普洱茶出金色菌的叫什么?是金色霉吗?

普洱茶出金色菌的地区叫普洱茶是一种以云南大叶种茶树为原料制作而成的黄曲霉菌发酵茶。这种茶具有浓厚的随着文化底蕴和历渊源,被誉为中国六大茶类之一。而普洱茶中的粉末金色菌,是指由茶叶中的越来越多微生物在发酵过程中产生的开始一种菌类。普洱茶的还会制作方法可以追溯到数千年前,当时为了保存和运输茶叶,...

这种你常喝的水菌落总数是自来水8倍!喝哪种水更好?

天然山泉水无添加剂,矿物质元素含量较高,有时还会呈现出微甜的口感。然而某处居民十几年连续饮用的山泉水,其水质检测结果显示,菌落总数达到了800CFU/ml,是自来水安全标准的8倍!未经处理的山泉水,往往会携带野外环境中的细菌和病毒,比如大肠杆菌、霉菌等。有些不易被高温杀死,所以不建议生饮或长期饮用。二喝水并...

菌落总数检测常见问题答案看这篇!

菌落形成单位叫做CFU。CFU是形成菌落的个数,不等于细菌个数。比如两个相同的细菌靠的很近或粘在一起,那么经过培养这两个细菌将会形成一个菌落,此时就是2个细菌,1CFU。3菌落总数超标会导致食物中毒吗?不一定,菌落总数测定是用来判断食品被细菌污染的程度及卫生质量,反应食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便被...

新成像技术助力细菌研究,发现菌落通道?

研究人员利用了一种叫做Mesolens的新成像技术,Mesolens是一种独特的光学系统,可以在36mm2的视野内同时对单个细菌进行成像,它的发展使得对成熟的大肠杆菌大菌落生物膜结构的研究成为可能,这是以前从未有过的。研究人员发现了一个小通道网络,这是大肠杆菌宏观菌落生物膜的组成部分,也是生物膜生长的一种自然属性。这些通...

养肝最好的方式是什么?

这里特别说一下花生,对于黄曲霉菌的菌落水平,国家是有严格要求的,但是,由于花生无法撼动的黄曲霉菌霸主地位,国家标准也妥协让步了,所以,花生的黄曲霉菌的菌落水平,可谓是“一骑绝尘”的,霉粒花生大家应该都嚼到过,遇到不是那么明显的情况,你是不是选择把它咽下去了呢?以后千万别这么做了,食物尝到霉味、哈喇味...

图文版:细菌对人类有什么作用?为什么要勤洗手、戴口罩?

第一类细菌叫做球菌,这种细菌的形状是球体,有时会许多个聚集在一起生活(www.e993.com)2024年11月4日。例如肺炎双球菌、葡萄球菌等。肺炎双球菌Pneumococcus葡萄球菌Staphylococcus第二类叫做杆菌,形状是一个长杆,比如大肠杆菌、炭疽杆菌。大肠杆菌Escherichiacoli炭疽杆菌Bacillusanthracis第三种叫做螺旋菌,成螺旋状或者弧形,比如霍乱弧菌...

慢病管理应以移动互联网方式来解决

一、菌落总数菌落总数是指示性微生物指标,并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

一个没去过日本的人,肚脐眼里发现日本独有细菌,科学家想不明白

最早的肚脐眼菌落研究2012年的时候,一个由生态学家罗伯·邓恩(RobDunn)带领的团队开始对肚脐眼的菌落取样研究。当然,这是一个艰难过程,因为没有人愿意配合这项工作。虽然只要稍微擦拭下自己的肚脐眼就可以了,但还是很难找到志愿者,所以很多样本都来自该团队的科学家。

饭前用热水烫餐具,是杀菌消毒还是心理安慰?真相来了

本次抽取的60份餐具中,9份餐具有菌落总数检出,1份家庭餐具有霉菌检出,大肠菌群均未检出。微生物实验室负责人章海通介绍说,“实验餐具中检出的细菌数量,不能满足用来评价热水烫餐具能否杀死细菌的实验条件。于是,实验室采用人工污染的方式,设计了第二个实验。”...

聚餐不用公筷有多可怕?专家说,这7种疾病会缠上身!

没有什么,是一起吃顿饭解决不了的如果有,那么就两顿然而一盘菜,无数双筷勺夹来舀去推杯换盏间,却造成了大量病原体传播污染使用公筷公勺究竟有多必要?最近,杭州11位疾控专家还做了个实验一道“咸菜八爪鱼”经过48小时的培育用不用公筷,菌落数相差250倍...