周口的十大家常菜及做法
准备牛肉、面筋、木耳、黄花菜、粉条等食材,将牛肉切成小块,焯水备用。锅中加入适量的水,放入牛肉块、姜片、葱段,大火煮开后转小火炖煮1个小时左右。将面筋切成小块,木耳、黄花菜泡发后洗净,粉条泡软。另起锅,加入适量的油,放入花椒、八角、桂皮、香叶等香料炒香,加入适量的水,放入炖煮好的牛肉和汤。
《我在北京吃鲁菜》第四集 单县羊肉汤
“伏羊节”是山东传统美食节日,在三伏天,喝下一碗羊汤,大汗淋漓之余排出体内寒湿,真是再合适不过。山东羊肉汤品类繁多,各具其妙。其中要论最有名的,必然是人称“中华第一汤”的菏泽单县羊肉汤。“百年坚持现熬只为一碗好汤”。单县羊肉汤不腥不膻,香而不腻,搭配吊炉烧饼,鲜香和面香齐聚舌尖,汇成一种不...
入伏吃什么?伏羊、糟卤、凉拌菜热销
白切羊肉、羊肉汤等“养生菜”,糟卤、凉拌菜等“凉菜”成为最近的当季热销美食。“伏天吃羊”,是上海、江苏等地入伏习俗之一,也是夏季滋补养生的饮食良方。民间认为,伏天吃羊肉、喝羊汤有以热制热、发汗排毒的功效。7月13日,盒马旗下的仓储式会员超市——盒马X会员店举办的“伏羊节”启幕,并将于伏天的每个周末...
小光家49亩小麦全部收完,中午不做饭去镇上吃,一人一碗羊肉汤
03:41可可中午做面条懒省事,去镇上买羊肉汤浇面条,家人都说好吃03:26小光开姐姐车回家,遇到下雨天桥下积水,可可说啥不让小光过03:29丈母娘想吃火锅,小光答应开车去接,等到晚上也没有消息04:10妈妈给小光找个活,跟着爸爸磨平房面,看小光什么态度03:59妈妈上火喉咙哑,可可带妈妈去包药,妈妈...
【何以中国 行走河南】人这一辈子,一定要去一趟洛阳!
洛阳人的一天是被一碗热汤唤醒的洛阳丸子汤张光辉摄牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤豆腐汤、不翻汤、杂肝汤……从早喝到晚不重样悄悄告诉你:“一碗牛肉汤+一瓶海碧”是洛阳人的标配吃法洛阳本土饮料海碧汽水如果说街头巷尾的汤锅翻滚的是洛阳人火热的生活...
冬至日 黄甲全羊宴席108道菜飨食客
为满足食客的味蕾,黄甲的羊肉汤商家们推出了众多羊肉系列炒菜、全羊宴席108种、主打爆炒羊肝、酸辣羊血、孜然羊排、手抓羊排等更符合年轻人口味的菜品(www.e993.com)2024年9月15日。据介绍,黄甲羊肉汤馆有30余家,每年消耗麻羊约7万余头。黄甲羊肉汤以餐饮业为头,带动黄甲养殖业、旅游业等,产业经济规模达1.4亿元。在冬至这个特殊的节日,...
注意:今日天气大变!上海人立冬"三汤""三果"三菜"都是啥?
所谓“喝三汤”,就是“白萝卜羊肉汤”“当归羊肉汤”和“芡实栗子汤”。所谓“食三果”就是甘蔗、梨和柚子。甘蔗有清热润燥的作用,梨具有润肺通便的作用,而柚子有下气消痰的作用。所谓“吃三菜”就是白萝卜、山药和莲藕。白萝卜有消食清火的作用,山药有健脾益胃的作用,莲藕有清热健脾的作用。而最近的菜场...
【早读】比穿毛裤还暖和,江苏过冬吃什么?
核桃乌菜,又称乌菜、黑菜,因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名,经过霜打的核桃乌口感尤佳,吃起来柔软而清香微甜,这些特点使得它在食用上非常受欢迎,成为扬州当地冬天的一道美食。核桃乌菜的吃法有很多种,在当地也被称为“逢菜配”,可以单独烧汤,也可以和猪肉、牛肉、咸肉一起烧,也可以和蘑菇、笋片一起...
卵巢早衰要喝什么汤
核心提示:卵巢早衰患者可以适量饮用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、山药排骨汤、当归生姜羊肉汤、阿胶红枣枸杞汤等以辅助改善症状,但并不能完全依赖于食物来治疗疾病。卵巢早衰患者可以适量饮用乌鸡汤、鲫鱼豆腐汤、山药排骨汤、当归生姜羊肉汤、阿胶红枣枸杞汤等以辅助改善症状,但并不能完全依赖于食物来治疗疾病。
单县羊肉汤全产业链产值剑指“百亿”
县属国企单养千秋公司的龙头作用,预计到2025年将突破10亿元,头一锅、百寿坊、三義春(周记、窦记)、三盛和等民营企业迅速成长,实现新跃升;2023中央广播电视总台全国首届预制菜争霸赛单县有多款产品获奖,“单县羊肉汤”区域公用品牌价值达到366亿元等,品牌形象实现新跃升;经验推广实现新跃升,单县羊肉汤的影响力...