,应多吃绿色的蔬菜,可以助益肝气的生发,还可以清解虚火,以免营养太多肝火过旺伤了脾胃。春季当令的蔬菜有:芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋等等。芝麻酱是很常见的调味品,口感也不错,很多人都喜欢吃,涵爸本身也很钟爱的,吃火锅调料必选。在营养方面,芝麻酱含钙量非常高,是非常...
春天减肥吃的蔬菜
核心提示:春天减肥可以适量食用菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜、花椰菜等蔬菜。需要强调的是,虽然这些食物对减肥有益,但并不能直接起到治疗作用,控制饮食结合适量运动才是关键。春天减肥可以适量食用菠菜、芹菜、西兰花、黄瓜、花椰菜等蔬菜。需要强调的是,虽然这些食物对减肥有益,但并不能直接起到治疗作用,控制饮食结合适...
这种水果的维生素C含量很高还能抗氧化!春天吃正好
芭乐原产于南美洲热带地区,在我国广东、广西、四川、福建、海南等地也都有种植(www.e993.com)2024年10月15日。不仅能直接生吃,还能加工成果酒、果醋、果汁、果酱等食物。虽然现在我们一年四季都能吃到芭乐,但春季的芭乐口感特别浓郁,营养也很不错。1.膳食纤维芭乐的膳食纤维含量很突出,高达5.9g/100g,比我们常吃的猕猴桃、香蕉、桃子、橙子、...
上春菜!一口吃进一个春天
“三月八,吃椿芽”。香椿被称为“树上蔬菜”,也是春季特有的蔬菜。香椿味苦涩性寒,有清热解毒,健胃理气开胃,杀虫固精之功效,对于春季常见的消化不良、食欲不振等症状有很好的改善作用。从营养学角度看,香椿营养丰富,富含锌、镁、锰等微量元素,有特殊的香味,其中含有萜类、黄酮类、生物碱等植物化学物质,有消炎...
中国最会“吃春天”的大省,到底有多鲜?
荠菜头也是清明前采摘最新鲜,开花后的荠菜再吃就有些老了。这时候,马兰头、枸杞头、香椿芽等,就像帘幕般层层拉开了江苏人对春天的所有欲望。“马兰头,拦路生”。马兰跟荠菜往往长在同一片区域,采摘野菜的人往往会分别备两个篮子,看到哪种就摘哪种。在野外生得稀稀拉拉的马兰头虽然个头小,但毕竟历经风霜的洗...
《吃遍海南岛》美食推荐——春天第一鲜,鲜嫩又营养~
春天第一鲜春天当多吃春季的应季蔬菜,关于春天第一鲜的蔬菜,不同地区和不同人群可能有不同的看法和选择。但一般来说,荠菜、韭菜和春笋都可以被认为是春天鲜美的蔬菜代表。以下这些都是当季很有营养的蔬菜,最近你吃了吗?春笋笋是竹子初从土里长出的嫩芽,以嫩的口感最佳。挑选时看其颜色,以嫩黄色为佳、笋...
春天来了,一起健康“吃瘦”吧!
尽量选择非淀粉类蔬菜。如果土豆、红薯、山药、藕、荸荠等淀粉类蔬菜吃得多,能量摄入肯定超出不少。就碳水含量而言,100克薯类蔬菜换25克粮食(都是生重)。要点四:女性朋友多吃豆腐无论地上跑的水里游的,只要纯瘦(去皮去肥肉),可以换着吃。不过,我强烈“安利”大家增加豆腐在蛋白质食物中的比例。尤其是女性朋...