重庆首家学习胖东来自主调改店开业,南坪万达广场再次“上大分”!

当前,永辉超市股份有限公司制定了“初心计划”,即在内部组建全国门店调改小组,将胖东来帮扶调改的优秀经验与永辉超市自身特点相融合,逐步有序地推进自主调改工作。据悉,目前永辉在全国已经开业了13家调改门店,其中3家为胖东来帮扶调改,10家为永辉学习胖东来自主调改,截止春节前,永辉预计将在全国完成40-50家门店...

人人都学的胖东来,没有秘密

据胖东来一位前高管向媒体透露,2020年,胖东来的平均毛利率约为30%,远超行业平均水平,甚至旗下超市的坪效超过了国内一线高端超市,要知道永辉在2020年的毛利率为21.37%;以胖东来生活广场超市为例,23000平米的超市2021年销售额为4.1亿元,每平米的效率为17826元,这个效率甚至超过了国内一线高端超市的平均坪效(14106...

3天销售550万!“胖东来”式永辉广东开首店

王守诚透露，比起胖东来员工7000元的工资，深圳卓悦汇店员工工资仍然要低一些，从原本的4000元提升到了6000元，“我们调改店的营业时间缩短，工资有所提升，食堂免费，入职一年员工有年假10天，但是我们现在还无法达到胖东来40天的年假要求”，后期等门店盈利了会把奖金发给员工。在王守诚看来，调改店在人才培训和...

超市发开出第三家“海淀食堂”,胖东来式调改+平价食堂成效几何?

空间分配:餐饮业态需要前厅和后厨两个部分,这意味着在有限的超市空间内,需要对空间进行重新规划和分配。前厅作为顾客用餐的区域,而后厨则需要满足食品的准备和烹饪需求。这种空间分配会减少超市可用于销售商品的面积,从而影响整体的坪效产出。投资与回报:建立一个餐饮区域需要额外的投资,包括装修、厨房设备、餐具等,这些...

对话永辉副总裁:胖东来模式有复制性,挑战在员工状态和选品

永辉自今年5月前后接受胖东来团队帮扶,首家调改店6月在郑州开业,第二家调改店8月开业,在这之后,永辉采用了胖东来帮扶加自主调改双线并行的方式,加快了调改的速度,先后在西安、合肥、杭州、郑州、贵阳、成都、北京等地对门店进行调改,目前永辉在全国的调改店数量增至13家。

胖东来也救不了?“商超第一股”突发公告!

值得一提的是，为了重振，步步高股份也做出诸多努力，包括今年上半年接受胖东来帮扶“爆改”(www.e993.com)2024年11月23日。据悉，自今年3月以来，胖东来受邀整改湖南长沙步步高梅溪湖店、湘潭九华店等，从调整卖场动线布局，到对商品结构、品质及价格、环境、人员服务等方面做出全面调整。不可否认，这项举措确实为步步高股份带来了新的活力。公司...

...增资,永辉超市否认胖东来调改事项,宗馥莉接手娃哈哈商业股份公司

根据协议,战略投资者将以人民币33亿元现金增资认购蔚来中国的新发行股份,蔚来公司也将投入人民币100亿元现金认购蔚来中国的新发行股份。(华尔街见闻)永辉超市否认胖东来调改事项9月29日,永辉超市公告称,近日,公司关注到网上流传有关董事长和胖东来调改事项的相关媒体报道。公司创始人兼董事长张轩松的股权比例未发生...

胖东来帮扶过的企业,一个卖了,一个在申请破产

提要:胖东来用心帮扶过的两个知名企业,永辉超市被卖掉的消息尘埃未落,现在步步高又申请破产了,下面看看曾经一度被以为将会“重生”的步步高,现在的情况。“民营超市第一股”步步高商业连锁股份有限公司(*ST步高,以下简称步步高股份)10月11日晚间发布《关于股东被申请重整的提示性公告》称,公司收到股东步步高投资集团...

食业头条9月「红灰榜」| 永辉、胖东来、宗馥莉……上榜!

在快消品行业风起云涌的当下,网红主播辛巴的新动向无疑又为这个领域投下了一枚重磅炸弹。不少网友留言表示,期待辛巴能够成为第二个胖东来,引领线下零售的新风尚。08锅圈收购北海逮虾记41%股权9月27日,港股上市公司锅圈食品(上海)股份有限公司发布公告称,拟出资2.46亿人民币收购北海逮虾记食品有限公司41%的股权。

...近七年最大投资案:缺钱的永辉、很勇的名创和 “救星” 胖东来

为了对抗传统超市坠入大气层一般的惯性,名创优品入股永辉后期望将“胖东来模式”复制到全国的永辉,改善体验、提供足够独特的产品。在这个过程里,名创也要将自己在IP、日用小百货上的能力拓展到综合零售,让超市找回生鲜以外的存在价值。永辉资金早已告急,创始人质押股份险些强制平仓...