菇品世家: 猴头菇素汤, 对疲劳身体的大补汤
2018年1月3日 - 网易
猴头菇加水,泡发。挤干水份。换水,再浸泡、清洗。反复多次,以减少猴头菇的苦味。用剪刀剪掉猴头菇的老根。把泡发后的猴头菇撕成小朵。把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好,红枣、桂圆干洗净。把所有食材放入电炖锅,煮到猴头菇软烂如豆腐,加入绿豆芽略煮。加适量盐,完成。
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爱吃猴头菇的收藏了,四道猴头菇烹饪,浓香下饭有营养,太给力了
2019年10月31日 - 网易
第一道:猴头菇排骨汤材料猪排骨(450克)猴头菇(3朵)莲藕(250克)胡萝卜(80克)姜片(3片)盐(适量)详细做法首先将猴头菇用洗米水泡发,泡发是有方法的,如果泡发不好,会发苦。用30-40度左右的热水泡发干猴头菇。在泡发过程中,水凉的时候,可以往容器中多次加一些热水。一般干猴...
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领募:猴头菇要怎么吃才养胃呢?
2019年7月18日 - 网易
猴头菇素汤,猴头菇加温水,泡发后,挤干其中的水分,换清水,再继续浸泡,反复三次,这样可以减少其中苦味。之后用剪刀剪去猴头菇的老根。把泡好的猴头菇取出,撕开成小朵。接着把姬松茸洗净,泡好;红枣、桂圆分别洗净。最后把所有食材放入电炖锅,煮到猴头菇软烂如豆腐,加入绿豆芽略煮,加适量盐,完成。生活中,对于胃...
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这味中药,可以帮胃“好”起来
2023年2月26日 - 新浪
材料:猪大骨450克、猴头菇3朵、莲藕250克、胡萝卜80克、浓醇高汤1支、醋10毫升、姜片3片、盐适量。做法:1、准备好要泡发的猴头菇。2、用淹没过猴头菇的洗米水浸泡2小时,猴头菇会浮起来,可用个重物扣在碗中压一下,以便猴头菇能吸足水。3、浸泡过的猴头菇已经变软,用手检查下还有没有干硬的地方,...
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