怎样蒸出滑嫩细腻的鸡蛋羹?比例和窍门告诉你,照着做比豆腐还嫩
8、蒸到六分钟的时候,将肉末放进去,再继续蒸完两分钟。这样处理,蛋羹增加了肉会更香,肉蒸了一小会儿口感也更好。若不想麻烦,也可以等八分钟结束后把肉末铺在上面就好。9、蒸好后取出,撒上葱花点缀,就可以上桌了。如果只想吃纯蛋羹,等蒸好后,加点味极鲜和香油调味就好。蒸鸡蛋羹的窍门:一、蛋液中加水...
热天最爱吃这菜,蒸一蒸就出锅,补中益气清热燥,鲜美滑嫩好消化
那就是用肉末、鸡蛋、豆腐三种食材一起蒸,只要十分钟时间就能出锅,不仅鲜美好吃,而且营养特别丰富。众所周知,猪肉和鸡蛋都富含蛋白质,蛋白质是人体必须的营养元素,夏季补养身体,离不开猪肉和鸡蛋,不过猪肉尽量选瘦肉,不要用油腻的肥肉来搭配哦。而豆腐虽然价格便宜,但却有着很高的营养价值,它是补益清热的养生食物...
鸡蛋和它是绝配,蒸一蒸就上桌鲜香嫩滑,健脑强免疫,好吃不上火
蒸制时长:蒸的时间不宜过长,大约10-15分钟,具体时间依据容器的大小和深度而定,过长会让蛋羹变老。豆腐部分:选择合适的豆腐:使用内酯豆腐(嫩豆腐)而非北豆腐,内酯豆腐更加细嫩,能更好地与鸡蛋融合,保持滑嫩口感豆腐处理:将豆腐轻轻用勺子挖入蛋液中,避免破坏豆腐的结构,使其均匀分布于蛋液中。肉末部分:...
女人不想老得快,5种食物要舍得吃,雌激素含量高,千万别心疼钱
3.水烧开后放入鸡蛋液,盖上锅盖连续蒸8到10分钟,炒锅烧热添入半勺食用油,倒入肉末翻炒,炒至肉末发白时,倒入葱姜末,快速翻炒几下炒出葱香味,添入少许清水,加入生抽3克,蚝油3克,搅拌化开。4.再添入半勺清水,煮沸以后加入鸡粉1克,胡椒粉1克,食盐1克,老抽几滴调一下底色,勾入少许水淀粉搅拌化开,再淋...
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3、起锅烧油,油热后放入姜末炒香,再放入丝瓜翻炒一会儿,然后加入清水煮三分钟。4、丝瓜煮软后,放入肉片煮三分钟,煮熟后加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花即可出锅开吃。四、冬瓜蒸肉末准备食材:猪肉,冬瓜,葱花,姜丝,葱段。做法步骤:
肝火旺多吃蒸菜,推荐8道清蒸菜,清淡少油不上火,营养健康
3、待鸡蛋定型后,放上焯熟的虾仁和西兰花,再次蒸个两三分钟就可以出锅了(www.e993.com)2024年9月18日。淋上蒸鱼豉油,一道滑嫩又好吃的虾仁鸡蛋羹就可以了,简单美味又营养。二、马蹄蒸肉饼1、首先把猪肉剁成肉末,有点颗粒感更加好吃。马蹄剁碎,和猪肉放在一起,然后放一些盐,白糖、生抽、蚝油、花生油、淀粉,把它抓拌均匀,然后再摔打几...
一做辅食就发愁?各月龄宝宝食谱,照着做准没错!
3)鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔);4)奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可。5.枣泥米糊营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效。用料:红枣3颗、米粉适量。做法:1)红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟;...
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7、锅中烧水,水开放上蒸篦,垫上油纸,将饺子放上去,大火蒸12分钟。五、茼蒿推荐菜谱:肉末炒茼蒿主要食材:茼蒿1把,肉末20克,生抽1勺,老抽小半勺,白糖1小勺,蒜末1勺,生姜1小块,盐适量,食用油适量具体做法1、茼蒿去根去烂叶,切成小段,锅中烧水,加入一小勺盐,一小勺食用油,倒入茼蒿焯水30...
...猪肝|菠菜|口蘑|瘦肉|洋葱|韭菜|鸡蛋|维生素d|营养价值_网易订阅
3.接着加入适量的清水大火煮开,然后加入腌制好瘦肉一起煮一分钟煮熟。4.最后再加入适量的食盐调味,接着撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。七、韭菜洋葱炒鸡蛋食材准备:鸡蛋、韭菜、洋葱、蒜末。做法流程:1.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎,煎...
推荐食谱:肉末蒸鸡蛋,简单食材大用途,抵御严寒,补充精气!!
煮沸后倒入蛋汁,用盖子盖住,继续煮8-10分钟。4,热锅热油,放入肉馅,翻炒,直到肉馅变白,加入葱花和姜丝,迅速地翻炒,直到把葱花的味道都给炒出来。倒入适量的水,加3克生抽,3克蚝油,加适量水,烧滚后,加1克鸡粉、1克胡椒、1克、老抽少许调匀。5,加入少量的水淀粉,搅拌至融化,倒入少量的油,翻炒至均匀...