第九届百加得传世鸡尾酒大赛全国总决赛圆满收官

来自全国的十一强选手凭借各自独一无二的灵感塑造出十一杯原创鸡尾酒作品,或是一曲音乐,或是一段回忆,抑或是一个梦想,无不彰显了源自内心深处对于鸡尾酒的热爱、激情和坚定,作品亦兼具绝佳风味与文化印记,宣示了中国调酒师们的无限潜力。每一个作品背后的扎实技术与创新思考,都令现场的一众行业、媒体嘉宾惊叹不已。

东方经典,世界品味,2024“剑南春杯”中国白酒鸡尾酒世界杯赛开赛

如果用中式白酒作为基酒调制鸡尾酒,从口感上会更具有源自本土的亲和力,而在味觉创新上,也会有更大的创意空间。世界品味,需要东方酿造经典作为中国酒业最具创新性和突破性的专业大赛,“中国白酒鸡尾酒世界杯赛”从2017年举办至今,旨在用国际化语言,以全新的视觉、味觉冲击,诠释中国白酒艺术魅力,向世界讲述中国白酒故事...

一杯意式鸡尾酒伴您度过微醺夏日

Sgroppino斯格罗皮诺是一种源自意大利威尼斯的传统鸡尾酒,通常作为餐后饮品(digestif)饮用。它的名字来源于意大利语中的“sgruppare”,意为“解开”,象征着它在一餐结束后的清爽作用。但由于其清爽的口感,它也常被用作餐前酒。它由伏特加、Prosecco,与柠檬冰沙调制,比例为1:1:1。入口如雪泥一般,是应对炎炎夏日...

苦涩的魅力:几款必尝的苦味鸡尾酒

萨泽拉克是一款源自美国新奥尔良的苦味鸡尾酒,由波本威士忌、苦艾酒、方糖、少量苦精和水混合而成。在制作过程中,先将方糖溶解在少量水中,然后加入苦艾酒、波本威士忌和苦精,最后加入冰块搅拌均匀。萨泽拉克的苦味主要来自苦艾酒和苦精,为这款鸡尾酒带来了一种独特的草本苦涩和香气,让人一试难忘。(图片通过AI技术生产...

茅台与莫其托合作上市“贵州味道”鸡尾酒,尚未大规模铺开

新京报讯(记者薛晨)由茅台生态农业公司与MOJT莫其托共同研发的“贵州味道”系列鸡尾酒,一经推出便引发市场的关注。11月27日新京报记者注意到,目前该鸡尾酒新品已通过电商平台等渠道售卖,但尚未大规模铺开。业内人士指出,该系列新品目前市场关注度较高,其背后的“茅台元素”是关键。

十款朗姆酒鸡尾酒,你准备好尝试了吗?

迈泰是一款源自加勒比海的鸡尾酒,它以白朗姆酒为基酒,加入橙汁、柠檬汁、糖浆和多种水果调制而成,色泽鲜艳,口感丰富多变,既有水果的酸甜,又有朗姆酒的醇厚,是派对上的明星饮品(www.e993.com)2024年11月2日。即使在热带气候中,迈泰也能带来一丝清凉。自由古巴(CubaLibre)自由古巴是一款充满热带风情且简单易调的鸡尾酒。它以朗姆酒为基酒,加入...

卖不动的RIO鸡尾酒,跌不止的百润股份

近日，RIO（锐澳）鸡尾酒母公司百润股份披露今年上半年财报。上半年，百润股份营收为16.28亿元，同比下降1.38%；归母净利润为4.02亿元，下滑8.36%；经营活动产生的现金流量净额约2.94亿元，同比下滑26%。百润股份业绩欠佳，主要受预调鸡尾酒业务影响，约九成营收来自于此。该业务上半年营收14.31亿元，同比...

肝癌介入联合“鸡尾酒疗法”可显著延长晚期患者生存时间

鸡尾酒疗法的概念源自艾滋病治疗，其原理为联合应用不同作用机理的药物，从而取得最佳的疗效。肝癌鸡尾酒疗法中的药物均为价格便宜、毒副作用小、使用方便的常见药。夏景林教授团队在长达十余年的临床实践中发现，相比单纯介入，介入联合鸡尾酒药物可显著延长晚期肝癌的生存。联合鸡尾酒药物组的一、二、三年生存率显著...

伏特加鸡尾酒:品味不一样的烈酒风情

伏特加,这种源自东欧的烈酒,以其纯净的口感和高度的可调性,在全球范围内赢得了广泛的喜爱。当伏特加作为基酒,与其他饮料、果汁或利口酒相结合,便能碰撞出不一样的火花,调制出各式各样的鸡尾酒。这些鸡尾酒不仅口感各异,而且每一款都有其独特的故事和风味。接下来,让我们一起品味这些以伏特加为基酒的鸡尾酒,探索其...

鸡尾酒十大品牌排行榜,十大顶流,谁才是你的杯中“佳人”?

真露(Jinro),一个源自韩国的平价鸡尾酒品牌。自1924年由北京真露海特酒业有限公司推出以来,便以其独特的口感和卓越的品质,在韩国本土以及全球市场赢得了无数赞誉。真露的鸡尾酒,将韩国的传统酒文化与现代的酿造技术完美结合。无论是作为调制鸡尾酒的基底还是直接饮用,真露都能以其独特的口感和多样的选择,满足不同消...