盒马、奥乐齐等纷纷推出特色火锅锅底和涮品配菜!“宁宁”教你这样...

潮式鲜切牛吊龙火锅片是潮汕火锅的精髓,肥瘦相间,略带嚼劲。丸子、海鲜、肉串等系列,则丰富了消费者对火锅配菜的选择。墨鱼丸、鱼豆腐、蟹味棒等多款产品价格仅需9.9元,更有贴心的小包装设计,既不造成浪费,又能满足消费者多元化的口味偏好。冷冻南美白对大虾仁、冷鲜免浆黑鱼片等海鲜产品,小郡肝串串香、净菜...

冷天跟火锅最搭配,买了一袋牛骨头,熬一锅汤底涮火锅,吃嗨了!

7,往牛骨汤里加入几片西红柿,三朵香菇,一把小葱,就可以开始煮火锅啦!煮火锅的配菜,根据自己的喜好来搭配,像豆皮,鸭肠,生菜,金针菇等等是我们最常吃的,你们吃火锅都喜欢搭配些什么配菜呢?欢迎在评论区聊一聊。小贴士:牛骨汤在炖煮的时候,不要放太多调味料,只要做了焯水的步骤,最后吃起来就不会有很大的腥味...

2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新,??咖饮上新有所放缓

从新品的细分种类来看,当月火锅新品涵盖的种类有火锅配菜、锅底、特色小吃、饮品和特色菜品。其中,火锅配菜的新品数量最多,共9款,占火锅新品总数的45.0%。比如海底捞推出了呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷等新品;怂火锅推出了嫩滑黑鱼片、四川三青青笋、云南牛奶甜玉米等新品。其次,锅底和特色小吃的新品数量...

2024年9月餐饮月报:茶饮、火锅稳步上新,咖饮上新有所放缓

从新品的细分种类来看,当月火锅新品涵盖的种类有火锅配菜、锅底、特色小吃、饮品和特色菜品。其中,火锅配菜的新品数量最多,共9款,占火锅新品总数的45.0%。比如海底捞推出了呼伦贝尔草原肥牛卷、呼伦贝尔虫草花肥牛卷等新品;怂火锅推出了嫩滑黑鱼片、四川三青青笋、云南牛奶甜玉米等新品。其次,锅底和特色小吃的新品数量...

想把火锅吃成减脂餐?简单5招就可以

这里推荐几样低能量小料,建议根据个人口味自由搭配:香葱、蒜泥、小米辣、酱油、海鲜汁、醋。当然,如果你选择味道鲜美的锅底,如鸡汤锅、菌汤锅,那就避免使用蘸料,享受食物本味就可以了。03蔬菜“刺客”很多人觉得吃火锅选择涮蔬菜更健康,即使吃得再多,也不会给减重拖后腿。大家都知道,蔬菜是维生素、矿物质、...

50平小店日入2万,地摊牛排锅是下一个“创业顶流”?

三四十元一锅3斤牛排、几十种配菜任吃、破店风装修……地摊牛排锅能够在今年走红,也是因为踩中了性价比和烟火气这两大“流量密码”,既让消费者得了实惠,又能提供不低的情绪价值(www.e993.com)2024年11月20日。1、人均低至40元,涮菜、水果等自助不限量人均消费低是地摊牛排锅的核心卖点。不少门店都推出了69元双人、129元4人、199元6人...

简单调配一个川渝火锅油碟

下面介绍几个简单的火锅香油油碟的搭配1.香油+蒜泥+香菜(不吃香菜可不加)+葱花:这是川系火锅的入门级蘸料,蒜泥有解辣、去火的功效,香油可减少麻辣对肠胃的刺激。2.香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油:主要增加了蚝油,蚝油可以让蘸料变得更加鲜美。3.香油+适量的蒜泥+香菜+葱花+适量蚝油+一点小米椒+少许花生碎:再增...

晚饭吃错了,胃癌找上门!这4个坏习惯,再不改就晚了

晚上要是搓一顿火锅火锅底料+各种肉类+主食配菜+蘸料一顿吃下来热量很容易就爆表了!吃得太饱、太油腻不仅让你长胖还会加重胰岛的负担从而可能引起血糖的紊乱导致2型糖尿病晚餐吃到七分饱就好晚餐的食物切记清淡少油少盐是关键可以优先选择鱼肉和禽肉...

小龙坎不仅火锅做得好,火锅面更是开局即争先!

77.8%的消费者更喜欢小龙坎火锅面;再者火锅配菜多,每份火锅面均搭配了精心挑选的配菜,包括口感爽脆的素毛肚、鲜嫩Q弹的素虾滑,不仅丰富了口感层次,更确保了营养均衡,满足消费者对健康美食的全方位需求;最后健康非油炸,蒸制面饼,小龙坎火锅面采用非油炸蒸制工艺,相比传统油炸面饼,减少了油脂摄入,保留了面条的自然麦香...

一上市就火爆!小龙坎火锅面有何魔力?

77.8%的消费者更喜欢小龙坎火锅面;再者火锅配菜多,每份火锅面均搭配了精心挑选的配菜,包括口感爽脆的素毛肚、鲜嫩Q弹的素虾滑,不仅丰富了口感层次,更确保了营养均衡,满足消费者对健康美食的全方位需求;最后健康非油炸,蒸制面饼,小龙坎火锅面采用非油炸蒸制工艺,相比传统油炸面饼,减少了油脂摄入,保留了面条的自然麦香...