【科普小知识】猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?
只要是质量合格的油都是可以安心食用的,但注意,这几种油真的不建议吃:1.开封超过3个月的油很多人的固有认知当中,不管食用油开封了多久,只要没过保质期就都能吃。但其实这个认知是错误的。虽然说食用油没过保质期,但是开封太久,会增加油脂感染霉菌的风险;而且如果没有做好密封处理,油脂与空气当中的氧气接...
猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?
只要是质量合格的油都是可以安心食用的,但注意,这几种油真的不建议吃:1.开封超过3个月的油很多人的固有认知当中,不管食用油开封了多久,只要没过保质期就都能吃。但其实这个认知是错误的。虽然说食用油没过保质期,但是开封太久,会增加油脂感染霉菌的风险;而且如果没有做好密封处理,油脂与空气当中的氧气接...
中国癌症高发,是味精吃得太多?医生提醒:真正致癌的是这2种!
正规品牌的花生油在包装上都会标清楚生产日期、保质期以及生产厂家的信息,这些都是我们挑选时的重要参考。而且大品牌的产品通常都会有质量检测报告,这能让我们吃得更放心。虽然这两种调料可能会影响我们的身体健康,增加患癌症的风险。但相比于这两种调料,我们更应该关注的是一些不好的生活习惯,这些习惯带给我们的伤...
不止于延长保质期,建明食品科技——清洁标签与食品安全的倡导者
往前倒退若干天,就可以基本确定一个保质期。对食品工业而言,确定保质期一般有两种方法:一是长期稳定性试验:在真实或量化模拟真实的温度、湿度、光照等贮存环境参数条件下进行的,分析食品在整个生命周期内的物理、化学、微生物状况随时间变化的程度和规律,以确定或验证食品保质期的研究方法。很显然,这是最科学的办...
花生油保质期过了18个月还能吃吗
花生油的保质期通常为18个月,如果超过了这个期限,则不建议继续食用。食用过期的花生油可能会导致胃肠功能紊乱、腹泻等不良后果,严重时还可能出现呕吐、腹痛等症状。此外,过期的花生油中可能存在黄曲霉毒素,这是一种强致癌物,长期摄入可能导致癌症风险增加。
事关校园食品安全!11例典型案例公布!
2024年3月25日,抚州市东乡区市场监管局执法人员对当事人现场检查时,发现当事人厨房操作间的灶台货柜内有2包原味豆浆粉,净含量500克/包,已超过保质期(www.e993.com)2024年9月10日。该食品与未超过保质期的食品摆放在同一储物柜里,现场无过期食品标识及区域划分。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定,依据《中华人...
“木筷子”与“不锈钢筷子”哪种适合家用?可别马虎,看完就会懂
对于竹木质筷子的保质期具体多长时间,标准并没有明确规定,实际中都是厂家根据材质和工艺来掌握。不过,...
江西公布新一批“铁拳”行动典型案例:多所幼儿园因食安问题被通报
2024年4月9日,贵溪市市场监管局执法人员依法对贵溪市某学校食堂进行检查,现场在厨房储物柜里发现豆豉一袋,净含量为20kg;麦之初雪津啤酒一瓶,净含量为300mL,上述两种食品均已超过保质期。该食品与未超过保质期的食品摆放在同一储物柜里,现场无过期食品标识及区域划分。
“木筷与不锈钢筷”,哪一款适合用于日常使用?看了出冷汗,别乱买了
对于竹木质筷子的保质期具体多长时间,标准并没有明确规定,实际中都是厂家根据材质和工艺来掌握。不过,一般建议可重复使用的竹木筷子3—6个月更换一次。想到是用“霉菌”拌饭,再美味也难以下咽筷子作为入口需要用到的工具,那担任的角色必然重要,一旦沾染上病源,它就是传染途径。筷子上会沾染和传播金黄色葡萄...
广东13批次食品抽检不合格!涉糖果、蛋糕、花生油等
原标题:广东13批次食品抽检不合格!涉糖果、蛋糕、花生油等据广东省市场监督管理局官网消息,近期,广东省市场监督管理局组织抽检饼干、糖果制品、蔬菜制品、水产制品、糕点和食用油、油脂及其制品等6类食品960批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品947批次、不合格样品13批次,检出微生物污染、重金属...