一到秋冬就馋这碗麻酱面,筋道爽滑、香辣过瘾,10分钟能做3碗

1.大家好,今天分享一款秋冬天超爱的麻酱凉面,面条根根分明,爽滑又劲道,关键做法还特别简单,先准备配菜,黄瓜切成细丝,胡萝卜也切成细丝备用。2.再来调个灵魂料汁,芝麻酱两勺,适量的盐,一小勺白糖,一勺香醋,少量多次的加入凉开水,把芝麻酱稀释一下,最后像这种酸奶稀稠度就行了。3.准备一个祖传的蒜臼,加几...

烟台这家焖子店,Q弹口感配花生酱,食客竟说不如天津焖子?

说到配料,酱料配的是花生酱,喜欢吃蒜的,可以让服务员拿几瓣蒜。他家的焖子量正合适,不多不少,一个人点一份就行。这个焖子刚尝到口中时,并没有什么特别的味道,不过等咀嚼过后就会有混合着麻酱和蒜香的滋味在口中盘桓,真是别有一番滋味。不过有时候会有些咸,建议将汁沥出去一些会好一些。而天津的焖子...

咖啡卷出新花样:豆浆油条、芝麻酱都来做搭配,今天你喝了吗?

热干面咖啡“在芝麻酱里，我们还配了一定的花生酱，吃起来不会太厚重。像芝麻和花生本身有坚果的香气，它们和咖啡是融合的，底下有香草冰淇淋打底，吃起来的口感不会太奇怪。”店家表示，这款产品店里不会每天做，“它更像是一款咖啡甜品，所以人不是每顿都需要，更多的人需要的是咖啡本身”。在黄色工业风装修的...

普洱茶麻酱拌面-普洱茶麻酱拌面的做法

将适量的麻酱放入碗中,加入适量的普洱茶,用筷子或勺子搅拌均匀。麻酱是这道拌面的关键调料,它给拌面增加了浓的香味和丰富的口感。最后,将煮熟的面条和炒好的鸡丝放入一个大碗中,倒入刚刚调好的麻酱汁。用筷子或勺子充分搅拌均匀,使麻酱汁和面条、鸡丝充分融合。拌面的时候可以根据个人口味加入一些葱花、花生碎等调...

推荐五道家常食谱,做法简单易学,好吃又实惠,自己在家就能做,感...

1、取适量芝麻酱放入干净大碗,徐徐倒入40-50℃温水,边倒边用筷子按同一方向匀速搅拌,直至芝麻酱稀释顺滑、呈可顺畅流动的状态。把芝麻碾碎、葱切末、蒜剁蓉,与适量辣椒粉放入碗中,淋入烧至七八成热的食用油激发香味,接着加入生抽、老抽、香醋、食盐、白糖,充分搅匀备用。

怎么做油泼面好吃又简单?

制作油泼面的关键在于调料的搭配和火候的控制(www.e993.com)2024年11月29日。可以根据个人口味适当调整调料的用量,如喜欢辣味可以多加辣椒面,喜欢麻味可以多加花椒面。同时,热油的温度要高一些,太低会影响口感。此外,煮面条的时间也要掌握得当,煮熟即可,不要煮太久以免面条变糊。

中伏| 强降雨继续!双预警齐发!

还一定要配上红粉皮捞面面卤捞面卤也丰富多样三鲜卤,炸酱卤,麻酱卤,花椒油卤还有西红柿鸡蛋卤,茄子卤,等等就来细数一下,夏天必备的那些老天津卫的“过水捞面”麻酱面麻酱用凉白开加盐调稀还有一味非常重要的配料就是花椒油麻麻的,香香的...

超适合夏天的主食,减肥能吃!热量只有米饭的1/3!

但一般商家搭配的麻酱都是兑水调制过,或成分不纯的麻酱,建议可以动手调麻酱更好。02搭配点瘦肉、蔬菜、豆制品凉皮凉面的经典搭配小菜有:鸡肉丝、瘦肉丝、酱牛肉、豆腐丝、皮蛋豆腐、腐竹、各类青菜等。可以多加一份!毕竟商家自配的量太少了。

吃火锅必备!史上最全火锅蘸酱调配方法!

基础配置:芝麻酱+韭菜花+红腐乳可选配料:香菜,麻油,香油,辣椒油,白芝麻,酱油。由于牛肉和羊肉本身的味道比较重,所以配上这样口味比较浓重的蘸酱,味道很不错。毛肚、黄喉喜欢吃重庆火锅的宝宝们,毛肚、黄喉、鸭肠之类的是必点!同样也有两种蘸料的搭配推荐给大家:...

吃火锅不会调蘸料?教你7种万能调料搭配,随便蘸啥都好吃

1、辣味素菜酱料:芝麻酱(或花生酱)+红油辣酱+生抽王+糖+醋+味精+葱姜末+麻油。适合:多种主料如粉丝、豆腐、蔬菜等。2、蚝油料:蒜泥+蚝油+料酒+糖+味精+胡椒粉。适合不吃辣的人,宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料3、红油蒜泥料:红油辣酱+糖+生抽王+醋+味精+蒜泥。适合:此种调料辣中带香...