赣州赣县区王母渡镇开展中秋亲子DIY冰皮月饼活动

“我来揉面!”有的小朋友自告奋勇戴起手套,把冰皮月饼粉放到盆子里,加水使劲揉,不一会就揉出了一个光滑油亮的面团。还有的小朋友接过家长揉好的圆形冰皮,压成圆饼,接着把圆球形豆沙馅包裹在里面,搓成了一个个沉甸甸的小乒乓球。揉捏、搓面团、压冰皮、包馅料、用模具压制、塑封,大家相互配合,把好吃的豆沙...

这个中秋,教你自制冰皮月饼!|上海市消保委现代农业办

月饼模具内撒些糕粉,将包好的冰皮面团放入模具,压制成型,放冰箱冷藏数小时后,即可食用。冰皮月饼制作完成~在食用前,将冰皮月饼取出冰箱,稍微回温一下,口感更佳。制作冰皮月饼不仅简单而且还有许多颜色和口味的选择你可以根据个人喜好和创意自由搭配各种馅料让冰皮月饼成为一道独特的艺术品快动手制作与家...

中秋到,吃月饼,冰皮月饼在家轻松做,给家人一份有心意的祝福

冰皮月饼所需材料:月饼皮(糯米粉50g、粘米粉50g、澄面30g、白糖50g、牛奶230g、植物油30g)馅料(看自己喜欢,可以用紫薯、红薯,蒸熟后加点白砂糖压成泥,然后搓成小丸子,每一个30克)操作步骤:1.首先把月饼皮的材料倒入容器里,搅拌均匀,使各种材料混合在一起,然后用保鲜膜封住容器,上蒸锅大火蒸20分钟。想...

中秋佳节,如何才能安心享用月饼?

建议选择低脂、低钠的月饼品种,如冰皮月饼、绿茶月饼等。同时,注意控制食用量,避免一次性摄入过多热量和脂肪。特别提醒:可以搭配一些富含钾元素的食物,如香蕉、菠菜等,有助于降低血压和血脂。3.胃肠疾病患者胃肠疾病患者如胃炎、胃溃疡等人群,在食用月饼时应特别注意。月饼中的油腻和不易消化的食物容易加重胃肠...

《湖州月饼图鉴》

掰开一块百果月饼酥到掉渣的饼皮肉眼可见的扎实馅料果仁、核桃仁、瓜子、花生、芝麻等等口感丰富极了香甜的味道充盈满口豆沙月饼绵密的红豆沙是传统中式糕点中极为常见的一味也是许多人的心头好沙沙绵绵的口感豆香浓郁、甜度适中这味道朴实无华...

【科普营养】吃健康月饼or健康吃月饼?关键是这几点!

冰皮月饼冰皮月饼大多采用糯米和澄粉(去掉蛋白质成分的小麦淀粉)等来制作饼皮(www.e993.com)2024年11月15日。也就是说,月饼皮以淀粉原料为主,有和广东虾饺皮类似的半透明柔软质感,无须烘烤,直接成型。因为没有烤过,皮是洁白的颜色,看起来有高冷美感。商家宣传说,相比于传统月饼,冰皮月饼的外皮没有加入那么多油,脂肪含量更低,更适合减肥人...

可恶!小小一个月饼竟然等于几碗米饭?

1块100克的月饼热量大多在400kcal/100g左右几乎相当于1顿正餐选小一点的月饼容易控制热量的摄入选冰皮月饼外皮和内馅都是少油少糖的月饼热量会比其他月饼低很多合理搭配吃月饼的同时搭配富含膳食纤维蔬菜和富含蛋白质的肉蛋奶豆等食物...

不同馅的月饼与茶如何搭配?95%的人选错了!

冰皮水果月饼、苏式月饼冰皮水果月饼是近年来新兴的一种月饼,从外皮就和传统月饼大相径庭,是采用熟糯米粉、粘米粉、澄粉混合牛奶、玉米油、糖搅拌成面糊制成的月饼皮。这个冰皮吃起来很软糯,放置冰箱冷藏后又增添一丝丝凉意,搭配各种水果馅料,品尝起来口感很清爽。

共度中秋佳节 传递民生暖意

过中秋,当然少不了吃月饼。近日,河南省漯河市儿童福利院举办了一场手工制作冰皮月饼活动。老师将孩子们分成5个小组,采用流水线的模式合作完成月饼制作。第一组负责将面剂子搓成小团,第二组负责填入馅料,第三组负责将面团裹上熟粉,第四组负责将月饼压制成型,第五组负责包装。“参加活动的孩子身有不同程度的残疾...

兴业银行兰州分行开展客户回馈系列活动

为弘扬中华民族传统文化,营造浓厚的节日氛围,在2024年中秋佳节来临之际,兴业银行(19.170,0.01,0.05%)兰州分行辖属美林郡支行开展了“如‘月’而至情满中秋”客户回馈系列活动。9月5日上午,该行开展冰皮月饼DIY活动,二十多位新老客户参加活动。在冰皮月饼制作环节,该行员工将准备好的月饼原料预拌粉、各种口味馅料...