退休老领导透露:想在体制内混得好,要懂得这6种饭局潜规则

点菜是饭局中的一个重要环节。在点菜时，你应该充分考虑到参与者的口味和饮食习惯，同时也要注意菜肴的搭配和礼仪。一般来说，点一些大众喜爱的菜品是比较稳妥的选择。如果有机会，了解一下主人的喜好和忌口也是非常有必要的。在体制内的饭局中，敬酒是必不可少的一环。敬酒时，你应该遵循一定的次序，通常是从地位...

认真看完!手把手教你商务饭局如何点菜

荤素比例7:3,如果实在不明白,就冷热各一半。点菜要快,当菜点到七八成时,总结刚才点了些什么,问问大家还有什么想吃的,可以将点菜的主动权转交给客人,哪怕对方回答不要,问也比不问好。03选菜有妙招店里的招牌菜,一般都是经过千锤百炼的,点它,一般不会出错!冷菜选下酒的,比如海蟹、炝拌类;热菜红肉、...

高情商的人,都是这样点菜的

●健康考虑:有老年人或小孩子上座的饭局,要提前了解他们是否有健康考虑的忌口,尽量让菜品清淡宜口,避免重油、重辣。●职业忌讳:各行各业中,也有饮食禁忌,比如驾驶员要忌酒、主持人歌手,忌吃辛辣刺激食物,可以提前了解好对方的职业。●宗教饮食忌讳:伊斯兰教不吃猪肉、动物血液、且不饮酒。信奉佛教的人不吃...

会点菜的人,日子都过得不会太差

点菜前先问是否有忌口,在菜品选择上尽量多样化、荤素搭配,优先选择有文化特色的、有本地特色的、有该店特色的美食。遇到别人请客让你点菜,不要推三阻四,不妨落落大方地点一两个自己喜欢且价格适中的菜。如果嘴里说着“随便”,任由别人点菜,那么等菜端上来了,就不要随意抱怨菜品不可口。总之,点菜是一门学问,...

古人点菜,按单数还是按双数?

请注意,“不能超过”就是小于等于。果盘不能超过三个,意思是最多点三个;菜碟不能超过五个,意思是最多点五个。这说明什么?说明司马光点菜最多的时候,果盘一定是单数(三个),菜碟也一定是单数(五个)。您可能会说,果盘按单数,菜碟也按单数,单数加单数不就是双数吗?对不起,这样算不合规矩。果盘就是果盘,菜...

跟领导请客吃饭,记住这8条“饭局规矩”,领导会更器重你

和领导出去应酬,请客人吃饭,你需要知道的8条“饭局礼仪”,不然的话,不仅领导脸上无光,还让会让客人瞧不起你(www.e993.com)2024年11月18日。01、请客人吃饭,请领导、长辈、客人先坐下来以后你再坐。商务局最讲究坐次,不要以为你是陪酒的,就挨着领导坐正,一般靠近门口才是你应该坐的位置。

饭局有学问:怎样点菜才能让宾主尽欢?记住这7点,必成!

下面是营养专家专为饭局点菜提出的7个原则,记住它们,你也会成为能调众口的点菜高手——让宾主尽欢。1.点菜先看年龄不同年龄段的人饮食习惯是不一样的,点菜要根据年龄点来点。如果宴请的客人以中老年居多,则应多点质地软嫩、口味清淡、做工精细的菜肴。中老年人肠胃较弱,食量不大,而且对高脂肪、高热量食品心...

饭局上,老板让你点菜,没情商的才拿起菜单就点,高情商的这么做

老板让你点餐时，如果你不会点，不要强求自己，不然还会把这场饭局搞砸。可以先让服务员推荐，看看餐馆里最吃香的菜是什么，然后看领导脸色点菜，同时，你要照顾到在桌上的其他同事，看看其他同事喜欢吃什么菜，咨询过后，再按照自己的想法点菜就可以。3、点的分量正好、荤素平衡在点菜时，口味要尽量均匀，有甜...

“讲究排场”点菜不少 临沂商务宴请浪费仍是常态

“在收拾包间时,明显看到剩菜要多,服务员工作量要大,尤其是商务宴请的这种,客人一般不会打包。”李女士说,她在酒店餐饮行业工作的8年时间里,发现晚餐浪费现象明显多于午餐,而商务宴请浪费也要比家庭、朋友聚餐导致的浪费要严重得多。“我们曾经做过粗略估计,午餐收拾下来的垃圾有3桶,晚餐垃圾就有5桶,当然晚上就餐...

饭局上,越是情商高的人,越不会点这3道菜,遇到值得深交的人

在饭局上点菜的时候,比较忌讳的就是点一样的菜。就比如说,如果你点了一道红烧茄子之后,就最好不要再点油焖茄子了。因为两道菜都差不多,都是茄子为主材料,只是做法不一样。桌上其他人吃饭的时候,也并不想一直吃同样的菜,所以点菜的时候,要尽量避免点差不多的菜,而是要点的类别多一点,丰富一点。