食品车间包装区域沉降菌对产品质量的影响

公式是根据奥梅梁斯基计算公式,50000是换算到100cm2时的平板暴露在空气中5分钟相当于10升空气的细菌数的换算系数。由于霍氏经典方法公式中的两个变量“A×T”在相同的检测条件下为固定值,为了更直观、更简便地反应沉降菌的检测结果,在以下的实验过程中我们用“平板上平均菌落数(CFU/皿)”来反映沉降菌的指标,用...

江南大学2025研究生考试大纲:《353卫生综合》

1、统计学基本概念:总体与样本、同质与变异、变量的类型、参数与统计量、概率、小概率事件及其原理。2、描述定量资料集中趋势的算术均数、几何均数、中位数的计算方法和适用条件;描述定量资料离散趋势的极差、四分位数间距、方差、标准差和变异系数的计算方法和适用条件;掌握常用统计图表的制作方法。3、相对数(频率...

技术|生物质直燃电厂余热在农业中的应用

氟塑料换热器有其特有优势:1)氟塑料是已知固体材料中表面自由能最低的材料之一,几乎所有材料不能黏附在其表面,由于其表面分子对其他分子吸引力小,因而摩擦因数非常小(静、动摩擦因数与钢的比值均为0.04),对流体产生的流动摩擦阻力也较小;2)根据已经采用的氟塑料换热器的经验,氟塑料换热器中每个模块都设有冲洗母管...

婴幼儿配方乳粉产品配方注册常见问题与解答

二十五、如何理解《指南》中“对某些不适于加速试验条件的活性菌种,可用同水分活度下相似配方的历史长期数据进行分析”?答:如果按新国标调整前后的配方添加的活性菌相同,且水分活度无明显差异时,可以使用调整前同一申请人已获注册配方的历史长期数据进行分析。二十六、新申请企业的研发能力证明材料包括哪些项目?答:至...