江西自驾游精品路线攻略,持“一卡通”玩遍江西(九江篇)

九江人喜欢用未晒干的豆粑加上腊肉丝大蒜等炒着吃,可当主食也可当菜。八宝什锦汤7八宝什锦汤,主要原料有葱头(洋葱)、胡萝卜、西红柿、蒜瓣,该汤做法简单,是一道美味的家常菜,营养丰富,美味可口。新合豆条8一直沿用古人传下来的纯手工工艺制作,选用的是优质黄豆和当地上等的新鲜棉籽油以及水质独特的仙居...

【九江】“南峰豆参”再上央视2套 都昌土特产成美食佳肴

南峰镇党委书记石培梁介绍说,南峰镇地处鄱阳湖北岸,水资源丰富,水质纯净、水味甘甜,加上当地种植的白豆、黑豆加工出来的豆参,与其他地区加工的豆参有着不同的口感,吃过南峰豆参的人,都对它念念不忘。近年来,南峰镇不断加大宣传力度,拓宽市场销售渠道,引导、鼓励和支持有手艺的村民“重操旧业”发展豆参加工业,不...

江西都昌的传统特产“豆参”,酥脆味香,你吃过吗?

豆参可以单独成菜,菜形美观,口味独特。尤其是和鸡、肉、鱼等一同炆煮,它饱吸高汤浓汁,浑身水亮,一口咬下,热汤四溢,绵软如絮,鲜香满口,令人不愿辍筷。都昌名菜鲇鱼炆豆参,就是用南峰豆参和鄱阳湖中肉质细嫩的鲇鱼炆煮,味道异常鲜美。豆参煮鲇鱼,在外的都昌人只要一说起来,口腔中就会让口水灌满,舌头咂咂地...

江西九江特产有哪些?

2、武宁棍子鱼武宁棍子鱼又叫马头鱼,是一种头大、唇厚,有一对胡须的小型鱼类,最大的个体也只能长到20多厘米长,可食部分比例大。肉质坚实,肌间刺少,味道鲜美。打开网易新闻查看精彩图片3、都昌豆参都昌县位于江西省北部,都昌加工豆参有几百年历史,是地方传统特产。豆参用大豆制成,长约三寸,色泽金黄,体...

80后大学生开网店 卖土特产月入3.5万

销售的土特产打开龚华明的的淘宝网店,熟悉的鄱阳湖风景,常吃的都昌豆参、鄱阳湖银鱼、纯手工豆豉、排饼、煎耙……由于都昌地理位置偏僻,当地的农户没有很强的市场经济意识,好的东西缺乏销售渠道。为了解决这一问题,都昌“80后”大学生龚华明在网上开店,专门卖土特产品,每月能销售3.5万元土特产品。龚华明说:“我最...

百县百味,江西100个县的代表菜在此,哪个味道让你念念不忘

向塘烧土鸡以香辣鲜嫩、浓厚的家乡风味而深得江西人的喜爱(www.e993.com)2024年11月2日。青山湖区:藜蒿炒腊肉在南昌,上至宾馆酒店,下至美食排档,都少不了它的身影。咸香柔软的腊肉,配上藜蒿独特的淡香,吃上一口,唇齿生香,回味无穷。安义县:花椒鸡花椒鸡是安义的一道地方名菜,它起初的名字叫花椒醋溜鸡,如今这道家乡菜已经成为了许多...

秋冬交替之时,带你品尝江西这些暖胃又暖心的佳肴美馔

鳅鱼钻豆腐,南昌民间长久流传的一道名菜。此菜豆腐洁白,味道鲜香味美,汤汁腻香可口,略带辣味,令人垂涎!九江市武宁县:棍子鱼打开网易新闻查看精彩图片武宁棍子鱼肉质坚实,肌间刺少,味道鲜美,红烧、辣烩都可,是武宁湖区一道特色菜。永修县:东坡肉...

分享丨百县百味,江西100个县的代表美食在此,哪个才是你的家乡味?

鳅鱼钻豆腐,南昌民间长久流传的一道名菜。此菜豆腐洁白,味道鲜香味美,汤汁腻香可口,略带辣味,令人垂涎!九江市武宁县:棍子鱼武宁棍子鱼肉质坚实,肌间刺少,味道鲜美,红烧、辣烩都可,是武宁湖区一道特色菜。永修县:东坡肉永修县一带酒席宴上出的第一菜,必为“东坡肉”。它上席时为两大碗,每碗里盛着一...