腐竹千万不要清水泡发,教你一招,几分钟就搞定,简单快速无硬心
推荐食谱二:红烧鸭肉炖腐竹食材准备:泡发好的腐竹200克,鸭肉500克,姜片5片,八角2颗,生抽、老抽、料酒、冰糖、盐适量。具体做法:1.鸭肉洗净切块,焯水去腥;热锅少许油,加入冰糖小火炒至糖色变深,放入焯好的鸭肉块翻炒均匀,直到鸭肉表面裹上糖色。2.加入姜片、八角,倒入料酒、生抽和老抽,翻炒均匀,加水...
明日进中伏,饮食牢记“四个一”,开胃消暑除湿,为秋天打好基础
推荐吃法:红烧鸭肉1、提前将鸭肉剁开,仔细清理出血水,另外准备好辅助食材,青红椒,香料,一点肥油。2、首先来焯水,水多放一些,同时搭配生姜,用小火逐渐加热直到煮出浮沫,将其捞起,继续在自来水下冲掉浮沫。3、另外起锅烧干,先将脂肪倒进去煸炒,将油脂炒出,之后把鸭肉倒进去,反复地炒,直到将水汽炒尽。
入夏后,少吃猪肉多吃它,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补还不上火|鸭肉...
食材:鸭肉(1斤)、莲藕(1节约200克)、小茴香、草果、香叶、蒜、姜、干辣椒、葱、料酒、生抽、蚝油做法:1、鸭肉冷水加葱、料酒、姜片焯水捞久洗净2、热油姜葱爆香,下鸭肉炒出油,加3碗清水、4勺生抽、1勺蚝油、草果、小茴香、香叶、辣椒,盖上盖子煮开后,中小火焖30分钟3、下莲藕丁,盖上盖子,中小...
家常菜之红烧鸭肉油豆腐,荤素搭配,相铺相成,完美结合
红烧鸭肉油豆腐所需食材:鸭肉500克,油豆腐200克,糖色1碗,姜1块,小葱100克,洋葱半个,腐乳1块,生抽15克,糖2克,料酒15克,花生油5克。制作方法(1)姜洗干净切片。小葱洗干净挽结,切点葱花。洋葱切去两头,撕去外皮切片。鸭肉剁块,放入盆里,加入大量清水浸泡2个小时,期间换几次水。(2)把鸭...
关凌晒央视盒饭,荤素搭配营养丰富,奈何却嫌没油水不值18元标准
从她发布的视频画面不难看出,央视的工作餐标准,似乎也没有什么特殊之处,无非就是一荤三素,清炒莴笋、清炒西蓝花、红烧鸭肉以及经典的西红柿炒蛋。不吹不黑,虽然央视盒饭不太能激发食欲,但营养得可谓相当均衡,蛋白质、碳水、膳食纤维、维生素应有尽有,不吹不黑,在餐食搭配上,可以说是非常健康了,没有一...
周末来个三菜一汤有荤有素有汤家常菜搭配,满满幸福感!
一、红烧鸭肉主料:鸭半只调料:姜片、葱、八角、花椒、桂皮、料酒、老抽、盐各适量1)鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用(www.e993.com)2024年9月19日。2)炒锅中放少量油,放入花椒、八角、桂皮和姜片、葱炒香。
关凌晒央视盒饭,荤素搭配营养丰富,向网友吐槽:不值18块
从她发布的视频图片中不难看出,央视的工作餐标准似乎没有什么特别之处,无非就是一荤三素,炒生菜,炒西兰花,红烧鸭肉,经典的西红柿炒鸡蛋。央视盒饭虽然不能刺激食欲,但是营养还是挺均衡的。蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素一应俱全,可以说食物搭配非常健康,没有任何科技和辛苦。
处暑后,不管有钱没钱多吃鸭肉,疏解秋燥增强食欲,3种家常做法
红烧鸭肉是鸭肉最常见的做法,一般家庭烹饪鸭肉首选就是红烧,鸭肉咸香入味,红烧的做法很简单,更适合家庭操作;原材料鸭肉、生姜、小米辣、大蒜、青椒、菜籽油、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、胡椒粉、啤酒;做法1、准备好的鸭肉清洗干净,剁成块,不用太大,稍微小块一点更容易入味,剁好的鸭肉放在清水中浸...
“旗开得胜”“一举夺魁” 考生家长“花样”助威
“学校希望可以全力保障考生们吃得安全、吃得开心。”开考当天,记者看到宝安中学考点的午餐菜单极为丰富:土豆蒸排骨、客家酿蛋、丝瓜炒肉片、红烧鸭肉、鸡腿菇西芹炒牛肉、海南椰子鸡汤、蒜茸生菜、长白菜、冬瓜意米大骨汤、八刀汤粉……负责人告诉记者,这些都是根据以往对学生口味的观察筛选出来的最受欢迎的菜式。食...