1990年,我大着胆子去了大伯家,一笼油渣馅包子,改变了我的一生
我失魂落魄地坐在地上,恨母亲跑为什么不把我一起带走呢?肚子的饥饿唤醒了我的意识,在家里翻箱倒柜,我搜刮出了一点米,估摸着水,学着母亲的样子蒸饭。但我没有经验,蒸出来的是夹生饭。但人饿急了,啥也能吃下。我就着咸菜,将饭吃完,等待着黑夜的到来。当晚天降暴雨,天空中电闪雷鸣,我躲在床底下瑟瑟发...
在北京,巨好吃的55样!
韭菜跟茴香这两种馅儿也是北京人的最爱但是饺子还得是家里包得香一口饺子一口腊八蒜,舒坦!包子韭菜盒子炸咯吱馄饨北京的馄饨从西汉就流行起来到了民国时期,满大街都是卖馄饨的较薄的面皮裹上馅儿煮熟就着汤就能喝了春饼每年立春必须得吃的就是春饼薄如蝉翼的春饼卷上豆芽、鸡蛋、肘子等菜抹点...
到岚皋看完“村BA”该吃啥?香喷喷的攻略来啦!
NO14、豆腐包子豆腐包子:豆腐包子是岚皋的一种著名小吃,该小吃以豆腐和其他配料做成包子馅,其营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,皮绵面筋,馅嫩而鲜,如醋辣灌汤,其味更美。NO15、腊肉饺子腊肉饺子:(原汁原味)不含鸡精味精添加剂,使用本地土法熏制的腊肉,林下的土鸡蛋,豆腐,菜地里的小葱韭菜之类的时令蔬菜,将食...
寻味岚皋!巴山画廊原来这么香!|豆腐|腊肉|猪肚|豇豆|砂锅|韭菜|...
NO14、豆腐包子豆腐包子:豆腐包子是岚皋的一种著名小吃,该小吃以豆腐和其他配料做成包子馅,其营养丰富,形如宫灯,拆如花瓣,皮绵面筋,馅嫩而鲜,如醋辣灌汤,其味更美。NO15、腊肉饺子腊肉饺子:(原汁原味)不含鸡精味精添加剂,使用本地土法熏制的腊肉,林下的土鸡蛋,豆腐,菜地里的小葱韭菜之类的时令蔬菜,将食...
吃了几个油渣萝卜馅包子 8岁孩子亚硝酸盐中毒
据孩子自述,当日他与家人一同吃了多个油渣萝卜馅包子,2小时后吐了3次,同时伴有口唇发绀、头晕。家人也有相同的症状。经了解,包子里的油渣并不是现做的,而是已经放置了一段时间的。听到这儿,医护人员不禁怀疑,这个小患者会不会是亚硝酸盐中毒?患儿第一时间被收入院,进行高铁血红蛋白检测,提示高铁血红...
嫩南瓜馅包子
母亲先是把嫩南瓜切成一个个小四方丁丁,拌上一点五香粉之类的调料,再滴上几滴油瓶里几乎控不出来的油,或拌上一两勺通过在榨油厂工作的表姐买到的可以吃的黑黑的油渣,撒上一点盐,做包子用的嫩南瓜馅就完成了(www.e993.com)2024年10月23日。那时候,每家的白面也不多。母亲总是在做黑白花卷馍的时候,揪下一小块白面,擀成四五个包子皮,然...
油渣包子,香而不腻 是小时候的味道
好多顾客一买都是十几二十个,有自家吃的,有给邻居带的,还有馈赠亲友的。热腾腾的包子刚出笼,就被抢购一空。没时间排队的,会提早预订,生怕错过这舌尖上的美味。食客的喜爱,源于厉家油渣包子皮薄馅多、咸淡适中、香而不腻,能吃出小时候的味道。厉家油渣包子有萝卜油渣、酸菜油渣、粉丝油渣、纯肉和青菜香干、...
母亲说:槐花开了,又到了吃油脂槐花馅大包子的时候了
母亲边收拾边絮絮叨叨的说:让你爸买块猪肉回来熬油脂,明天早上过来吃槐花油脂大包子,还包以前那么大,咱多放油脂少放槐花,省的你抱怨油脂少吃不出味来……吃了三你都不饱……打开网易新闻查看精彩图片注:现在知道了为什么树南边的好吃,就像是梨与其它的水果一样,树南边的好吃,其次是树东的,再就是树西、...
猪肉大葱包子馅怎么调?10年的比例配方告诉你,鲜香味美不油腻
1、无论调饺子馅还是包子馅,肉馅去腥,尽量别放料酒,料酒挥发后,会残留一股难闻的味道,花椒水和胡椒粉,同样有很好的去腥效果。2、包子馅放猪油渣,这样的组合搭配真的很好吃,最大的特点就是香,没试过的一定要试试。3、花椒放进碗里,用热水冲一冲,得到的就是花椒水了,把多余的花椒扔掉,重复3次搅打入肉...
三伏天,吃此包子味道太香了,皮薄馅多又营养,一口一个真解馋
青菜油渣馅包子食材准备:饺子皮200克、小青菜400克、肥猪肉150克、黑木耳30克、鸡蛋1个、葱2棵、盐1勺、鸡精半勺、胡椒粉1勺、蚝油1勺制作方法:1、先准备好小青菜、饺子皮、肥肉等食材,并将小青菜、黑木耳、肥肉都洗干净。2、将肥肉去皮后,再切成小一点的薄片备用。猪皮榨油后容易变硬,所以一定要切去...