海底捞创新食安管理模式,为舌尖上的安全护航
2023年1月海底捞正式启动“新员工”认证培训课程通道,将食安培训与人资体系打通,以此来增强新入职员工对于食品安全知识的重视程度和学习的积极性,让新入职的员工也能具备足够的安全素养和意识。制度方面,海底捞不仅在业内首创了“一日食安员”制度,海底捞门店还有另一个制度创新,在后厨库房可视化管理基础之上延伸出“...
海底捞的人力资源管理体系!
2、员工培训企业文化培训:海底捞的招聘门槛并不高,但必须能够认同海底捞的企业文化,所以新员工入职后需要接受海底捞企业文化和规章制度的培训,培训中会向新员工介绍海底捞的文化价值观、服务理念,让员工尽快适应海底捞。岗位技能培训:该培训项目向员工传递了岗位职责以及员工行为标准和奖惩制度。每一位新入职的员工,都...
杨利娟辞任海底捞CEO:入职超29年,将加入特海国际
据业内人士透露,作为“啄木鸟计划”领导者的杨利娟,在海底捞一直扮演重要的运营管理角色。服务员出身的她,在海底捞任职超过29年,是海底捞走出四川、开拓全国市场的关键人物,也是海底捞推行“连住利益,锁住管理”制度的负责人。公开资料显示,杨利娟于海底捞成立的第二年(1995年)加入公司,并用了3年时间完成基层服务...
杨利娟辞任海底捞CEO:入职近30年,从月薪百元到身家百亿
于杨利娟而言,海底捞对她的意义已不仅仅是公司,更是家一样的存在。
回顾:海底捞首位女服务员,小学学历,17岁入职,42岁身价125亿
到海底捞之后,杨丽娟看到了一个与众不同的火锅店和一个更广阔的餐饮世界,这跟她以往的经历并不同。从建立之始,创始人张勇给海底捞的定位便是拿出最优质的服务,为此,海底捞的新员工入职前都会有一个专门的礼仪培训。员工们要学会如何从客人进门时就给予他们最满意的服务。
海底捞“双安全”认证机制,增强新入职员工对食品安全的重视度
据悉,海底捞在2023年1月正式启动了新员工“双安全”认证培训课程通道,新员工需通过考核认证,拿到食品安全与生产安全“双安全”认证证书后,方可在后续工作中打卡计件,得到岗位工资,以此来增强新入职员工对于食品安全知识的重视程度和学习的积极性,让新入职的员工也能具备足够的安全素养和意识(www.e993.com)2024年10月28日。
海底捞:在全世界表演变脸
Indra第一次接触川剧变脸,是在2019年12月刚入职不久时,海底捞印尼店经理为他安排的变脸培训,但不到一个月,忽如其来的疫情中断了线下学习,Indra不得不通过YouTube和TikTok等网络上的视频自学变脸。Indra回忆,正是因为反复观看网上的变脸视频,看到每一次变脸的瞬间,每一个配合音乐踩点的动作,他被专业的变脸表演所折...
海底捞爆红的“科目三”,打工人看了只觉得心酸
很多人看不太懂(包括我),但并不妨碍接受震撼——在“科目三”的忠实代言人海底捞,那首魔性又上头的土味BGM,平均每天要响起三四十次。谁能想到,“科目三”这个原本专属于驾考的考试科目,会在今天莫名其妙地变成一种“广西社会摇”和“东北摇花手”的魔性舞蹈。
海底捞服务员杨丽娟:小学学历17岁入职,42岁身价125亿
杨利娟,44岁,被誉为“打工女皇”、“最牛服务员”,近日成为海底捞的新任CEO,这一任命让她的光环更加耀眼。海底捞一直是中国餐饮界的龙头品牌,因此新任CEO的上任引起了广泛关注。杨利娟17岁时加入海底捞,最初只是一名普通服务员。然而,她的才华和努力让她在40岁时成为亿万富翁。如今,她成功地晋升为一家上市公司的...
海底捞CEO杨利娟辞任 入职29年 从月薪百元服务员到身家百亿高管
她推崇以人为本的管理理念,重视员工的培训和发展。她认为,只有员工幸福,才能提供最好的服务。因此她在海底捞内部大力推动员工福利和职业发展,创造了一个高度凝聚力和向心力的团队文化。在她的领导下,海底捞不仅仅是一个火锅品牌,更成为了服务业的标杆。在海底捞发展的过程中,杨利娟做出了诸多重大决策,推动了...