自己在家也能做出这么好吃的鸡排吗,我简直不敢相信!

将腌料均匀涂抹在鸡胸肉上,轻轻按摩片刻,让每一丝纤维都充分吸收,然后静置半小时至一小时,让时间慢慢酝酿出诱人的风味。###裹粉与炸制:外酥里嫩的秘诀裹粉是形成酥脆外皮的关键步骤。将腌制好的鸡胸肉先裹上一层薄薄的淀粉,再裹上打散的鸡蛋液,最后均匀裹上面包糠或炸鸡粉。注意每一层都要均匀且适量,这...

炸鸡排这样做,外脆里嫩鲜香美味,比外面买的还好吃又经济实惠

放入碗中,加入味椒盐1勺,料酒2勺,生抽2勺,香葱2根,老姜4片用手抓匀,腌制一晚上入味。放味椒盐腌制,时间长了味道才会香浓,这是好吃入味的诀窍之一。腌制中的鸡排第二步准备油炸,一个小碗中加入2勺裹鸡粉,加入一勺味椒盐,一勺胡椒粉,少许清水搅拌成厚一点的糊状备用,另准备一个盘子,倒入2大勺的面包糠。...

炸鸡排的做法,非常好吃

2/4酱料放放放,腌制一个小时以上,三件套备上,放油热锅,火别开太大,以免外面黑了,里面还不熟3/4炸炸炸,哦啦,装盘4/4冰红茶放急冻个几十分钟成冰沙了,解救了这个夏天,开吃

河南省安阳市市场监督管理局高新区分局2024年第1期食品安全监督...

11XBJ24410508465333314炸鸡腿2024-04-08//安阳高新区辣小娇香煸鸡餐饮服务店河南省安阳市高新区后营一排6号-2//亚硝酸盐(以NaNO??计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)纯抽检合格样品12XBJ24410508465333383炸鸡排2024-04-09//安阳市高新区壹佰餐饮店河南...

厦门炸鸡食用清单,整10家!

营业时间:10:00-20:30地址:同安区环城西路祥桥社区后厝里269号/潮汕南乳腌制/虎头炸·潮汕南乳炸鸡选用潮汕南乳酱汁腌制,虎头炸的炸鸡,也是风味特别的中式炸鸡。(*潮汕南乳,即为使用红曲发酵的腐乳,是一种天然的发酵制品,味咸香鲜甜。)点上一份四大金刚,大鸡翅、大鸡腿、鸡米花和鸡排就全齐活了。

...鸡肉|禽肉|炸鸡排|沙拉酱|番茄酱|面包糠|胡萝卜去皮_网易订阅

鸡排适量、鸡蛋50克、淀粉适量、面包糠适量、奥尔良腌料1勺、生抽1勺、白糖适量、沙拉酱适量、番茄酱适量烹饪步骤:1.鸡排对半切开,用刀背拍打一下2.加入1勺奥尔良腌料、1勺生抽、白糖少量,抓匀腌制半小时3.裹上淀粉、蛋液、面包糠...

炸鸡排不用面包糠,教你用剩馒头做炸鸡排,外酥里嫩、香掉渣

下面小编就为大家分享家庭版炸鸡排的做法,喜欢吃炸鸡排的朋友记得收藏哦!---炸鸡排---准备食材:鸡胸肉一块(300克左右),奥尔良腌料15克、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量、剩馒头一个。做法步骤:1、把鸡胸肉解冻后剔除筋膜,用菜刀从中间片开,片成薄厚均匀的片。普通厚度的鸡胸肉片两片,比较厚的可以片三片。

我家炸鸡排从不裹面包糠,用它,炸出来的鸡排又香又脆

4、把腌制好的鸡排从冰箱拿出,先裹上一层玉米淀粉,再裹上鸡蛋液,最后沾上一层馒头屑,用手压实。5、锅里坐油,油温六成热下入鸡排炸定型后转为最小火,炸2分钟,把鸡排炸至金黄酥脆即可盛出。6、炸好的鸡排切成小块放入盘中,喜欢吃番茄酱的可以挤上一些番茄酱。

传统的炸鸡排吃腻了,试试有了酱汁加持的葱酱炸鸡块

捞出鸡排后转大火使油温升高,30秒后放进炸过的鸡排复炸1到2分钟(两次炸至的过程中都要记得翻面),炸好的鸡排控油稍作冷却,冷却的这段时间准备葱酱,锅内加一点底油,放入葱末和辣椒末微微煸炒出香味,倒入调好的料汁,中小火煮至微微沸腾,关火,葱酱制作完成;...

震惊!一块大鸡排的惊人热量真相!

首先,我们需要了解的是,一块炸鸡排的热量究竟有多少?根据营养学的研究,一块普通大小的炸鸡排,其热量大约在250-350卡路里之间。这听起来可能并不算太高,但是,如果我们将其与一般的餐食进行比较,你会发现这个数值其实相当惊人。例如,一份普通的炒饭,其热量通常在400-500卡路里之间;一份烤鸡胸肉,其热量大约在165卡...