文“话”农耕·茶丨请喝茶!

王迎新接触茶很早，几乎孩童时期就言传身教接触到许多有关茶的知识。20世纪七八十年代，王迎新的父亲在云南省茶叶进出口公司工作，主要从事云南茶的研究和外贸。那时候交通不便，王迎新还记得父亲一出差就是很长时间，“路不通，就徒步走进去，当时他们还写了一些文章发表在香港的报纸上。”“早在70年代，他就去考察...

一杯清茶能品出烟火人生吗?

除了大家的生活比较平顺,有时间精力能力去寻找一些生活里面无用的或者闲适的东西之外,更重要的这些东西其实是我们血脉里就有的。“只是被唤醒了,重新用它又发现它的好。”当然,王迎新也认为并不是说所有人都要追求一种文人茶会的境界,“在普通老百姓看来,用粗瓷缸泡上一泡茶也可以喝得很开心。”三、不止有...

重庆检出18批次不合格食品,有香脆花生、花鲢鱼、高粱白酒等

4批次食品检出食品添加剂使用问题,分别为沙坪坝区地瓜老火锅店加工自制的水泡苕粉,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定;武隆区陶洪副食品经营部销售的白芷,二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定;酉阳县东南蛋糕城销售的绿豆饼,柠檬黄、亮蓝不符合食品安全国家标准规定;永川区万果汇二店水果经营部...

文史丨又到红薯飘香时!这一食物是什么时候来到重庆的?

黔江从此普遍栽种,虽晚于重庆江津(1765年引种),亦属渝东南乃至武陵山区最早引种红薯的地方。后又向周边武隆、酉阳、彭水,湖北咸丰等地推广。乾隆三十八年(1773年)红薯传入武隆,五十一年(1786年)传入酉阳、彭水。石柱、秀山原属土司辖地,汉化较迟,尚未阅见引种记录,估计与酉阳、彭水同期或稍后。五翁若梅除引种红薯...

农村的野地瓜,不仅好吃,治病止血也很有一手

也常被用作防沙固土的植被来种植,适合种植在沙漠、泥石流严重的山体上。而且野地瓜藤蔓生长很快,也可以当做吊挂盆景观植物来养。不过因为野地瓜人工培植产量较低,所以很多人是不愿意栽它的,更多的是来自野生。野地瓜,农村人的味觉记忆野地瓜也叫地瓜泡,重庆农村也叫“地鼓儿”,甚至有“五月五地鼓儿鼓,陆...

258年前进重庆,红苕的脚步咋那么难?

红薯地不择贫沃,易栽种,产量高,生熟皆可食,能充半年米谷,还有滋阴润肺、通便养胃等药效(www.e993.com)2024年11月17日。黔江从此普遍栽种,虽晚于重庆江津(1765年引种),亦属渝东南乃至武陵山区最早引种红薯的地方。后又向周边武隆、酉阳、彭水,湖北咸丰等地推广。乾隆三十八年(1773年)红薯传入武隆,五十一年(1786年)传入酉阳、彭水。石柱、秀山原...

烟台甘薯“扎根”重庆巫山

“烟薯25”“烟薯29”是烟台市农科院选育的甘薯新品种。“烟薯25”因其口感独特，水分多、糖分大，特别适合作为烤薯食材，市场前景看好。“烟薯29”是目前市场上唯一一个高产、淀粉黏度高而洁白、抗病性好的高淀粉型地瓜品种。依托东西部协作烟台帮扶，2021年，“烟薯25”在巫山县两坪乡朝元村试种成功。这些...

打造乡村振兴齐鲁样板|烟台甘薯“扎根”重庆巫山

水母网5月25日讯(YMG全媒体记者苗春雷摄影报道)昨天,从与我市开展东西部协作的重庆市巫山县传来好消息:“烟薯25”“烟薯29”种苗在当地试验培育成功,标志着“烟薯”成功“扎根”巫山。“烟薯25”“烟薯29”是烟台市农科院选育的甘薯新品种。“烟薯25”因其口感独特,水分多、糖分大,特别适合作为烤薯食...

重庆巫山:烟台帮扶发展烟薯产业 让农户腰包鼓起来

短短两周时间，“烟薯25号”销售一空，成为了多家超市供不应求的热销产品。今年，巫山县计划在巫峡镇、三溪乡新增种植150亩，同时推广粮果套种发展模式，在中低山地带的脆李，柑橘，甜柿果园强化粮果套种，扩大种植面积。同时，延伸烟薯产业链，与三嘉粉丝合作，种植淀粉型甘薯，为公司提供淀粉原材料。建立烟薯干...

文青来重庆巴适的很

晚上重庆的朋友请吃了地瓜火锅,在南滨路上看了夜景,晚上月亮很圆,风裹挟着花瓣如雨般飘落,初春是重庆最舒服的时候在重庆的最后一天,约了梅梅一起去川美附近,来重庆的几天都赶着早高峰出门,8:30-9:00打车都困难。迟到了半小时到达川美,门口坐着重庆已不多见的棒棒...