食品第二保质期标准对照表,什么是“食品第二保质期”?
当天当天当天制备,当天使用腌渍、调味的半成品(畜禽、水产)48小时不超过48小时不允许冷冻生吃鱼切片4小时4小时或以内自制烤鸡烤鸭、酱卤肉等24小时1天从制备好开始计算;有特殊工艺要求的(如酱牛肉),可冷冻24小时。头天晚上加工好后,第二天未用完的,不允许再隔夜煎炸类煎炸食品当...
顾客七折购买的保质期最后一天的食品算不算过期?济南盒马鲜生乐活...
因此,在保质期到期日当天,食品仍然处于保质期内,理论上是可以正常食用的。??然而,尽管保质期当天不算过期,但食品的品质和安全性在接近保质期结束时可能会逐渐降低。因此,建议在购买和食用食品时,尽量选择新鲜、未过期的产品,以确保食品安全和品质。??此外,如果食品在保质期内出现变质、异味等异常情况,应立即停...
米面粮油过保质期后还能吃吗?答案跟你想的不一样
保质期保证的是在标注时间内产品的质量是最佳的,但超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,依然是可以食用的。但超过了保存期的食品,质量会发生变化,不能再食用。“保存期”,即食品可食用的最终日期,也就是指在正常条件下,食品的最终食用期。在保存期之后,食品会发生品质变化,可能产生大量致病细菌,如果食用,...
食品安全消费提示|食物过了保质期还能不能吃
也就是说,保质期是只有预包装食品才有的,非包装食品是没有的。食品品质包含了食物的多种属性,比如外观、颜色、口感、味道、安全性等。具体到某种食品品质是否“合格”,取决于它在上述各方面的表现是否都符合要求。而保质期是指在限定时间段内,食品的上述品质不会发生明显变化。既然要在食品标签上“白纸黑字”...
酒精度≥10%的饮料酒为啥可不标保质期?
食品没过期就安全,过期了就不能吃,是很多人的“常识”。科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,把保质期的“时间点”当成食物“安全/有害”的分界线,其实是个认识误区。阮光锋解释说,根据我国标准GB7718—2011《预包装食品标签标准》中的定义,保质期是指预包...
米面粮油以及调味品,过保质期后,还能吃吗?答案跟你想的不一样
保质期和保存期示意丨阮光锋需要提醒大家,食物能保存多久,跟储存条件有很大关系(www.e993.com)2024年9月8日。一般来说,储藏温度越高,同样的食物,它能保存的时间越短。比如说,零下18℃下能保存12个月,不等于室温25℃度下也能存这么长时间;要求密封保存可以放半年,如果敞开放着肯定不能放那么长时间。
食物过了保质期还能不能吃
食品没过期就安全,过期了就不能吃,是很多人的常识。但是,保质期为何如此强大而神奇?在它划定的“圈”里边,食物就安全,而出了这个“圈”,食物立刻就“变坏”了?科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中国消费者报》记者采访时表示,把保质期的“时间点”当成食物“安全/有害”的分界线,...
只要不变质 就不算过期?食品保质期怎么看
只要不变质就不算过期?食品保质期怎么看保质期是食品的最佳食用期,一旦过了这个期限,食品的安全性和口感都会大打折扣。我们可以通过“一看”“二闻”的小技巧判断食物是否变质,但大家还是尽量避免食用过期食品噢!(视频来源:中国科学技术馆)
只要不变质,就不算过期?食品保质期怎么看?
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【食品安全科普】不同种类食品冷冻保质期不同!
常见食品冷冻保质期红肉类,包括猪、牛、羊肉,保质期为10~12个月,其中牛肉性质比猪、羊肉稳定,瘦肉比肥肉保存时间长一些。禽肉类,包括鸡、鸭、鹅、鸽等,保质期比红肉类稍短,为8~10个月。海鲜、河鲜类,包括鱼、虾、鳖等,保质期比畜禽肉类更短一些,一般能达半年左右,最好在4个月内食用。蔬菜类,包括少部分...