温暖冬日的火锅之约:千名外卖小哥共享海底捞火锅宴

海底捞火锅杭州西湖店的店经理吴静说,今天是二十四节气的立冬,这段时间杭州明显冷了,“降温激发了顾客吃火锅的热情,近期聚会的人群特别多。在服务好顾客的同时,我们也很挂念这样一群外卖小哥们,他们忙着给顾客送去美食,今天我们也想让他们好好吃一顿火锅。”吴静还介绍道,在用餐的过程中,工作人员不但热情地介绍海...

海底捞与比亚迪跨界合作,共谱员工美食新篇章!

据悉，新开的海底捞企业火锅郑州比亚迪店坐落在工厂一期生活区商业中心的二层，使得数万名比亚迪员工在园区内就能以优惠价格享受到海底捞的优质火锅和服务。这家新店拥有近400平方米的专属空间，配备了不同规模的餐桌和多个包厢，能够同时满足100多人的用餐需求。海底捞企业火锅的新店不仅提供了宽敞舒适的用餐环境，还特别为...

“双11”带火餐企线上渠道,海底捞官方旗舰店已售出超200万包捞派...

打开海底捞官方旗舰店的抖音直播间,背景板上“虾滑已售超200万包”的“双11”阶段性战绩引人注目。海底捞电商相关负责人介绍,今年“双11”,海底捞顺应消费者在多元化场景下的不同用餐需求,推出升级版生鲜火锅涮品、方便食品等线上产品,其中涮品的销量增长尤其明显。多维度诠释“随时随地海底捞”,强化火锅产品线上领导...

海底捞的秘密,花20万吃火锅的至尊会员知道

在海底捞工作多年的罗丹（化名）承认这些现象的确存在，但她也感到无奈。店里学生兼职的比例越来越高，总要频繁带新人，过去一个人最多同时看台4桌，现在高峰期要看6到8桌。“红石榴计划（海底捞孵化新品牌的计划）推出后，集团内部开始出现越来越多的双管店、三管店，即一个店长同时管理两三家门店。”一位接近海...

国庆长假喜茶、海底捞多门店“爆单”,咖啡成年轻人刚需

“中午11点开始排队,一直到晚上11点都一直有人排队等号。”海底捞广州嘉禾金铂天地广场店经理樊女士告诉《消费者报道》记者,十一假期前一天,门店的订餐量就已经超过了100桌,国庆节首日门店接待顾客桌数超过700桌。海底捞后台数据显示,从10月1日到10月6日,海底捞全国超1300家门店共计接待顾客超1000万人次。其中,10...

海底捞旗下品牌“焰请”成为新“打卡点”,情绪价值供给获好评

作为海底捞的副品牌,焰请烤肉在装修以及菜品方面都更倾向于年轻化,定位融合烤肉,主打牛肉产品,人均消费在100-110元左右(www.e993.com)2024年11月10日。杭州三花国际大厦焰请烤肉店约有四五百平米,桌数和前台员工的配置和海底捞火锅店差不多。菜品以不同部位的谷饲牛肉为主打,招牌的“焰请黄桃牛肋条”采用时下网红的“烤肉+水果”组合,菜品品质...

海底捞秋季上新品,吃纯正草原牛、品味秋香

海底捞5款秋季新品本次上新,从启动到正式上市历经6个月之久,从70余款新品中层层筛选,经过多次盲选内测,并由北京、上海、广州、成都等地超400名消费者盲测品鉴,反复打磨,最终才将这5款优选新品端上餐桌,成为海底捞和消费者共同选择出的秋季新品。源头选料,国家地理标志产品“为你下苦功”...

“五一”出游带动餐饮热,海底捞已接到6万桌假期预订

海底捞后台数据显示,尽管离“五一”还有近一周的时间,截至4月25日,海底捞已接到约6万桌假期用餐预订,目前这一数字还在快速增长,其中,下沉市场预订量增长明显,展现出蓬勃的消费活力。1县域旅游火热,海底捞下沉市场门店客流增长明显某在线出游平台数据显示,北京、上海、重庆、杭州、成都、南京、西安、武汉、广州、...

“赏花经济”带火餐饮,海底捞清明小长假期间预订量超4万桌

从“花季迎客”到“火锅进花海”,海底捞又推新体验3月30日周六上午,海底捞无锡苏宁广场店在10点半左右就迎来了第一桌客人。“忙!直到凌晨2点多,等位区才空了下来,送走当天最后一桌客人时,天都蒙蒙亮了。”店经理魏涛说。三月的江南春意盎然,在江苏无锡,太湖鼋头渚景区3万余株樱花已全面盛开,吸引大量市民和游客踏...

春节“火锅热”持续升温,海底捞除夕预订约2万桌

新京报讯(记者于桂桂)2月5日,新京报记者从海底捞方面了解到,临近春节,亲友聚会、吃年夜饭的客群显著上涨,海底捞目前已接到除夕预订约2万桌,过年期间的包间、大桌预订紧俏。海底捞订餐客服中心相关负责人表示,从1月下旬开始,企业团建聚餐需求增多,全国海底捞门店和海底捞外送均接到大量团餐订单。而从2月5日开始,团...