《食品科学》:东北农业大学陈倩教授等:原料肉冻藏品质劣变机制...
2.2.1糖类抗冻保护剂糖类(果糖、蔗糖、麦芽糖、山梨醇、低聚糖等)是最早发现并应用最广的抗冻保护剂,添加至食品中时具有保水、增稠、抗氧化及促进乳化等作用。糖类抗冻保护剂通过其醛基与蛋白质结合或其游离羟基与水分子结合,能够抑制原料肉中蛋白质的氧化变性并减缓冰晶的形成速率,从而提高原料肉品质。随着低糖...
《食品科学》:大连海洋大学周慧博士等:用于分离单糖与寡糖的亲水...
将裸硅胶转化为环氧活化硅胶,在三氟化硼乙醚络合物的催化下,通过开环反应分别将麦芽糖和山梨醇接枝到环氧树脂改性的硅胶表面,即通过两步法得到了均含有羟基官能团的两种糖类固定相;这两种固定相对极性溶质(如衍生的葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖、麦芽四糖、麦芽五糖、麦芽六糖、麦芽七糖)表现出很好...
CDE文章 | 化学仿制药口服溶液剂的药学研究关注点
现有文献显示,山梨醇和甘露醇可能影响胃肠道转运;维生素E可能增加生物利用度;麦芽糖醇可能影响吸收;环糊精与药物形成包合物后,通过增加药物的生物利用速度和程度、增加黏膜通透性或增加药物稳定性等来提高生物利用度;聚山梨酯80具有较低的临界胶束浓度,通过形成可溶性胶束而减少渗透性;十二烷基硫酸钠具有较高的临界胶束...
纺丝化纤油剂介绍及国内外纺织化纤油剂发展现状
常用的醇类可列举出辛醇、十二醇、十八醇、乙二醇、聚乙二醇、丙三醇、三羟甲基丙烷、季戊四醇、山梨醇等一元醇和多元醇,而高级脂肪酸从原料来源考虑,一般选用十八碳以下的(包括十八碳)一元酸和多元酸。根据需要可制成不同用途的单酯、双酯以及多酯等。纺丝油剂专用合成酯产品电联178-6356-01081.3聚醚聚醚通常...
万字干货,全解基于生物学的CTCs分离技术
类似地,Tseng的小组报告了用苯基硼酸(PBA)接枝的PEDOT纳米底物对他们的NanoVelcro芯片进行调整,在暴露于聚糖分子(即山梨醇)时释放捕获的CTCs,这种聚糖分子与PBA有更强的亲和力。从前列腺癌(PCa)患者的血液中分离出CTCs,并用这种PE-DOT纳米魔术贴芯片进行纯化。该芯片提供了保存完好的RNA转录本,用于分析几种特定的(PCa...
人们喜欢糖的甜味,可甜度最高的竟然不是糖?
1.2糖醇类人们开发了另一系列普遍使用的甜味分子——糖醇,分子结构是多元醇(含多个羟基官能团),如山梨醇、甘露醇、木糖醇等(图5)(www.e993.com)2024年9月19日。和糖类分子一样亲水性强,与甜味受体作用力不大,所以甜度不高。糖醇可从天然植物中获得,也可由相应糖还原得到。如葡萄糖还原可得山梨醇,甘露糖还原可得甘露醇,木糖还原可得木糖醇。
透明PP成为增速最快品种!5种方法,教你快速掌握PP透明改性
主要采用添加透明改性剂的方法来提高PP的透明性,效果较好的透明改性剂主要为有机磷酸盐类和山梨醇类增透剂,但是山梨醇类增透剂在加工温度下分解释放出的醛有异味和毒性,而有机磷酸盐类增透剂成本过高,是山梨醇类的2~3倍,并且与树脂的相容性有限,分散性差,通常条件下不易混配,容易导致制品表面出现瑕疵点,...
陕西航天动力高科技股份有限公司
以截至2009年6月30日公司总股本数18,500万股为基数,按每10股配售3股的比例向全体股东配售,本次配股可配售股份总数为5,550万股。公司控股股东西安航天科技(8.010,0.01,0.12%)工业公司承诺以现金足额认配其应认配的股份。4、配股定价依据及配股价格