葡萄酒怎么选?六款佳酿,哪款才是你的心头好?

挑选理由：宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区具有得天独厚的自然禀赋优势，从1984年酿出“第一瓶”葡萄酒开始，近40年时间里，这里已成为业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。其葡萄酒品质上乘，价格也相对合理，是品尝中国葡萄酒的不二之选。品鉴小贴士：这款酒适合搭配中餐中的各种菜肴，尤其...

葡萄酒哪个品牌好?盘点口碑最好的四款推荐

此款酒的酒精度为14%vol，适宜的饮用温度在16~22℃之间。特别适合与浓烈酱汁的菜肴搭配，如鸡肉、红烧肉、牛肉和羊肉。它不仅是一款干型红酒，而且因其适中单宁和轻盈酒体，与中国多样化的中餐搭配相得益彰，被誉为“中国人更喜欢的葡萄酒”。路易拉菲金王冠干红的包装采用重型波尔多瓶，增添了品质感。防伪标识确保...

葡萄酒的颜色与哪些因素有关?葡萄酒过期还能喝吗?

所以当你想要酿造葡萄酒的时候,得先选好你需要哪一种,喜欢哪一种。2.与葡萄成熟有关大多数情况下葡萄的成熟度越高,它的糖份也越高,颜色也越深,收到光照程度的时间较长,酿成的葡萄酒不仅酒精度数较高,它的颜色比较好看。3.与是否陈年有放置时间有关葡萄酒和醋一样的,时间越久,它的颜色也是越浅,...

终于有人把葡萄酒、白兰地、威士忌的年份说清楚了

单一年份马德拉酒(Colheita/Harvest):酿酒葡萄来自单一年份,会在酒标上标出,葡萄酒在木桶中陈年5年以上才能装瓶。年份马德拉(Frasqueira/Vintage):马德拉中的最高级别,葡萄酒在木桶中陈年20年以上,装瓶后在瓶中继续陈年。因为完全氧化和酒精度高的原因,酒不容易变质,能保存很长时间。需注意的是:10年/20...

同样是葡萄酒,为什么你买的比我贵?

陈酿的时间葡萄酒的陈酿可以让葡萄酒品尝起来更加美味。常见时间为12个月,16个月,18个月,20个月不等。时间可以改变一款葡萄酒中的水果风味,可以降低酸度和单宁。一款陈年的好酒充满浓郁的水果香气,果脯的味道,口感更加细腻。而陈酿一年则为每瓶葡萄酒增加1美元的成本,将葡萄酒储藏数年需要更多空间和金钱。

享受西班牙美酒“食尚”之旅,阳光中遇见更好的自己

推荐理由:10月初,拉里奥哈管委会已确认整个产区的葡萄收获开始了;多项指标显示,今年的葡萄品种表现出色,预示着巨大的潜力,有望酿造出品质卓越的葡萄酒(www.e993.com)2024年11月19日。享遇葡萄酒最佳时光:每年6月哈罗(Haro)狂欢周,西班牙的葡萄酒大战在此拉开“序幕”。拉里奥哈8月的葡萄。新华社发...

是时候讲讲中国的葡萄酒脉了

谷物酒的国度,“特立独行”的葡萄酒。葡萄酒是舶来品吗?在回答这个问题前,先来看看白酒和啤酒的故事。酿造白酒的主要原料是高粱,高粱的故乡在遥远的非洲大陆(有观点认为中国也是高粱的起源中心之一,不过仍以非洲起源说为主流)。大约两汉魏晋时期,高粱才经印度传入中国,距今2000多年。由于口感偏涩,起初高粱并不...

葡萄酒分类大揭秘:让你成为品酒高手

根据酒龄分类:葡萄酒的酒龄也是衡量其品质的一个重要指标。一般来说,优质葡萄酒需要经过一定时间的陈年才能达到最佳口感。根据酒龄的不同,葡萄酒可以分为新酒、陈年酒和年份酒等。选择适合自己口味的酒龄是品酒过程中的一大乐趣。根据酒精度分类:葡萄酒的酒精度也是其分类的一个依据。一般来说,葡萄酒的酒精度在8%-...

意大利精品葡萄酒品牌Tinana(提拉拉)全新上线,全国寻找合作伙伴!

诚邀您共同探索Tinana(提拉拉)葡萄酒的世界,品鉴每一款用心酿造的佳酿,共享这份来自意大利的美丽传说,感受生活的美好与葡萄酒带来的无限可能。Tinana(提拉拉)商城正式上线Tinana(提拉拉)官方葡萄酒商城于2024年3月28日正式上线,为用户提供F2C垂直类电子商务平台,让中国用户能更便捷体验到Tinana(提拉拉)葡萄酒的芬芳和...

意大利葡萄酒(二)-意大利西北部 Northwest Italy

意大利西北部地区靠近阿尔卑斯山,属温带气候。皮埃蒙特(Piedmont)是这里当之无愧的最重要的产酒区。巴罗洛(Barolo)葡萄酒是皮埃蒙特标志性的酒款,其酒体浓郁,单宁感极重,一般都能窖藏较长时间。皮埃蒙特地区还有一种主要用内比奥罗(Nebbiolo)葡萄酿制的巴巴莱斯科(Barbaresco),这种葡萄酒口感略淡,但也是一种极具陈年潜...