入秋后:外行人吃牛羊肉,内行人专吃这菜,祛湿健脾胜过补药!
1.猪骨清洗干净,锅中烧水,水开下入猪骨焯水1分钟捞出,用温水再次冲洗干净,沥干水分备用。2.山药削去外皮,切成块,薏米提前清洗干净,将所有食材放入炖锅中,倒入适量清水,炖煮2小时,出锅前放入枸杞、适量盐即可。二、小米蒸肉丸准备食材:瘦肉末、玉米粒、胡萝卜碎、胡椒粉、小米、淀粉、盐、葱花具体做...
最补的食材不是猪肉牛肉,而是这4样,营养丰富,养生滋补|羊肉|生姜|...
5.蒸鱼:将盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸约8-10分钟(根据鱼的大小调整时间),直至鱼肉熟透。6.取出鱼:蒸好后小心取出盘子,注意热气,轻轻将蒸鱼豉油淋在鱼身上,再撒上香葱。7.最后装饰:如果喜欢,可以在鱼上方再放一些热油,增加香气,立即享用。(1)蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,避免蒸过...
暑假是孩子进补时间,建议多吃八道蒸菜,补钙长身高,健康不上火
3、蒸煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。三、清蒸鸽子肉准备食材:鸽子、姜丝、葱段。做法步骤:1、鸽子剁成大块清洗干净,然后加入姜丝、葱段、食盐、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2、腌制好的鸽子肉铺在蒸碗上,再冷水上蒸锅蒸煮。3、蒸煮三十五分钟左右后,即可出...
国庆假期补身子,推荐四菜四汤别错过,滋养气血,强健筋骨过秋天
3、蒸煮二十分钟左右后,即可出锅开吃。四、豉汁蒸排骨准备食材:排骨、蒜末、豆豉、姜丝、葱花、南瓜。做法步骤:1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入姜丝、蒜末、豆豉、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2、南瓜去皮清洗干净,然后切成薄片铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在南瓜上,再上蒸...
吃九只鸡不如吃一只它!蛋白高脂肪低,营养不油腻,喝完小脸红扑扑!
4.将火腿片均匀的铺在鸽身上,放上姜片、葱结。5.移入高压锅中大火烧开转小火蒸20分钟左右(普通蒸锅约需40分钟以上)。6.蒸好取出,拣去葱姜,再洒点葱花即可。做过的人说潇潇雨歇亲亲:肚子里塞了香菇,汤鲜美异常!黑与白之间:洗洗干净,直接蒸了,汤也有营养~...
产后妈妈饮食推荐|月子餐第一周食谱大全,可以根据喜好选择哦~
2、大火煮开后,慢火加盖熬煮45分钟;3、此时约剩250-300毫升药汁,倒入瓷碗中;4、平均分为三次于每餐前饮用,也可当茶喝,每次小口(www.e993.com)2024年10月15日。午餐12:001、生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。2、清蒸鱼、油麦菜、茄子豆角、客家黄白酿豆腐、木耳百合山药、土豆丝炒肉丝。配汤——鸡骨草瘦肉...
四川农村的坝坝宴,才是川菜的精髓
蒸菜制作工序繁多,不过乡村大厨们经验丰富,根据宴席的桌数,一般会在请客前1-2天就将预制工作提前安排妥当。宴客当日,厨师和助手将蒸笼放置在宽敞地带,架起柴火,就可以去忙其它的工作了。〓简易灶上一边蒸菜,一边熬汤|作者拍摄拿咸烧白举例,将肥瘦相间的五花肉切片提前腌入味,吃席当天再依次服服帖帖码在土...
今日立冬,“补冬”正当时,多吃这5种食材,合理进补,一冬无病
步骤1:鸽子清理好并洗净后,用清水浸泡半小时泡出血水和杂质,再次洗净备用。香菇洗净。步骤2:火上坐锅,倒入清水,浇开后,加入适量料酒、姜片,放入鸽子,焯水2分钟,捞出后用温水洗净。步骤3:火上坐砂锅,放入鸽子、香菇、姜片、葱段、红枣,大火烧开后,转小火慢炖1个半小时。
40度的上海今天下了一阵"鸽子蛋" 有菜场顶棚被砸成“蜂窝” 下周...
明天是24节气的立秋节气,是不是天气开始转凉快了?不好意思,下完冰雹继续蒸桑拿!俗话说得好,大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑,今年还就应了这句俗话了。明天白天多云,午后局部阴有阵雨或雷雨,气温29~39℃,做好防暑降温工作不动摇、不犹豫。未来十天,副热带高压的天下依旧牢牢掌控着长江中下游,多云和午后雷阵雨...
防疫课堂 | 盐蒸橙子、电解质水、黄桃罐头,“新冠民间偏方”科学...
感染后如何使身体尽快恢复?▽盐蒸橙子、葱白烧水,“新冠民间偏方”,科学吗?阮光锋:新冠感染者的症状很多,咽痛、干咳、食欲不振都很常见,这个时候适当吃一点盐蒸橙子对缓解症状是有一定帮助的。现在是冬季,气温很低,空气很干燥,橙子水分含量很多,味道是酸甜的,还有丰富的维生素c,蒸一下吃刚好,而且盐和糖的“...