“寿乡家宴”来了!这一场养生寻味之旅,绝对是饕客们的舌尖惊喜!

吉祥如意——红菇炖鸡汤生长在蕉岭县南礤镇原始天然老林的红菇,是炖鸡的最佳搭配。稀有的野生红菇色艳味美,无论是鲜菇还是干菇,与鸡肉做汤都鲜甜无比。每到节日或亲友相聚,蕉岭人的宴席上都可以见到这道开胃养颜、滋阴补气血的靓汤～～金鸡贺寿——客家盐焗鸡、富贵安康——客家酿豆腐毫无疑问,...

深山宝藏红菇,渐成珍稀的舌尖美味

在福建、江西等地，过去有一个传统习俗，妇女产后坐月子期间，家里人会到山林里采红菇回来炖汤给产妇喝，据说红菇炖汤有很好的补血功效，对产妇身体恢复非常有益。然而，今时不同往日，红菇变得越来越稀少、珍贵山里的农民一旦捡到红菇，大多选择拿去卖掉。在一些山区，红菇相对多一些，但价格也不便宜。市场上供不应...

四川女子怀孕,广东婆婆立马赶来伺候,网友:这样的婆婆来一打

午餐时分,沈大姐更是大展厨艺,白灼大虾,肉质鲜嫩,搭配特制的蘸料,鲜美至极;木耳炒芹菜,色泽鲜艳,口感爽脆,营养均衡;而那道排骨炖冬瓜,汤色清亮,排骨酥烂入味,冬瓜吸饱了肉香,变得异常鲜美。每一道菜都是精心烹制,既考虑到了孕妇的营养需求,又兼顾了口味的变化,让人赞不绝口。晚餐,沈大姐更是毫不吝啬,红菇炖...

福建年夜饭大赏!谁是你心目中的“菜”?

在莆田,春节最不能缺少的是焖豆腐,这是年夜饭开席的第一道菜。很多家庭都会做红菇焖豆腐,豆腐寓意全家福,红菇就是红红火火,寓意着开门红。特别是离乡的游子,回乡时对这道莆田特色美食更是情有独钟。炸排骨过年过节,家里都会炸很多东西,排骨当然不能少,直接吃或炒糖醋都很可口。排骨一般都会切成小节,寓意节节高...

探秘福建必点6道正宗闽菜,呈现闽菜魅力,老板误以为你是本地人

红菇炖鸡汤的精髓在于选材。红菇,这种珍贵的食材,为整道菜品增添了一抹艳丽的色彩;而土鸡,则是当地农户用心饲养的佳品,不含任何添加物,每一口都散发着大自然的馈赠。这样的组合,不仅健康可口,更让人回味无穷。5、荔枝肉若要论及哪道闽菜堪称福建之代表,荔枝肉无疑独占鳌头。对于众多福建人来说,这道佳肴早已融入...

这种“红伞伞,白杆杆”,常年卖千元1斤,至今仍无法人工种植

除了食用价值,红菇还具备极高的药用价值(www.e993.com)2024年11月17日。在过去,福建、江西等地的民间流传着一种习俗:妇女产后坐月子时,长辈们会前往山林采摘红菇,用以炖汤供产妇食用。这是因为红菇炖汤被认为具有补血功效,非常适宜产妇的身体恢复。如今,那种奢侈的吃红菇的方式已经不再普遍,毕竟现在的红菇与往昔相比已大相径庭。过去,山里随处可见...

食材制胜:莆田不做圣诞节营销,但是做黄花鱼节、红菇节...

首先,每次食材节莆田都会提供5款左右的新产品设计,它们往往从小菜、主食到汤品都有所设计,比如说哆头蛏就有盐焗、凉拌、爆炒、蒸炖等吃法,它让消费者反复前来的时候都能有新鲜尝试,也让产品满足尽量多元的消费需求。▲团队作业,效率更高其次,一年4个的食材大节日之外,莆田还有各种更小型的、甚至更为隐藏...

#小编教煲汤#红菇排骨汤学起来!

煲汤的方法很简单,跟之前教过的方法一样,先把排骨在开水中焯一下,去除里面的血沫,然后放入炖锅,加入姜块、料酒。红菇洗净浸泡待用。等炖锅里的排骨煮出味道后,加入红菇再炖10来分钟,最后加入适量的盐即可。晒图咯,下面就来看看小编的成果吧,小编用手机实拍,可能不太美观,见谅哈!

西樵山获2018中国风景名胜微视频(微电影)大赛“最佳旅游小镇微...

金羊网讯记者张闻通讯员王海伦报道:11月3日,2018“走进美丽中国”中国风景名胜微视频(微电影)颁奖盛典在四川峨眉山举行。盛典现场正式揭晓26个获奖作品,其中,西樵山风景名胜区的参赛作品《西樵---岭南文旅小镇》榜上有名,获得“最佳旅游小镇微视频奖”。

入秋了,鸡汤煲起来!最宜最忌的调料+小技巧

2:香菇、榛蘑、红菇、松茸等。这些菇类食材不仅可以以其清香的口感遮盖鸡肉的腥味,还能带出鸡肉的甜美、营养加倍。3:竹笋,玉米,山药,胡萝卜,板栗等。鸡肉与这些食材一起炖,不仅让这些蔬菜吸收了鸡汤中的油脂,减轻鸡汤的油腻感,还能令蔬菜更好吃,营养也均衡。