中老年人体质差,八道蒸菜要常吃,健康补营养,增强免疫少生病
三、番茄蒸排骨准备食材:排骨,番茄,姜丝,葱段,葱花。做法步骤:1、排骨清洗干净剁成小段,放入面粉抓洗,洗净血水后,用厨房纸吸干水分,再放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制半个小时。2、南瓜削掉外皮,清洗干净后切成块,铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的排骨,冷水上锅蒸四十五分钟。3、...
白露时节,八道蒸菜大家要多吃,营养搭配不油腻,健康滋补好吸收
1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、淀粉、蒜末、豆豉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、把腌制好的排骨铺在蒸碗底,接着冷水上蒸锅蒸煮。3、蒸煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
硒是长寿元素,建议多吃八道补硒菜,延缓衰老少生病,健康显年轻
1.排骨剁成小块清洗干净,然后放入大碗中,接着加入姜蒜末、淀粉、酱油和花生油抓拌均匀,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.香芋去皮清洗干净,然后切成小块铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在香芋上。3.然后起锅烧水,水烧开之后,把香芋排骨上蒸锅蒸煮四十五分钟左右。4.最后撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅...
富硒小米花样做法,养肠胃还补硒!
橙子中富含维生素,再加上蜂蜜,有开胃生津、清热祛火的作用。4.小米蒸排骨材料:排骨200克、红薯1个(约200克)、富硒小米20克、料酒、生抽、糖、盐、葱姜蒜适量做法:1.小米淘洗后浸泡20分钟,排骨洗净切小块,加调味料腌制20分钟。2.红薯去皮切块,铺在蒸碗底部,再铺上排骨和小米。3.蒸30分钟即可。...
品尝国宝最爱的同款美食,春夏期间如何正确“食竹”?
作为烹饪盛器:竹筒饭、竹筒蒸排骨、竹筒蒸鸡等无论盛物是米还是各种新鲜食材,做法都大致相同,即把各种食材放入干净的竹筒,放在火上炙烤,当竹筒表层烧焦,竹子两头冒出白气同时发出嗤嗤声时,那就说明烤熟了。打开竹筒,竹子汁的清香与肉的鲜美完美融合在一起,让人仿佛置身于淳朴的乡野,流连忘返。
好吃还不上火蒸猪排骨
蒸排骨是一种温和火候,尽量保留食材原汁原味与营养价值的烹饪方式(www.e993.com)2024年9月18日。今天,笔者将介绍一道广式叉烧排骨,将叉烧酱与排骨巧妙结合,经过蒸制后,口感绝佳,余味无穷。1、食材准备:肋排(最好选择肋排,口感更佳),叉烧酱,葱,姜,料酒,盐,花生米。原材料简介:肋排肉质紧致多汁,搭配叉烧酱,口感更加独特。葱姜...
年菜桌上的3道蒸菜,好看又好吃,喜庆讨口彩,简单有营养
---腐竹蒸排骨---蒸排骨,省时省事,香嫩入味。蒸出来的肉汁被腐竹吸收,汁水丰盈的软嫩口感更添浓香,还讨“福气满满”的谐音口彩。不管是平时食用,亦或过节过年宴客,这道菜都能拿得上台面。主料干腐竹100克,猪排骨500克腌料大葱末10克,大蒜末10克,姜末5克,热油20克,酱油10克,老抽5...
明日立冬,有钱没钱,记得多吃“冬季8珍”,身强体健安然过冬天
推荐做法:豆豉芋头蒸排骨准备食材:排骨、荔浦芋头、葱、姜、小米椒、红椒、豆豉和陈皮。1、排骨放入淡盐水中浸泡半个小时,陈皮放入清水中浸泡10分钟,红椒洗净切碎,小米椒切碎,豆豉捣碎。2、排骨浸泡过后,捞出控干水分或者擦干水分,加入一勺料酒、一勺蚝油、生抽拌匀后,加入陈皮碎、适量的盐、少量的白糖、少量的...
即将寒露,八道营养蒸菜要常吃,滋补暖身增免疫,强身健体过秋天
一、山药胡萝卜蒸排骨食材准备:山药、胡萝卜、玉米、排骨、姜片、葱段、葱花。做法流程:1.把排骨剁成小块,清洗干净,然后加入姜丝、葱段、淀粉、食盐和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.山药和胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,再分别切成小块,铺在蒸碗底。
山药是糖尿病患者的理想食材,这4种搭配更可辅助降糖|糖知食
1.荷叶陈皮山药蒸排骨材料:荷叶一张,陈皮10克,新鲜山药100克,排骨250克,生姜5片(切丝)。做法:排骨洗净后切成小块并用盐、油、生粉腌制备用。陈皮洗净后用水略泡软后切成细丝,山药切成小粒后和排骨、陈皮、生姜丝一起拌匀,均匀放在荷叶上,水开后蒸10分钟即可食用。功效:健脾益气,下气...