没开瓶的红酒,过了保质期还能喝吗?行家给出答案,别再被误导了

对于中酒体的红酒而言,醒酒时间以半小时为准。对于重酒体的红酒而言,醒酒一般都会超过一个小时。那为什么不完全等到单宁被氧化后再去品鉴呢?这是因为如果单宁完全被氧化后,红酒醇厚的口感就会大大减弱。红酒中的风味物质也会因此锁不住而流失,因此醒酒并不是越长越好。最后就是通过单宁的苦涩口感判断适饮期的...

欧盟批准法国请求:1.2亿欧元用于销毁过剩葡萄酒

根据最新数据，法国葡萄酒消费量在2023年下降了15%，德国直接猛跌了22%，连葡萄酒产量巨头西班牙和意大利的消费量也分别下降了10%和7%。整个欧洲的葡萄酒产业，仿佛进入了一场消费寒冬。这一切都和全球经济状况有密切关系。全球通胀让大家的钱包紧了，买一瓶上好的红酒开始变得奢侈。不止是法国，全世界葡萄酒的销售...

进口葡萄酒惹了谁?

在进口白葡萄酒中,因大多数白葡萄酒不能陈年需在二至三年内饮用,所以酒厂所选用的酒瓶瓶底是平形的也经常可见,特别是一些新世界葡萄酒产区。而对于红葡萄酒,像法国博若莱产区(Beaujolais)的新酒就适宜饮个新鲜不宜陈放,也有见酒庄选用瓶底平整的酒瓶装酒。另外以利瓶身平衡一说,完全是谬论。六问“容量单位...

啤酒、白酒、葡萄酒、威士忌开瓶后还能放多久?

一般来说,优质酒一般能贮存三四年,如果白酒开瓶后,酒水和空气接触,就会开始起反应,及时封紧瓶口后放入低温处保存。如果是夏季,白酒开瓶后最佳的保存时间为7天,如果是冬天,那么最佳的保存时间是10-14天。当然除此之外,保存时间的长短还和环境密切相关,比如摇晃震动和较高的环境温度,会加速酒的挥发;与空气接触,会...

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

世界上每3万瓶葡萄酒中,只有1瓶是冰酒!因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月,在藤上自然冰冻后,必须在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收。世界上能出产冰酒的地区屈指可数!由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻,全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区,才有条件酿制出高品质的冰...

没开瓶的红酒,过保质期后还能喝吗?很多人不懂就扔了,实在可惜

导读:没开瓶的红酒,过保质期后还能喝吗?很多人不懂就扔了,实在可惜在葡萄酒的世界里,每一瓶酒都承载着时间的故事与风土的韵味,而“保质期”这一概念,对于红酒爱好者而言,往往是一个既熟悉又复杂的话题(www.e993.com)2024年11月13日。许多人在面对家中尘封已久的未开封红酒时,不禁心生疑问:这些过了保质期的红酒,还能否继续享用?我将深入...

把莫奈的油画带进葡萄酒里是什么体验?

这批酒从去年5月开始漂洋过海,费劲千辛万苦,历时10个月才辗转到手。莫奈之夏·雷司令甜白葡萄酒是实打实的德国原瓶进口。进口报关单直接放上▼在价格上,更是给出了一个意想不到的价格,平时星级西餐厅,一瓶要卖到588元!扫码价格更是1999元!

梅根喜欢的葡萄酒售价为158英镑一瓶,由此可见她昂贵的品位

据《镜报》11月27日消息，梅根·马克尔直言不讳地谈到了她最喜欢的葡萄酒。毕竟，她用它命名了自己的博客。Tignanello是意大利超级托斯卡纳红葡萄酒，是梅根在成为皇室成员之前经营的美食和生活方式博客theTig的灵感来源。一瓶的价格约为158英镑。梅根在她的博客上写道:“Tignanello是一种浓郁的红葡萄酒，我大约在七...

原来葡萄酒的酒帽里,藏着这么多小玄机!

后来,人们发现酒帽中的铅会在倒酒时随着酒液进入杯中,危害人体健康,欧盟便开始禁止铅制酒帽的使用了,转而采用锡或聚乙烯材料制酒帽。酒帽还有一个作用是防造假。在造假和防造假技术都不发达的年代里,一瓶没有酒帽的葡萄酒,在喝完后,很容易重新灌装制造假酒,而酒帽被破坏后,再装作未开瓶就很不容易了。

酒讯通报 | 《瓶储年份酒》团标征集起草单位

7月21日至7月24日,苏宁易购将开启为期四天共计5个场次茅台抢购活动,消费者须提前一天在规定时间内预约。其中,贵州茅台龙年生肖酒只投放一个场次,贵州飞天茅台酒投放四个场次。??消息来源:苏宁易购9/伊力特|召开上半年政工工作会议7月18日,伊力特公司召开2024年上半年政工工作会议。针对下半年重点工作,公司...