注意了!天冷后,要多吃大白菜,搭配禁忌也要了解,快看看吧

因此,在搭配食材时,我们可以选择一些温性或热性的食物来中和大白菜的寒性,如搭配一些姜丝、蒜末或肉类食材,这样既可以增加口感,又有助于保护脾胃。不与富含维生素C分解酶的食物同食某些食物(如黄瓜、南瓜等)中含有维生素C分解酶,如果与大白菜同时大量食用,可能会影响大白菜中维生素C的吸收。虽然这种情况需要达到...

冬季要多吃白菜,不同的7种做法,每天换着做,荤素搭配有营养

一、酸辣大白菜酸辣大白菜是最经典的一道家常菜,酸辣开胃,白菜爽口,非常下饭;原材料白菜叶5片、干辣椒、小米辣、蒜末、食盐、生抽、陈醋;酸辣大白菜的做法1、大白菜清洗干净之后,先竖着对半切开,然后斜切成段,菜帮和菜叶分开;2、准备好其它的配菜,干辣椒剪成小段,小米辣切段、大蒜切成蒜末...

冬天要多喝这“2白汤”,荤素搭配,汤色浓白不油腻,10分钟完成

另外一白就是冬天很常见的大白菜,萝卜白菜各有所爱,那不知道大家有没有试过把这两种食材放在一起煮,煮一道萝卜白菜鸡蛋汤,它们搭配在一起会有你意想不到的美味;萝卜白菜鸡蛋汤听上去就很简单,但你别看这道菜简单,但想要做的汤鲜味美也是有技巧的,第一个技巧是白萝卜在下锅煮之前,一定要放在锅里用油煸炒...

2021年精选普洱茶与大白菜搭配:口感、功效及泡法全面解析

(2)按照个人口味和需求选择合适的普洱茶与大白菜搭配。2.搭配推荐(1)生普洱茶大白菜生普洱茶口感较为苦涩与大白菜的清甜口感相互中和,使得整体口感更加和谐。生普洱茶具有抗氧化、提神醒脑的功效,与大白菜的降脂减肥、抗炎杀菌功效互补。(2)熟普洱茶大白菜熟普洱茶口感醇厚,与大白菜的清爽口感相互补充,...

4种“天生一对”的凉拌菜,食材搭配对了,比单独凉拌好吃太多了

二、大白菜+芝麻酱大白菜和芝麻酱,组合成”乾隆白菜“这道菜,这可是北京比较著名的一道特产美味,白菜一定要用冬天的大白菜芯,越脆嫩越好,芝麻酱也是要调配过的。1、黄心大白菜只用白菜叶子,掰成小块后冲洗干净。2、4勺芝麻酱,加入3勺香油拌匀,加入2勺糖粉,半勺左右的盐,加入2勺镇江香醋拌匀,再加入2勺左...

文史丨隐藏的“王者”!大白菜是真的很“菜”吗?

炖白菜(www.e993.com)2024年11月1日。来源/pixabay在炖白菜的食材搭配上,每个地方都有自己的特色。东北特色乱炖,万物皆可炖;土豆、白菜、宽粉条这“铁三角”加上羊肉或猪肉就成了内蒙古、山西和陕西的大烩菜;山东人拿出一口深锅,将锅底铺上白菜,放入猪蹄、大棒骨、五花肉,加上海带、面筋、炸豆腐片、笋干、土豆、杏鲍菇,小火慢炖,白菜出汁,...

冬天“第一大补”,不是牛羊肉,而是这个宝!3种“黄金搭配”,一定别...

相比之下,辣白菜、泡菜、酸菜等吃法就不那么健康了,不过,偶尔用来解馋也是可以的。黄金搭配营养高01白菜炖猪肉食材:大白菜一棵、猪肉500克、香葱一根、料酒、酱油、食盐、白砂糖少许做法:大白菜一片片撕下,洗净切大块;猪肉切大块,用开水烫去腥后洗净待用;所有调味料倒入锅内加水烧滚,加入肉块煮10分钟;放...

科普|膳食合理搭配,提升乳腺健康

在蔬菜当中,十字花科蔬菜可显著降低乳腺癌发病风险,如大白菜、西兰花、甘蓝、卷心菜等;服用胡萝卜汁可以提高血浆类胡萝卜素水平,血中类胡萝卜素与乳腺癌的发病风险负相关。在水果当中,如山竹、枣、苹果、柑橘类和浆果类水果等均被证实具有抑制乳腺癌细胞的作用。分年龄段食用不同种类的水果,可以起到更好的保护作用...

吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点

1.猪肉配白菜——帮助猪肉中胆固醇排出猪肉和白菜搭配做馅一直被视为经典搭配,大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥瘦相间的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!

白菜是不少家庭的常吃菜。白菜有什么营养价值?这篇文章来聊聊白菜的营养和吃法。白菜最大的营养优势是什么?白菜Vc含量是37.5毫克/100克①,比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高,每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一棵白菜中,外侧的叶子普遍颜色较深...